流行病學(xué)證據(jù)表明：攝入低脂奶制品可能降低高血壓風(fēng)險(xiǎn)。

近日，高血壓領(lǐng)域權(quán)威期刊《高血壓雜志》上發(fā)表了一篇研究文章，研究納入了英國(guó)和美國(guó)的年齡在40-59歲之間的2694名參與者，評(píng)估了乳制品攝入總量和類型與血壓之間的橫斷面關(guān)聯(lián)。

在四次隨訪期間共收集了八次血壓、四個(gè)次24小時(shí)膳食回憶和兩次24小時(shí)尿樣。研究人員根據(jù)生活方式/飲食因素調(diào)整后的線性回歸模型計(jì)算了每個(gè)乳制品總攝入量和單種類型攝入量增加的血壓差異。

低脂奶制品降壓效果明顯，低脂奶制品攝入量每增加195g，收縮壓降低3.66mmHg，舒張壓降低2.15mmHg。

但是，在大量蛋白尿的患者中，沒有觀察到明顯血壓變化。

由此可見，低脂乳制品攝入與較低的血壓相關(guān)，特別是低尿蛋白患者。包括磷和鈣在內(nèi)的牛奶中富含的營(yíng)養(yǎng)素可能與血壓存在有益的關(guān)聯(lián)。

盡管大量蛋白尿的腎病患者，飲用低脂奶降壓效果不明顯，但奶制品含有的優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣元素等營(yíng)養(yǎng)，仍是慢性腎臟病患者的優(yōu)質(zhì)飲品。返回搜狐，查看更多

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