多汁鮮美的秘?番茄羅勒烤雞腿
【番茄羅勒烤雞腿】
??準(zhǔn)備食材：
雞腿、櫻桃番茄、羅勒葉、大蒜、黑胡椒、鹽
??過(guò)程：
?櫻桃番茄洗凈去梗
?瀝干后將所有番茄對(duì)半切成兩半
?將切好的番茄把烤盤(pán)底部鋪滿(mǎn)
?雞腿從一側(cè)切開(kāi)露出骨頭并展開(kāi)，不要切斷。兩面都撒上鹽，再撒上適量研磨碎的黑胡椒粒，再澆一小勺橄欖油，按摩至所有調(diào)味均勻分布在雞腿表面
?將雞腿皮朝上放在烤盤(pán)內(nèi)的小番茄上
?將剩余的小番茄和大蒜頭鋪在雞腿旁邊，再放上羅勒葉
?放入預(yù)熱好的烤箱中層，175度90分，
?烤的過(guò)程中，雞腿內(nèi)的油脂會(huì)烤出，和番茄烤出的汁融合在一起非常鮮美，雞腿的表皮，也會(huì)由于烘烤變得有些脆脆的
?烤好之后，取出就可以吃了。湯汁也可以用來(lái)拌飯或者意面，很美味
??小貼士：早上烤，時(shí)間匆忙有些來(lái)不及，我就把溫度調(diào)至185度35分鐘，雞腿表皮有些脆脆的。但是時(shí)間充裕的話(huà)最好按照我上面菜譜上的時(shí)間和溫度來(lái)烤哦。沒(méi)有多余的調(diào)料品，卻非常鮮美，我家老三一個(gè)人吃了2只雞腿。非常適合小朋友吃哦。

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