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衛(wèi)健委發(fā)布最新《2020嬰幼兒輔食添加營養(yǎng)指南》！快來看看說了啥

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月25日 12:24

寶寶輔食添加之路，猶如升級打怪，稍不留神，問題百出，新手媽媽也是十分頭痛。

為了更好的指導(dǎo)家長安排寶寶輔食，減少輔食添加不當(dāng)引起的腹瀉、便秘等問題，近期國家衛(wèi)健委發(fā)布了最新的《嬰幼兒輔食添加營養(yǎng)指南》（WS/T678—2020），讓我們一起來看看到底說了什么？寶寶輔食之路如何避坑更安全？

如何選擇輔食添加時間更安全？？

嬰幼兒在滿6月齡后，繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的同時，為了滿足營養(yǎng)需要而添加的其他各種性狀的食物，包括家庭配制的和工廠生產(chǎn)的，叫做輔助食品即輔食。

① 對別人吃東西感興趣，并且能夠自己拿食物；② 喜歡將一些東西放到嘴里；③ 能更好地控制舌頭，使食物在口中移動；④ 開始通過上下頜的張合運動進行咀嚼。純母乳喂養(yǎng)到6月齡，且在孩子健康時添加輔食。嬰幼兒進餐時間應(yīng)逐漸與家人一日三餐時間一致。同時，繼續(xù)母乳，建議母乳喂養(yǎng)到2歲及以上。

如何把握輔食添加種類、添加量？

谷物類因其容易消化和不易引起過敏反應(yīng)，是嬰幼兒進行輔食添加時的首選。種類由單一到多樣，每次只添加一種新的食物，添加量由少到多。

每引入一種新的食物應(yīng)適應(yīng)3d～5d，觀察是否出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、皮疹等不良反應(yīng)，適應(yīng)一種食物后再添加其他新的食物。

逐漸增加輔食種類，最終達到每天攝入七類常見食物中的四類及以上。

谷物、根莖類和薯類：面粉、大米、小米、紅薯、土豆等。肉類：畜肉、禽類、魚類及其動物內(nèi)臟等。奶類：牛奶、酸奶、奶酪等。蛋類：雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等。維生素 A 豐富的蔬果（不包括果汁）：胡蘿卜、羽衣甘藍、南瓜、小白菜、芒果、蜜橘等。其他蔬果（不包括果汁）：小油菜、娃娃菜、花椰菜、西蘭花、蘋果、梨等。豆類及其制品/堅果類：豆類及其制品包括黃豆、豆腐等；堅果包括花生仁、核桃仁、腰果等。

輔食添加量由少到多，關(guān)注嬰幼兒的饑餓和飽足反應(yīng)，主要依據(jù)孩子的需要而定。隨著嬰幼兒口腔及胃腸等器官結(jié)構(gòu)和功能的發(fā)育，輔食性狀和質(zhì)地應(yīng)由稀到稠、由細到粗，從肉泥、菜泥等泥糊狀食物開始，逐步增加食物硬度和顆粒大小，過渡到肉末、碎菜等半固體或固體食物。

6～8 月齡輔食添加指導(dǎo)

6～8 月齡寶寶輔食種類和食量

輔食種類：首先補充含鐵豐富、易消化且不易引起過敏的食物，如稠粥、蔬菜泥、水果泥、蛋黃、肉泥、肝泥等，逐漸達到每天能均衡攝入蛋類、肉類和蔬果類。輔食頻次：由嘗試逐漸增加到每日 1～2 餐，以母乳喂養(yǎng)為主。輔食數(shù)量：每餐從 10 mL～20 mL（約 1～2 勺），逐漸增加到約 125 mL（約 1/2 碗）。因考慮到輔食攝入量有較大的個體差異，以不影響總奶量為限。輔食性狀：從泥糊狀逐漸到碎末狀。輔食質(zhì)地：可用舌頭壓碎的程度，如同軟豆腐狀。

6～8 月齡寶寶各類食物推薦

堅持母乳喂養(yǎng)：隨著固體食物添加，喂養(yǎng)頻率逐步減少至每天 4～6 次；米粉及米面類：從滿 6 月齡開始添加稠粥或面條，每餐 30 g～50 g；蔬菜、水果類：從開始嘗試菜泥到水果泥，逐步從泥狀食物到碎末狀的碎菜和水果。畜禽類：開始逐步添加蛋黃、及豬肉、牛肉等動物性食物。

9～12 月齡月齡輔食添加指導(dǎo)

輔食種類：在 8 月齡基礎(chǔ)上引入禽肉（雞肉、鴨肉等）、畜肉（豬肉、牛肉、羊肉等）、魚、動物肝臟和動物血等，逐漸達到每天能均衡攝入蛋類、肉類和蔬果類。輔食頻次：規(guī)律進食，每日 2～3 餐，1～2 次加餐，并繼續(xù)母乳喂養(yǎng)。輔食數(shù)量：每餐逐漸增加到約 180 mL（約 3/4 碗），輔食性狀：碎塊狀及嬰兒能用手抓的指狀食物。輔食質(zhì)地：可用牙床壓碎的程度，如同香蕉狀。9～12 月齡寶寶各類食物推薦

堅持母乳喂養(yǎng)，喂養(yǎng)頻率減少至每天 4 次；米粉及米面類：從稠粥過渡到軟飯，每天約 100 g；蔬菜、水果類:每天碎菜 50 g～100 g，水果 50g，水果可以是片塊狀或手指可以拿起的指狀食物；畜禽類:蛋黃可逐漸增至每天1 個，每天以紅肉類為主的動物性食物 25g～50 g.

1～2 歲輔食添加指導(dǎo)

輔食種類：食物種類基本同成人。逐漸增加輔食種類，最終達到每天攝入七類常見食物中的四類及以上,具有見上文；輔食頻次：每日 3 餐，2 次加餐，繼續(xù)母乳喂養(yǎng)。輔食數(shù)量：每餐從約 180 mL（約 3/4 碗）逐漸增加至約 250 mL（約 1 碗）。輔食性狀：塊狀、指狀食物及其他小兒能用手抓的食物，必要時切碎或搗碎。輔食質(zhì)地：可用牙床咀嚼的程度，如同肉丸子狀。注：文中所用單位，勺容量為10 mL；碗容量為250 mL。1-2歲寶寶各類食物推薦

堅持母乳喂養(yǎng)，喂養(yǎng)頻率減少至每天 2～3 次；

米粉及米面類：逐漸過渡到與成人食物質(zhì)地相同的飯、面等主食，每天約 100 g～150 g；

蔬菜、水果類: 每天蔬菜 200 g～250 g，水果 100 g～150 g

畜禽類: 每天動物性食物 50g～80 g，雞蛋 1 個。