首頁 資訊 【首都除夕護(hù)衛(wèi)健康——健康團(tuán)圓年夜飯】吃太油,吃太飽,吃太甜?過年也要防“三高”

【首都除夕護(hù)衛(wèi)健康——健康團(tuán)圓年夜飯】吃太油,吃太飽,吃太甜?過年也要防“三高”

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月26日 22:07

本期專家:

李巖

北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院

心血管科 副主任醫(yī)師

醫(yī)師簡(jiǎn)介:中西醫(yī)結(jié)合防治冠心病、高血壓、心力衰竭、心律失常等心血管疾??;尤擅長(zhǎng)應(yīng)用中醫(yī)氣血理論改善胸痛胸悶、心慌心悸、頭暈頭痛、虛勞虛煩、失眠健忘等癥狀。

專家科室 簡(jiǎn)介

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劉靜

北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院

心血管科 副主任醫(yī)師

醫(yī)師簡(jiǎn)介:醫(yī)學(xué)博士,心血管科副主任醫(yī)師,博士后。有多年心血管病臨床工作經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)治療高血壓、心律失常(房顫、早搏),冠心病,心衰等心血管常見疾病。

專家科室 簡(jiǎn)介

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“二十三,糖瓜粘~”

伴著熟悉的兒歌,2024龍年春節(jié)馬上就要到了。春節(jié)是全體中國人心中最重要的一個(gè)節(jié)日,意味著辭舊迎新,孕育著新的希望,寄托著健康幸福;也是一家人最幸福的團(tuán)圓時(shí)刻,享受饕餮美食的幸福時(shí)刻。不過,要是想吃的健康,您可要注意了,如果吃太油、吃太飽,可要小心“三高”身上找。

一、三高及其影響

我們常說的“三高”是心腦血管病最常見的三個(gè)危險(xiǎn)因素,即高血壓、高血糖、高血脂,“三高”不僅單獨(dú)造成損害,還經(jīng)?!跋嗷ヅ浜稀?,所以綜合防治是最有效的策略。

01

高血壓

高血壓是目前患病人數(shù)最多、危害最大的一類疾病,同時(shí)會(huì)增加心腦腎與血管并發(fā)癥發(fā)生和死亡的總風(fēng)險(xiǎn)。通過降低血壓,能夠有效預(yù)防或延遲腦卒中、心肌梗死、心力衰竭、腎功能不全等并發(fā)癥發(fā)生。治療方面,在改善生活方式的基礎(chǔ)上,應(yīng)根據(jù)高血壓患者的總體風(fēng)險(xiǎn)水平?jīng)Q定給予降壓藥物,同時(shí)干預(yù)可糾正的危險(xiǎn)因素、靶器官損害和并存的臨床疾病。一般高血壓患者應(yīng)降至<140/90mmHg;能耐受者和部分高危及以上的患者可進(jìn)一步降至<130/80mmHg。

02

高血糖

糖尿病患者發(fā)生冠心病的風(fēng)險(xiǎn)更高,對(duì)血糖控制強(qiáng)調(diào)通過健康的生活方式和藥物對(duì)多種代謝性心血管危險(xiǎn)因素進(jìn)行綜合控制。糖尿病患者應(yīng)根據(jù)自身情況和血糖特點(diǎn)選擇針對(duì)性的降糖藥物及組合,同時(shí)監(jiān)測(cè)血糖和糖化血紅蛋白,并需要嚴(yán)格控制血壓、血脂,因?yàn)樘悄虿∫葝u素抵抗也是高血壓的病因之一。

03

高血脂

高血脂,尤其是低密度脂蛋白膽固醇的升高,是導(dǎo)致動(dòng)脈硬化、冠心病、腦血管病的直接危險(xiǎn)因素。高脂血癥的患者進(jìn)行動(dòng)脈粥樣硬化性心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估:低中危風(fēng)險(xiǎn)患者,當(dāng)嚴(yán)格實(shí)施生活方式干預(yù)6個(gè)月后,血脂水平不能達(dá)到目標(biāo)值者,需考慮藥物降脂治療;高危風(fēng)險(xiǎn)以上的患者,需要進(jìn)行藥物治療,同時(shí)監(jiān)測(cè)是否能夠達(dá)到相應(yīng)的血脂目標(biāo)值。

二、過年期間的健康飲食

眾所周知,“三高”都和飲食有密切的關(guān)系,高血糖、高血脂自不必說,高血壓也是和飲食息息相關(guān)的,所以過年防“三高”,首先要注意飲食健康。

01

少吃咸防高血壓

過量食用鈉鹽會(huì)導(dǎo)致血壓升高。高血壓患者中,有一部分屬于“鹽敏感性高血壓”,這部分高血壓的患者減少鹽攝入量就可以使血壓顯著下降。對(duì)于大部分高血壓患者來說,過量攝入鈉鹽,也可能導(dǎo)致血容量增加、交感神經(jīng)激活致血管內(nèi)皮損傷,進(jìn)而導(dǎo)致血壓升高,所以防治高血壓要少吃咸。研究表明,減少鹽攝入量,可以降低高血壓患者的血壓;世衛(wèi)組織建議,每人每日食鹽攝入量逐步降至<6g,增加鉀鹽攝入,有助于控制血壓。

02

少吃甜防高血糖

糖尿病是由于人體內(nèi)胰島素分泌不足或者人體不能有效利用胰島素,不能有效分解葡萄糖,從而出現(xiàn)血糖水平持續(xù)升高。過量攝入糖分,不僅對(duì)糖尿病患者有害,對(duì)健康人同樣也是有害的,因此我們要控制各種糖分的攝入。我們飲食中主要的糖分來源包括各種糖果、水果和主食,所以防治糖尿病要少吃甜。尤其是過年期間,要合理控制總能量攝入,即每天不能攝取過多熱量,飲食定時(shí)定量;調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),飲食多樣化,谷類是基礎(chǔ),多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物和高纖維食物,少吃高糖分食物;控制進(jìn)餐速度,要細(xì)嚼慢咽;可調(diào)整進(jìn)餐順序,先吃蔬菜后吃主食。

03

少吃油防高血脂

高脂血癥是由于脂肪攝入過多,或者脂蛋白合成、代謝過程出現(xiàn)異常,導(dǎo)致血脂升高。目前脂肪攝入過多、消耗過少是血脂升高的主要原因,所以防治高血脂要少吃油。減少油脂攝入,飲食一方面要做到低脂飲食,少用油,能生吃、能焯、能煮的盡量不炒,少吃油炸食物;另一方面要少吃肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等高膽固醇食物,同時(shí)少吃各種加工食品減少飽和脂肪酸、反式脂肪酸的攝入,多吃高纖維食物。

04

常飲藥茶防三高

給大家推薦一款桂圓桑葚陳皮茶,過年期間常飲藥茶,可以補(bǔ)心血、滋肝血,健脾益氣。根據(jù)《本草綱目》記載,桂圓能益心脾、補(bǔ)氣血,具有開胃健脾、補(bǔ)虛益智的功效,且有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用;桑葚能解酒毒、利水氣、消水腫、滋陰血,具有生津潤(rùn)燥、烏發(fā)明目、生津潤(rùn)腸、養(yǎng)顏美容的功效,還能改善睡眠、延緩衰老、降血糖、降血脂、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化;陳皮能療嘔噦、治嘈雜、化痰氣,解魚腥毒,具有理氣健脾,燥濕化痰的功效。桂圓桑葚陳皮茶即取桂圓9g,桑葚6g,陳皮3g,開水沖泡飲用,其味芳香甘甜,滋補(bǔ)養(yǎng)生。

三、定期檢查與及時(shí)就醫(yī)

01

定期進(jìn)行身體檢查

三高早期可能并沒有明顯的癥狀,所以很多人并不知道自己出現(xiàn)了三高的問題,給健康帶來極大的隱患。其實(shí),發(fā)現(xiàn)高血壓、高血糖、高血脂并不難,通過最基本的體檢就可以發(fā)現(xiàn),尤其是高血壓,通過電子血壓計(jì)的測(cè)量就可以進(jìn)行初步的篩查。因此,建議大家定期體檢,尤其是平時(shí)生活不規(guī)律,有三高家族史,或者已經(jīng)出現(xiàn)三高的人,一定要定期復(fù)查。節(jié)前查,能夠提醒您過節(jié)期間注意控制飲食;節(jié)后查也沒問題,可以提醒您早點(diǎn)把異常的指標(biāo)控制好。

02

出現(xiàn)癥狀及時(shí)就醫(yī)

三高共同的危害是導(dǎo)致心腦血管疾病,嚴(yán)重的可能出現(xiàn)冠心病、腦血管病、外周血管病、腎病等,這些疾病會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)胸悶、胸痛、憋氣、頭暈、頭痛、肢體活動(dòng)不利、下肢麻木疼痛、水腫等一系列癥狀,如果出現(xiàn)了這些癥狀,千萬不能因?yàn)槭沁^年就諱疾忌醫(yī),一定要及時(shí)就醫(yī)。

龍年馬上到了,祝各位龍的傳人在甲辰龍年都能龍馬精神,生龍活虎,龍騰虎躍,龍年大吉!

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