無(wú)敵小神菜“皮蛋豆腐”??口口皮蛋香
超級(jí)喜歡的小菜，低脂又簡(jiǎn)單。
愛(ài)吃皮蛋的小伙伴這個(gè)配方收藏做起來(lái)。
每一口都能吃到皮蛋，太香啦！
食材：
豆腐一塊
皮蛋兩個(gè)
香菜一把
小蔥一把
小米辣兩根
做法：
①豆腐切大塊，水開(kāi)焯30秒去豆腥味。
②皮蛋煮5分鐘，買(mǎi)回來(lái)的皮蛋一般都是糖心的，煮一下更好剝皮，去除鉛味。
③煮好的皮蛋切小塊，香菜、小蔥、小米辣切小段備用
④晾涼的豆腐放入切好的皮蛋和切好的配菜，放入一小勺鹽、兩勺醬油、一勺耗油、半勺白糖、半勺米醋、半勺辣椒油、一勺蒜末，帶手套抓拌均勻就可以啦

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