豬肉和雞肉都是人們平常喜歡吃的食物，并且在生活中也非常的常見，特別是豬肉，基本上人每天都會(huì)吃豬肉，雖然在以前困難時(shí)期豬肉很難吃到，但是對(duì)于人們生活質(zhì)量非常好的現(xiàn)在來說，豬肉是都可以吃到的。豬肉跟雞肉是餐桌上經(jīng)?？梢砸姷降?，所以也有很多人將豬肉和雞肉進(jìn)行比較，大家知道豬肉和雞肉哪個(gè)更健康呢？

豬肉和雞肉都是比較有營(yíng)養(yǎng)的食物，兩種肉類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分也都不一樣，所以大家可以根據(jù)自己身體所需來選擇到底應(yīng)該吃哪一種肉。

懷孕的女性應(yīng)該都經(jīng)常吃雞肉，因?yàn)殡u肉對(duì)于女性來說是非常滋補(bǔ)的一種食物，里面的蛋白質(zhì)含量很高，熱量還比較低，非常適合懷孕的女性和坐月子的女性食用，特別是自己家養(yǎng)的雞肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更加高，口感也非常好，因?yàn)樽约杭茵B(yǎng)的雞肉給的食物會(huì)比較好一點(diǎn)，也經(jīng)常會(huì)運(yùn)動(dòng)，肥肉也會(huì)沒這么多，因此現(xiàn)在很多坐月子的女性都會(huì)去買家養(yǎng)的雞肉。

豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較豐富的，中國是豬肉的第一大生產(chǎn)國，在中國每家都會(huì)經(jīng)常吃豬肉，可以用豬肉做成很多美味的食物，比如紅燒肉、扣肉等等，這些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常豐富，不僅可以補(bǔ)充人體所需要的膠原蛋白、蛋白質(zhì)等元素，而且還可以增強(qiáng)人體的抵抗力，讓身體變得更好。豬肉的每一個(gè)部位給人補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是不一樣的，比如豬皮和豬腳主要可以補(bǔ)充人體的膠原蛋白，會(huì)讓人體的皮膚變得更好、更有彈性。

不管是豬肉還是雞肉，只要人們烹飪的方式健康和正確，對(duì)人體都是非常好的，烹飪的時(shí)候盡量不要用油煎和炸，因?yàn)檫@樣烹飪的方式容易讓這些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被揮發(fā)掉，吃了之后不僅容易長(zhǎng)胖，而且還會(huì)讓人體受到不好的影響，特別是對(duì)腸胃的傷害比較大。

在吃豬肉的時(shí)候直接炒就可以了，吃雞肉盡量用燉的方式，在燉的時(shí)候還可以加入紅棗和枸杞，這樣會(huì)更加滋補(bǔ)，吃了之后效果也會(huì)更好。人們也可以采取多種烹飪方式，這樣吃了之后也不會(huì)膩。但不管是吃雞肉還是吃豬肉，都不能一次性吃太多了。

相關(guān)知識(shí)

到底魚肉和豬肉哪個(gè)更健康呢？
雞蛋和雞胸肉哪個(gè)更利于減肥
豬羊牛魚肉哪個(gè)更健康？
魚肉真的比豬肉更健康嗎？
鴨肉熱量高嗎？雞肉和鴨肉哪個(gè)更減脂
低脂健康雞胸肉脯（豬肉脯）
豬肉這樣吃才會(huì)更健康
豬、牛、雞、魚......營(yíng)養(yǎng)各不同，到底吃哪種肉最健康？
魚肉真的比豬肉更健康？明明白白來吃肉！
吃什么肉更健康？醫(yī)學(xué)家們對(duì)比了香腸、豬牛羊肉、雞鴨肉、魚肉……

網(wǎng)址: 豬肉和雞肉哪個(gè)更健康？健康與否，主要取決于這一點(diǎn) http://www.u1s5d6.cn/newsview822549.html