涼菜中口味最“富足”的那一道，應(yīng)該就是皮蛋豆腐了。豆腐清清爽爽，皮蛋味道濃郁口感肥厚，涼颼颼的，夏天吃起來(lái)不要太爽！這道菜譜是“酸爽版”的皮蛋豆腐，更加帶勁噢～

－皮蛋豆腐－

by 小土堆er

Photoby 小土堆er

－用料－

內(nèi)酯豆腐一盒

大蒜 3 瓣

尖椒 少許

朝天椒 少許

耗油 一勺

白醋 兩勺

醬油 兩勺

香油 兩滴

皮蛋 一個(gè)

－做法－

? 內(nèi)酯豆腐 ，放水里泡 5 分鐘，撈出控水備用。

?皮蛋切瓣放在上面。

?酸搗成泥，加入尖椒、朝天椒、耗油、醬油、白醋。

?醬汁淋到皮蛋豆腐上，加一兩滴香油。完成！

戳關(guān)鍵詞，看更多菜譜

|

| |

| | |

| | | | 返回搜狐，查看更多

責(zé)任編輯：