家長去藥店，買益生菌，店員推薦某益生元或合生元調(diào)理腸道，那么益生菌、益生元、合生元，聽到這些類似的名詞，你有沒有覺得暈頭轉(zhuǎn)向？今天這篇文章，教你分清！

益生菌、益生元和合生元都是微生態(tài)制劑又稱為微生態(tài)調(diào)節(jié)劑，是利用對宿主有益無害的正常菌群或促進(jìn)物質(zhì)制成的制劑，具有調(diào)整微生態(tài)失調(diào)、保持微生態(tài)平衡的作用。

1、益生菌

1974年P(guān)arker首次將有助于調(diào)控腸道微生物結(jié)構(gòu)平衡的微生物定義為益生菌。2001年世界衛(wèi)生組織給益生菌下的定義為“活的微生物，當(dāng)足量給予時，能夠為宿主帶來健康益處”。

益生菌功能有哪些

益生菌已廣泛應(yīng)用于臨床，其附著在腸黏膜表面，阻斷病原體的結(jié)合位點和上調(diào)腸道內(nèi)的抗菌物質(zhì)來減少病原體附著和入侵腸黏膜。具有抑制有害菌生長、改善腸道微環(huán)境、增強免疫系統(tǒng)功能等多種益生功能。

常見的益生菌有哪些

（1）乳酸菌：目前常用的乳酸菌主要有保加利亞乳桿菌、嗜酸乳桿菌、發(fā)酵乳酸桿菌、乳酸乳桿菌等；

（2）芽孢桿菌：主要包括枯草芽孢桿菌、短小芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌等；

（3）放線菌：主要有兩歧雙歧桿菌、長雙歧桿菌、短雙歧桿菌等；

（4）鏈球菌：主要有嗜熱鏈球菌、乳酸鏈球菌等；

其中占比最大的是乳酸菌。

2、益生元

益生元的概念于1995年由國際“益生元之父”G.R.Gibson首次提出，即有選擇性地刺激益生菌的生長或激活代謝，進(jìn)而對宿主健康產(chǎn)生有益影響的非消化性膳食組分。2004年Gibson等人又對益生元的概念做了改進(jìn)，定義益生元是一種選擇性的發(fā)酵有機物質(zhì)，可以改變胃腸道中一些特定微生物的組成和活性，進(jìn)而改善宿主的健康和福利，又稱雙歧因子。

益生元作用有哪些

益生元是指不可被人體消化利用但可選擇性促進(jìn)腸道益生菌增殖和代謝的碳水化合物，可作為底物被腸道正常菌群利用，能選擇性刺激結(jié)腸內(nèi)一種或幾種細(xì)菌生長或增加活性，對宿主健康有益，能促進(jìn)益生菌增殖改善腸道微生態(tài)，增強機體免疫力，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)吸收。益生元不能直接對機體起作用，而是通過益生菌發(fā)揮生理功能。

常見益生元有哪些

益生元并不是一種物質(zhì)，而是一類物質(zhì)的總稱，主要分為低聚糖類和微藻類兩大類別。

狹義的益生元主要是指低聚糖類益生元，也是目前人們研究開發(fā)的重點。目前，常見的低聚糖類益生元主要包括低聚果糖、甘露低聚糖、菊粉、低聚乳果糖、低聚木糖、大豆低聚糖、低聚異麥芽糖、棉子糖、低聚半乳糖、水蘇糖等。

天然存在于許多高纖維食物中，包括某些水果、蔬菜和谷物。

3、合生元

合生元的概念由Gibson在1995年首次提出，又稱合生素，是由益生菌與益生元的組合而成。2019年5月，國際益生菌和益生元科學(xué)協(xié)會對合生元進(jìn)行重新定義，即由活微生物和能被宿主微生物選擇性利用的底物組成，能夠為宿主健康帶來益處。

“益生元+益生菌”被稱為合生元

合生元是指益生菌和益生元的混合制品，或再加入維生素和微量元素等。其既可發(fā)揮益生菌的生理性細(xì)菌活性，又可選擇性地增加該菌的數(shù)量，使益生菌作用更顯著持久。合生元既可以發(fā)揮益生菌的生理活性，又可以發(fā)揮益生元對益生菌的選擇性作用，并且能夠發(fā)揮兩種物質(zhì)的協(xié)同作用，達(dá)到一加一大于二的效果。常見的合生元有雙歧桿菌低聚糖、乳酸菌低聚糖等。

注意事項

1.益生菌不能隨意服用。益生菌并不總是有利的，當(dāng)機體免疫功能低下時，使用益生菌制劑可能會增加機體感染的概率。

2.益生元、合生元大部分是一類保健食品，能在一定程度上預(yù)防疾病的發(fā)生，但并不能代替藥物的治療作用。

3.并不是所有的益生菌和益生元對疾病的治療均有效。對不同的個體，不同的病情，不同的腸道菌群，合適的益生菌和益生元也不相同。

4.當(dāng)疾病發(fā)生時，益生菌、益生元及合生元不要自行使用，還是需要咨詢醫(yī)生，制訂有效的藥物治療方案。

參考文獻(xiàn)：

1.徐家菊,劉麗娜,杜仁鵬,趙 丹.乳酸菌合生元的研究進(jìn)展.食品工業(yè)科技.2022,43(10):458-465。

2.趙杰, 朱維銘,李 寧.益生菌、益生元、合生元與炎癥性腸病.腸外與腸內(nèi)營養(yǎng).2014,21(4):251-256.

科室｜安徽省第二人民醫(yī)院藥學(xué)部

文字｜付靜靜

編輯｜陳恒石、潘恩媛、張家佳

校對｜朱傳君、胡雅晴、徐孟寧

主編｜蔣   磊 

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