摘要

對(duì)于高血糖的孕婦來(lái)說(shuō)，早餐控糖是非常重要的，孕婦控糖早餐吃什么好就來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)適合孕婦吃的控糖早餐有哪些。

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對(duì)于高血糖的孕婦來(lái)說(shuō)，早餐控糖是非常重要的，孕婦控糖早餐吃什么好就來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)適合孕婦吃的控糖早餐有哪些。

一、山藥粥

材料：胚芽米、干香菇、山藥、胡蘿卜、鹽。

做法：

1、所以食材洗凈，胚芽米泡水2小時(shí)，香菇浸水泡軟備用。

2、胡蘿卜去皮，香菇各切丁狀，山藥去皮切方塊狀。

3、將所有材料放入電飯煲內(nèi)，內(nèi)鍋加5杯水，外鍋加1.5杯水。

4、煮至開(kāi)關(guān)跳起，加鹽調(diào)味，續(xù)悶20分鐘，即可食用。

說(shuō)明：山藥能在一定程度上幫助準(zhǔn)媽媽們有效的控制血糖，并且還能有效的緩解胃酸，補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)。

孕婦控糖早餐吃山藥粥好

二、自制豆腐腦

材料：干黃豆、豆腐王、自來(lái)水。

做法：

1、先將黃豆泡水，6小時(shí)就夠了。

2、用打磨機(jī)將黃豆做成漿（分三次做）。

3、用網(wǎng)過(guò)濾得到大約1300ml的生豆?jié){。

4、上火煮熟，撇去沫子。

5、用清水化開(kāi)豆腐王，倒在沙鍋中。

6、再將熟豆?jié){倒進(jìn)去，蓋蓋20分鐘后就可以了。

說(shuō)明：豆腐腦含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等成分, 不會(huì)升血糖的，所以可以放心吃。嫌自己做麻煩的孕媽可以在外面買(mǎi)，但最近市面有些商販做豆腐腦一般都加淀粉，所以還是自制豆?jié){最靠譜。

孕婦控糖早餐吃豆腐腦好

三、雞蛋羹

材料：雞蛋、鹽、水、油、蔥花。

做法：

1、新鮮雞蛋一個(gè)，磕入碗中，用打蛋器調(diào)散，加入很少量鹽調(diào)勻，這時(shí)的蛋液會(huì)比之前稀、黃。

2、加水，最好是溫水，冷水不太好，熱水就更不行了，以沖進(jìn)去就成蛋花了。

3、水中加入少量蠔油調(diào)勻后摻入蛋液里面調(diào)勻，再加入少量豬油。

4、燒一鍋清水，放上蒸隔，水一定要開(kāi)以后，再把蛋液放上蒸隔，然后開(kāi)小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴(yán)實(shí)了，這樣蒸出來(lái)的蛋羹絕對(duì)不會(huì)有蜂窩眼，口感也不會(huì)老。

5、大概10-15分鐘，雞蛋羹就應(yīng)該差不多好了，撒上一些蔥花、肉臊之類(lèi)的，滴上幾滴蒸魚(yú)豉油就可以吃啦。

四、胡蘿卜燉燕窩

胡蘿卜含有多種類(lèi)胡蘿卜素、維生素A和花色素等成分。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，胡蘿卜提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿卜可以生吃或搗汁食，亦可作配料。營(yíng)養(yǎng)豐富而且可以降血糖，準(zhǔn)媽媽可以多吃。

燕窩是低糖食物，還含有水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對(duì)促進(jìn)人體活力起重要作用的氨基酸，DHA等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)功效。

只要血糖高的人在燉燕窩時(shí)不要放糖，不加含糖物質(zhì)，就一定能吃，不僅不會(huì)引起病發(fā)，還會(huì)有減輕病發(fā)的作用，此外，孕婦吃燕窩的好處還有很多。

孕婦控糖早餐吃胡蘿卜燉燕窩好

一般來(lái)說(shuō)，大多數(shù)孕婦在懷孕期間要吃三頓飯和兩到三次加餐，孕婦要嚴(yán)格控制觀察自己的體重，不要讓體重漲的太快或者過(guò)于控制體重，要讓體重在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)。

還要要保證充足的維生素，蛋白質(zhì)，膳食纖維的攝入量，使?fàn)I養(yǎng)均衡，多吃脂肪含量低鈣元素含量高的食物，均勻的分配自己一日三餐中碳水化合物的量。

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