胃蕾的享受來自于美食，胃蕾的感官同樣來自于美食。一日三餐，餐餐享受、體驗，讓美食與你環(huán)環(huán)想繞。我是你的朋友小格格美食。

今天我們來用兩個番茄跟大家分享番茄雞蛋湯的家常做法。下面我們開始制作把番茄清洗干凈，然后切成片，碗中打入兩個雞蛋，然后用筷子打散，一定要把雞蛋液打起泡沫，我們把鍋燒熱，然后加入油油不要太多，倒入番茄片，開大火檢討一下，把番茄里面的汁水給炒出來，再來加入清水，

大火燒開之后調(diào)味一點點鹽，少許白糖提鮮，加入基金，然后用勺子攪動一下，我們用筷子把里面的番茄皮給撈出來。剛剛在切的時候我比較懶，沒有燙皮，大家可以把皮給燙一下，這樣就不用撈番茄皮了。其實不撈也沒有關(guān)系，只是看起來不好看，加入一點水淀粉，把湯汁收濃稠。再見。

然后轉(zhuǎn)中小火，火候不要太大。把。蛋液倒入鍋中，這樣形成的蛋花會比較漂亮。如果火候太大的話就容易散掉。蛋液差不多定型之后，我們用勺子推一下，稍微攪動一下。大家?？匆幌率遣皇欠浅５钠?。出鍋之前我們再淋入一點香油，撒入一點蔥花，出鍋到入大碗中，今天的番茄蛋湯就制作完成，大家喜歡可以試著一起做一下

對于今天的分享，小格格美食更新到這里，下期再見！返回搜狐，查看更多

責任編輯：