排毒、潤(rùn)腸、通便、止咳 蜂蜜真的有這么多功效嗎？

2019-10-18 15:55:55

來(lái)源：新京報(bào)  |   | 字號(hào)：A+ ｜ A-

潤(rùn)燥、通便、降血脂、排毒、美顏……一直以來(lái)，蜂蜜似乎在人們的生活當(dāng)中充當(dāng)了“萬(wàn)能藥”的角色。甜甜的蜂蜜到底是蘊(yùn)藏了多大的能量，真的有這么多功效嗎？專家表示，其實(shí)并不然，蜂蜜本身只是一種糖，沒(méi)有過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)和功效。

蜂蜜可以排毒養(yǎng)顏？虛假謠言

流傳說(shuō)法：喝蜂蜜水可以排毒養(yǎng)顏，這已經(jīng)成了很多賣蜂蜜商家宣傳語(yǔ)，蜂蜜水也被眾多注重養(yǎng)生的人奉為必備之物。

真相：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)教授趙力超告訴新京報(bào)記者，蜂蜜只是一種食品，它不是藥品，主要成分是果糖和葡萄糖，這只能增加人體的熱量和糖分，無(wú)法排毒。至于網(wǎng)絡(luò)所說(shuō)的蜂蜜功效都是虛假謠言。

蜂蜜有止咳作用？尚無(wú)定論

流傳說(shuō)法：此前，有媒體報(bào)道，蜂蜜中的糖具有止咳功效，咳嗽時(shí)應(yīng)多吃蜂蜜。

真相：媒體報(bào)道顯示，此前有研究認(rèn)為糖能夠引起唾液分泌，增加呼吸道黏液，緩解咽喉陣痛，從而緩解咳嗽。但這些研究都沒(méi)有被完全證實(shí)，目前尚無(wú)定論，還需要更多的研究。

蜂蜜有潤(rùn)腸通便功效？請(qǐng)先擁有果糖不耐受體質(zhì)

流傳說(shuō)法：一些養(yǎng)生平臺(tái)時(shí)常提及蜂蜜的通便功效，認(rèn)為喝蜂蜜水就可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)達(dá)到潤(rùn)腸通便的功效。

真相：食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心專家阮光鋒表示，其實(shí)這只是對(duì)于果糖不耐受的人而言，蜂蜜中含有大量果糖，每個(gè)人吸收能力不同，“果糖不耐受”體質(zhì)的人腸道吸收能力很慢，果糖來(lái)不及吸收水分會(huì)進(jìn)入腸腔大便體積增加，很容易導(dǎo)致拉肚子。想要靠蜂蜜水通便，那你得是果糖不耐受，另外大量的喝蜂蜜水，一杯肯定是不夠的。

蜂蜜可以治療感冒？偽常識(shí)

流傳說(shuō)法：不少人認(rèn)為在感冒的時(shí)候，喝一杯檸檬蜂蜜茶可以治療感冒。

真相：阮光鋒表示，飲料并不能對(duì)抗細(xì)菌和病毒，更治不了感冒。感冒和流感通常是由細(xì)菌和病毒引起的疾病，檸檬蜂蜜茶中沒(méi)有能夠?qū)Ω都?xì)菌的病毒和成分。

蜂蜜水可以解酒？謠言

流傳說(shuō)法：蜂蜜水含有特殊果糖，可以促進(jìn)酒精分解吸收，有效減輕酒后頭痛癥狀。

真相：媒體報(bào)道顯示，在人體的肝臟代謝中，酒精乙醇通過(guò)乙醇脫氫酶的形成刺激神經(jīng)，從而產(chǎn)生醉酒功能的乙醛，接著會(huì)在乙醛脫氫酶的作用下形成乙酸，進(jìn)而被分解成為二氧化碳和水，排出體外。酒精分解過(guò)程沒(méi)有可以直接分解乙醇的物質(zhì)，所以有解酒功能的蜂蜜水是無(wú)法真正分解進(jìn)入人體的酒精。

責(zé)任編輯：趙文佩

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