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檸檬水怎么做

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月26日 01:16

檸檬水怎么做

檸檬水擁有多種營養(yǎng)元素，因此它對人體的幫助很大，那我們在平時吃檸檬的時候，也都可以感受它，它對人體的幫助作用，因此我們在平時的時候，也都是可以選擇多吃檸檬，那檸檬水也是根據(jù)檸檬制作而成，詳細的讓我們一起來看看下面的介紹吧，希望可以幫助到大家。

目錄檸檬水怎么做喝檸檬水有什么好處一天中喝檸檬水的最佳時間檸檬水的8大誤區(qū)喝檸檬水會不會發(fā)胖

1檸檬水怎么做

　　超市去買一個新鮮的檸檬，以光澤較好為優(yōu)，最好買所謂的進口檸檬，這樣口感明顯比國產(chǎn)的好。

　　.回去后洗凈用紙巾擦干，放在冰箱里凍上兩個小時，不要太久也不要時間太短，短了凍不透，久了切著太困難。

　　放入冰箱冷凍室，需要使用時將開水晾涼或直接用礦泉水(純凈)水等，以每杯水半片大小為宜，如用壺可以入一至兩片。

　　如果覺得酸的話，可以加點糖或者蜂蜜調味。

　　不要用過熱的水泡，那樣會損失檸檬的香味和營養(yǎng)價值，在夏天和秋天這個方法可以讓你一個檸檬喝上半個月可口的檸檬水。

　　注意事項：將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時最好選用溫開水，這樣有利于更多地保存檸檬中的營養(yǎng)物質。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。

2喝檸檬水有什么好處

　　1、檸檬水排毒:每天早晨空腹一大杯檸檬水排毒,這個方法簡單實用，檸檬水可以排除體內(nèi)有害物質、美白、排毒、清腸，又可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，不需要特別節(jié)食，一舉兩得.

　　2、檸檬水美容:方法將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時最好選用溫開水，這樣有利于更多地保存檸檬中的營養(yǎng)物質。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。

　　3、檸檬水消除便秘：檸檬水含有豐富維他命C的檸檬，正是催促排便的催化劑，早上空腹飲用自制的檸檬水，可以解決便秘之苦。

　　4、檸檬水延緩衰老：檸檬特有的枸櫞酸，能把皮下積聚的色素粒子分解，加強血管的生機及抵抗力。

　　5、檸檬水還可以防治心血管疾病，預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石的形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少。

3一天中喝檸檬水的最佳時間

　　每天在早晨起床以后喝一杯檸檬水，能夠起到潤腸通便的作用，可以治療便秘，在飯后飲用可以幫助腸胃消化。堅持每天飲用檸檬水不僅對人體器官有好處，而且還有一定的美容養(yǎng)顏的功效，能夠保持皮膚水嫩。在檸檬水中還可以加一些蜂蜜配合飲用，這樣經(jīng)常飲用后效果會更好，而且不會導致胃酸過多，對胃部也能起到保護的效果。但是再好的飲品也要適量飲用，不要攝取過多。

　　泡檸檬水是一件對人體健康非常有好處的事情，它可以幫助我們提高我們?nèi)梭w的免疫力。還可以幫助我們一些輕微的傷口愈合。當然它還可以抗擊皮膚衰老，我相信，這一點對于女性們來說簡直就是女性的福音啊!除這之外，對于想要減肥的人來說非常有利的事情就是泡檸檬水可以幫助我們降低食欲，我相信一些想要減肥的女性肯定特別想要現(xiàn)在就回去泡檸檬水喝吧!

　　檸檬含有豐富的維生素C及各種維他命，如果堅持在早上空腹狀態(tài)下泡水飲用一些，對于身體健康能夠起到非常明顯的好處，主要是具有極為顯著的美白祛斑、美容養(yǎng)顏等作用，而且也可以有效促進腸胃蠕動消化功能，有利于改善便秘和消化不良癥狀。不過在泡制檸檬水時一定要注意掌握有合適的濃度，還可以適當加入一點蜂蜜，這樣可以避免導致胃酸會大量分泌。

4檸檬水的8大誤區(qū)

　　有關檸檬水1、不能用熱水?

　　有人說檸檬不能用熱水泡，怕維生素C損失。實際上，泡檸檬的水不能太涼，否則香味泡不出來。由于檸檬的酸性較強，維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒有想象中那么容易損失，泡檸檬片的水溫度高于60度完全沒問題。

　　再說，喝檸檬水也不是僅僅為了那點維生素C。溫度升高的時候，食物的酸味會更濃一些，所以熱檸檬水也會顯得更酸。解決這個問題很簡單，只要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以了。

　　有關檸檬水2、泡得濃點好?

　　檸檬泡水一定要淡，一片帶皮檸檬泡一扎水，能倒3～4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味，不加糖或蜂蜜即可飲用，這樣所含能量更低。檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，可能比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。

　　檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質，比如橙皮甙、柚皮甙之類，但它們也都是有益成分。有一點淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時喝了之后更有解渴的感覺。

　　有關檸檬水3、胃病不能喝?

　　有人說胃病患者不能喝檸檬水，因為酸性太強會刺激胃，胃酸過度的更不可用。但實際上用一片檸檬來泡一大瓶水，泡出來的檸檬水味道很淡，根本沒有可樂之類甜飲料那么酸，也不至于會造成胃潰瘍。又不是喝純檸檬汁(純檸檬汁pH2.5左右，和可樂相當)。

　　由于檸檬酸有利于多種礦物質吸收，西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上，認為能幫助消化。對于消化不良者來說，在檸檬水中加薄薄一片姜，就餐時飲用，對促進消化液分泌會有好處。

　　有關檸檬水4、會促進結石?

　　有人說檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃，鈣和檸檬酸會結合成沉淀，甚至在體內(nèi)生成結石，這可就是謠言了。檸檬酸鈣微溶于水，四水檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但檸檬酸鈣卻是制作補鈣產(chǎn)品的良好材料，因為它不需要胃酸幫忙就能被人體吸收。

　　實際上，檸檬酸不會像草酸那樣促進腎結石，相反，檸檬酸等有機酸是有利于食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質吸收的，而研究證明檸檬酸對腎結石的預防也是有利的，甚至已經(jīng)用于腎結石的治療當中。

　　有關檸檬水5：白天不能喝?

　　有人聽說檸檬水能美白，但也有人聽說檸檬是一種“感光食品”，擔心白天喝檸檬水之后皮膚會起斑變黑。但這個說法僅限于網(wǎng)上傳言，尚未看到相關研究證據(jù)。甚至還有網(wǎng)上信息說維生素C是感光物質，如果真是這樣，所有水果蔬菜都含維生素C，看來人們白天什么蔬果都不能吃了——顯然是十分荒謬的。

　　從科學角度來說，食物中的主要光敏物質包括葉綠素、核黃素、血紅素。要說吃了光敏物質就長斑，大概首先紅肉就不能吃了(血紅素多)，奶類也不能吃了(核黃素多)，綠葉菜和獼猴桃都不能吃(有葉綠素)，看來白天只能吃糧食了!

　　有關檸檬水6：檸檬是酸性?

　　由于“酸性食品導致酸性體質”之說深入人心，檸檬水是酸性食品還是堿性食品，一直讓很多人非常暈。明明喝起來是酸味的，pH值也是酸性的，為何還有堿性食品之稱?

　　因為檸檬中雖然有檸檬酸，但檸檬酸可以在體內(nèi)完全代謝生成二氧化碳和水，隨著二氧化碳呼出體外，酸性也就被消滅了。而檸檬中的鉀、鈣等離子，卻以金屬陽離子的形式留在體內(nèi)。這些離子都可以與酸根離子結合，可以降低尿液的酸性，故而被稱為“成堿性食品”。

　　不僅檸檬，絕大多數(shù)水果都是成堿性食品。這一點對于痛風和高尿酸血癥患者特別重要，因為尿液呈堿性時，尿酸會形成鹽，較容易被身體排除，可以減少痛風發(fā)作的危險。至于“酸性體質”這個詞匯，本身不太科學，還是忘記它的好。

　　有關檸檬水7、會不會發(fā)胖?

　　淡檸檬水是個不錯的飲料，其中糖分極低(檸檬含糖0.5%左右，又加了那么多水稀釋)，所含能量可以忽略不計，所以不會令人長胖。不過，加入糖或蜂蜜之后就不一樣了。酸味的食品，配上一點糖，總是會令人特別著迷，檸檬水也一樣。涼的檸檬水加一點蜂蜜，會感覺特別清涼解渴。

　　但是，淡甜的檸檬水大約含有5%的糖，無論是蜂蜜中的果糖還是白糖中的蔗糖都一樣會帶來能量。按5%的糖來算，一紙杯(200克)加糖蜂蜜水中就含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當于吃1/4碗米飯，所以控制體重的人還是需要限量的，不能因為蜂蜜檸檬水好喝就每日豪飲。

　　有關檸檬水8、檸檬怎么存?

　　有人問，每次才用一片檸檬，那剩下的怎么辦?其實不用太擔心。檸檬果實的儲藏性相當好，所以醫(yī)生才會建議航海者在船上攜帶檸檬。檸檬久存的問題主要是表面變干，但干了之后仍然可以用，內(nèi)部仍然多汁，放一個月都沒問題。切開的檸檬表面涂一點蜂蜜，用保鮮膜包上，在保鮮盒里放兩三天是沒問題的。這是由于檸檬酸度大，大部分微生物往往知難而退。

　　檸檬干也可以用來泡水，但因為皮的香氣已經(jīng)失去，維生素C也有損失，檸檬水的香味會打不小的折扣，但仍然可以用來做檸檬茶，能提供一些檸檬酸和鉀元素。還有個檸檬保存小竅門，將檸檬洗凈，插入一支吸管，擠汁兒，取出吸管，在洞眼處覆蓋保鮮膜入冰箱冷藏，能存3～5天。

5喝檸檬水會不會發(fā)胖

　　檸檬水中豐富的維生素C有助于免疫系統(tǒng)抗擊感冒。黑基表示，檸檬水還有助于促進人體對鐵的吸收，因為維生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。