常言道：“開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶”，而排在最后一位的茶，在我國(guó)歷史久遠(yuǎn)。相傳，茶誕生于神農(nóng)時(shí)期，興起于唐朝年間，所以中國(guó)作為茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。

而說(shuō)起茶葉，除了家喻戶曉的十大名茶，中國(guó)還有多到數(shù)不清的小眾茶品，其中花茶就是集觀賞、聞香、品味于一體的優(yōu)質(zhì)佳茗；且到目前為止，花茶已成為當(dāng)下最大眾化、最受歡迎的綠色茶飲。

然而，隨著現(xiàn)代生活的快節(jié)奏，對(duì)于很多上班族來(lái)說(shuō)，都很難有時(shí)間靜下心來(lái)品茶，即使家里備有上好的茶，但似乎也成了一種擺設(shè)，等到再想起來(lái)時(shí)，卻又擔(dān)心會(huì)變質(zhì)而不敢喝。

那么，花茶的保質(zhì)期到底是多久呢？存放了兩年后還能喝嗎？下面我們一起來(lái)看看吧！

花茶的“保質(zhì)期”是多久？放了2年還能喝嗎？

一般而言，不同種類(lèi)的花茶，其保質(zhì)期也不盡相同。就拿我們常見(jiàn)的茉莉花茶來(lái)說(shuō)，通常在密封保存的情況下，它的保質(zhì)期限為12-24個(gè)月；而散裝的茶葉，相對(duì)來(lái)說(shuō)時(shí)間更短。因?yàn)樯⒀b很容易使得茶葉受潮，并吸收外界空氣的異味，造成茶葉失去原茶的風(fēng)味，因此也更容易變質(zhì)。

不過(guò)，影響花茶保質(zhì)期的因素有很多，比如溫度、光照、濕度等，如果能夠合理降低這些因素，那么也是能夠長(zhǎng)期保存的。

當(dāng)然，無(wú)論花茶是否出現(xiàn)了發(fā)霉的情況，放了兩年之后，最好都不要再使用。它不同于普洱、黑茶，不具備放的越久滋味越醇厚的特點(diǎn)，所以即使品質(zhì)再好的花茶，長(zhǎng)期存放后也難免淪為“劣質(zhì)品”。

那么，生活中常見(jiàn)的優(yōu)質(zhì)花茶有哪些呢？

第一種：菊花茶

菊花是中國(guó)的十大名花之一，幾乎遍布全國(guó)各地，且品種多姿、栽培歷史悠久。其中值得一提的是，北宋時(shí)期作為貢品的青馳菊，其朵形肥大而美觀，花瓣緊密勻整，色澤明黃艷麗，當(dāng)時(shí)專(zhuān)供皇帝使用。

其出產(chǎn)地位于古都開(kāi)封的岳家湖，歷代茶農(nóng)不斷完善栽培技術(shù)，所以成熟后的菊朵不僅品相好看，而且內(nèi)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)十分豐富，如今在當(dāng)?shù)厣钍芾习傩盏钠矏?ài)，幾乎家家戶戶都會(huì)備上一些，不論是待客還是自己品飲，都是不錯(cuò)的選擇。

青馳菊沖飲起來(lái)非常便捷，每次取一朵即可，加入90℃~95℃左右的開(kāi)水，燜泡大概3分鐘左右，等待菊甙、水蘇堿等元素充分溶于湯中，湯色微黃透亮，并散發(fā)著清新的香氣，令人精神煥發(fā)，神清氣爽，非常適合上班族以及常熬夜的人群。

第三種：茉莉花茶

又叫茉莉香片茶，是花茶中比較有名的一種再加工窨制茶。其采用茶胚和新鮮的茉莉花為預(yù)料，經(jīng)過(guò)特殊工藝精煉而成，帶有清新淡雅的香氣，滋味鮮爽馥郁，雖然茶中不見(jiàn)花，但茶味和花香巧妙結(jié)合，味道堪稱(chēng)“人間第一香”。

采用含苞欲放茉莉花做成的花茶，品質(zhì)優(yōu)等，香氣清新持久，滋味醇爽濃郁，茶湯如瓊漿玉液般透亮，葉底勻整軟嫩，是老少皆宜的綠色飲品。

不過(guò)需要注意的是，茉莉花茶要按照1：50的茶與水比例，水溫要選擇90℃左右的開(kāi)水，蓋杯蓋燜泡3~5分鐘后，氤氳上升的香氣可直達(dá)鼻腔；輕飲一口，齒喉間清新甘爽，回味無(wú)窮。

第三種：百合茶

百合是百合科植物，原產(chǎn)于中國(guó)，現(xiàn)主要分布在亞洲東部、北美洲、歐洲等北半球地帶，其朵型碩大，花瓣挺立，色澤鮮亮，形狀似漏斗，香氣淡雅，它的最佳花期一般在每年的7月~10月。

百合花較耐寒，不喜高溫，怕水澇，大多生長(zhǎng)在山坡草叢、山溝土質(zhì)肥沃的地方，成熟后將花朵采摘并經(jīng)過(guò)多道工序加工制成干茶，其中略帶清新的幽香。

百合適宜單獨(dú)沖泡，所以要先將花朵清洗干凈，每次取3~5朵的花瓣放入杯中，并注入滾水燜泡兩分鐘，方可飲用。另外，在沖泡好后的湯汁里還可加入適量的糖分，使得茶湯更加清醇甘美，每天喝上兩三杯，使其宜人的香氣直達(dá)心脾。

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