輕食主義：工作日健康餐指南
每個月總有那么幾天，特別想吃些輕食，感覺生活瞬間變得健康了不少。今天就來分享幾個簡單又美味的輕食食譜，適合工作日享用。
工作日早餐
炒雞蛋：簡單又營養(yǎng)，無需額外油脂。
無油烤培根：1片，健康又美味。
蒸貝貝南瓜：3-4小瓣，香甜可口。
烤吐司：1片，抹上自己喜歡的醬料。
蔬菜：1小把，拌上烘焙芝麻醬，味道更豐富。
摩卡壺加水美式：1杯，提神又美味。
尹正燜菜
最近尹正的燜菜在網(wǎng)上火得不行，確實值得一試。
蔬菜：胡蘿卜、菌菇、西蘭花，切塊洗凈。
汆熟蔬菜：先用開水汆熟蔬菜。
處理肉類：蝦線和雞腿肉用黑胡椒料酒抓幾下。
炒蔬菜：用一點點油，小火炒蔬菜，再加入肉類一起炒。
燜煮：加黑胡椒和一點熱水，蓋上鍋蓋燜煮。
配雜糧飯：云南普洱紫米和白米煮的雜糧飯，營養(yǎng)滿分。
減脂美味雞胸肉烤箱版
這道雞胸肉食譜特別適合廚房小白，簡單易做。
食材：雞胸肉、雞腿肉、胡蘿卜、菌菇、西蘭花等蔬菜。
腌制：蔬菜洗凈后放一點橄欖油和黑胡椒抓勻。雞胸肉和雞腿肉用料酒、生抽、黑胡椒腌制30分鐘。
預熱烤箱：180度預熱7分鐘，烤盤鋪平油紙，將食材放上去，剝幾瓣大蒜，放幾個小番茄點綴。
烤制：180度烤35分鐘左右，香氣四溢。
茄汁雞胸肉雜糧飯 & 蠔油生菜
這道雞胸肉食譜酸甜可口，特別適合健身愛好者。
雞胸肉：切小塊，腌制30分鐘。
番茄：切塊備用。
炒番茄：冷油熱鍋，下番茄煸炒出沙，倒入雞胸肉翻炒，讓番茄包裹雞胸肉。
燜煮：加一點點開水，中火燜煮，加一小勺蠔油提鮮，收汁完畢即可出鍋。
生菜：燙一顆生菜，搭配蠔油生菜，健康又美味。

這些輕食食譜不僅低脂美味，而且飽腹感很強。即使周末大吃大喝，也不會覺得負擔太重。實在不行，還有運動呢！

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