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對于高血糖的孕婦來說，早餐控糖是非常重要的，孕婦控糖早餐吃什么好就來和大家說說適合孕婦吃的控糖早餐有哪些。

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對于高血糖的孕婦來說，早餐控糖是非常重要的，孕婦控糖早餐吃什么好就來和大家說說適合孕婦吃的控糖早餐有哪些。

一、山藥粥

材料：胚芽米、干香菇、山藥、胡蘿卜、鹽。

做法：

1、所以食材洗凈，胚芽米泡水2小時(shí)，香菇浸水泡軟備用。

2、胡蘿卜去皮，香菇各切丁狀，山藥去皮切方塊狀。

3、將所有材料放入電飯煲內(nèi)，內(nèi)鍋加5杯水，外鍋加1.5杯水。

4、煮至開關(guān)跳起，加鹽調(diào)味，續(xù)悶20分鐘，即可食用。

說明：山藥能在一定程度上幫助準(zhǔn)媽媽們有效的控制血糖，并且還能有效的緩解胃酸，補(bǔ)充大量的營養(yǎng)。

孕婦控糖早餐吃山藥粥好

二、自制豆腐腦

材料：干黃豆、豆腐王、自來水。

做法：

1、先將黃豆泡水，6小時(shí)就夠了。

2、用打磨機(jī)將黃豆做成漿（分三次做）。

3、用網(wǎng)過濾得到大約1300ml的生豆?jié){。

4、上火煮熟，撇去沫子。

5、用清水化開豆腐王，倒在沙鍋中。

6、再將熟豆?jié){倒進(jìn)去，蓋蓋20分鐘后就可以了。

說明：豆腐腦含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等成分, 不會(huì)升血糖的，所以可以放心吃。嫌自己做麻煩的孕媽可以在外面買，但最近市面有些商販做豆腐腦一般都加淀粉，所以還是自制豆?jié){最靠譜。

孕婦控糖早餐吃豆腐腦好

三、雞蛋羹

材料：雞蛋、鹽、水、油、蔥花。

做法：

1、新鮮雞蛋一個(gè)，磕入碗中，用打蛋器調(diào)散，加入很少量鹽調(diào)勻，這時(shí)的蛋液會(huì)比之前稀、黃。

2、加水，最好是溫水，冷水不太好，熱水就更不行了，以沖進(jìn)去就成蛋花了。

3、水中加入少量蠔油調(diào)勻后摻入蛋液里面調(diào)勻，再加入少量豬油。

4、燒一鍋清水，放上蒸隔，水一定要開以后，再把蛋液放上蒸隔，然后開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴(yán)實(shí)了，這樣蒸出來的蛋羹絕對不會(huì)有蜂窩眼，口感也不會(huì)老。

5、大概10-15分鐘，雞蛋羹就應(yīng)該差不多好了，撒上一些蔥花、肉臊之類的，滴上幾滴蒸魚豉油就可以吃啦。

四、胡蘿卜燉燕窩

胡蘿卜含有多種類胡蘿卜素、維生素A和花色素等成分。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，胡蘿卜提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿卜可以生吃或搗汁食，亦可作配料。營養(yǎng)豐富而且可以降血糖，準(zhǔn)媽媽可以多吃。

燕窩是低糖食物，還含有水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進(jìn)人體活力起重要作用的氨基酸，DHA等營養(yǎng)物質(zhì)，具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)功效。

只要血糖高的人在燉燕窩時(shí)不要放糖，不加含糖物質(zhì)，就一定能吃，不僅不會(huì)引起病發(fā)，還會(huì)有減輕病發(fā)的作用，此外，孕婦吃燕窩的好處還有很多。

孕婦控糖早餐吃胡蘿卜燉燕窩好

一般來說，大多數(shù)孕婦在懷孕期間要吃三頓飯和兩到三次加餐，孕婦要嚴(yán)格控制觀察自己的體重，不要讓體重漲的太快或者過于控制體重，要讓體重在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)。

還要要保證充足的維生素，蛋白質(zhì)，膳食纖維的攝入量，使?fàn)I養(yǎng)均衡，多吃脂肪含量低鈣元素含量高的食物，均勻的分配自己一日三餐中碳水化合物的量。

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