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2017.07.05 回答

已故營養(yǎng)學(xué)者斯塔勒,被指是“一日8杯水”的倡導(dǎo)者,他聲稱每人一日喝8杯水,皮膚好,健康好。這種論調(diào)你我都入了腦。不過,美國科學(xué)家的最新研究結(jié)果卻指這種坊間認(rèn)知純屬“無稽之談”,只是以訛傳訛,全無科學(xué)根據(jù)。因?yàn)楹纫欢亲铀?反而會(huì)減弱腎臟排毒功能,甚至導(dǎo)致水中毒。美國賓夕凡尼亞大學(xué)兩位博士戈德法布和內(nèi)戈亞阿努,研究了大量關(guān)于喝水對(duì)健康作用的文獻(xiàn)后,在《美國腎臟學(xué)學(xué)會(huì)期刊》公布研究結(jié)果:翻查1970年以來的文獻(xiàn),發(fā)現(xiàn)“根本沒有任何研究指每天要喝8杯水”,這種說法不知從何而來。早在2002年,達(dá)特茅斯醫(yī)學(xué)院生理學(xué)家瓦爾坦就曾指出,一天喝8杯水(每杯225毫升)其實(shí)只是訛傳,并非醫(yī)學(xué)準(zhǔn)則。要達(dá)到減肥和健康的目的嗎?不能靠多喝水,最重要的是經(jīng)常運(yùn)動(dòng)。此外,某些疾病的患者,多攝取水量或有好處,但健康的人喝水太多,反而有礙健康。日飲8杯水或致水中毒已故營養(yǎng)學(xué)者斯塔勒,被指是"一日8杯水"的倡導(dǎo)者,他聲稱每人一日喝8杯水,皮膚好,健康好。這種論調(diào)你我都入了腦。不過,美國科學(xué)家的最新研究結(jié)果卻指這種坊間認(rèn)知純屬"無稽之談",只是以訛傳訛,全無科學(xué)根據(jù)。因?yàn)楹纫欢亲铀?反...... 　看似普通的小事，其實(shí)這里面可有大學(xué)問: 水喝多了，會(huì)淤積在體內(nèi)一時(shí)無法排出，容易形成水腫，甚至水中毒。 　　突然猛喝引發(fā)水中毒 重者可致死 　　童小姐前日由于上班時(shí)開例會(huì)時(shí)間過久，一直沒有喝水，結(jié)束后口渴難耐猛喝了幾大杯，步道15分鐘開始出現(xiàn)胃疼、嘔吐等癥狀，緊急送進(jìn)醫(yī)院后被診斷為“水中毒”。市民不禁會(huì)問：既沒有喝什么污染水，也沒有忽冷忽熱亂吃亂喝，頂多就是受涼肚子疼，怎么還會(huì)中毒？ 　　南京醫(yī)科大學(xué)第二附屬醫(yī)院的游娜主任醫(yī)師介紹說，水中毒是指水?dāng)z入量超出人體排水量的能力，以致水在體內(nèi)潴留，引起血液滲透壓下降和循環(huán)血量增多的病理現(xiàn)象。人體在長(zhǎng)時(shí)間沒有攝入水分、大量出汗流失鹽分之后，突然補(bǔ)充大量水分而沒有及時(shí)補(bǔ)充鹽分，血液中鹽分降低造成吸水能力隨之降低，過多的水分被吸收到組織細(xì)胞內(nèi)形成細(xì)胞水腫，造成“水中毒”，產(chǎn)生胃疼、頭暈、嘔吐、心跳不平穩(wěn)等現(xiàn)象，重者昏迷，在極端情況下可能致死。 　　預(yù)防“水中毒” 莫迷信“一天八杯水” 　　如何防止“水中毒”的發(fā)生？簡(jiǎn)而言之，切忌工作、運(yùn)動(dòng)、外出時(shí)長(zhǎng)時(shí)間不喝水，事后突然猛喝。平時(shí)合理安排日常生活，外出攜帶足夠飲水，劇烈運(yùn)動(dòng)或高強(qiáng)度工作后適量飲水，遵循“少量多次”的方法，一次不超過300毫升。 　　醫(yī)學(xué)研究指出，人每天至少要消耗2000毫升水，折合計(jì)算大約8杯，所以有“一天八杯水”的說法。但人體每天攝入的食物中已含有大量水分，且要根據(jù)個(gè)人實(shí)際情況來決定。切勿迷信“八杯水”說法，一天中沒有喝足夠的水，之后一次性猛喝掉剩下的量，不但胃部會(huì)覺得沉漲，影響正常呼吸，還會(huì)造成水中毒。 　　發(fā)生情況很少 但仍然需要注意預(yù)防 　　據(jù)游娜主任醫(yī)師說，這類癥狀發(fā)生情況很少，除非突然長(zhǎng)時(shí)間過量運(yùn)動(dòng)或勞動(dòng)出汗，然后一次性喝太多水，一般情況下人體內(nèi)多余的水分都會(huì)通過泌尿系統(tǒng)排出。不過鑒于南京近日來溫度攀升，市民還是要注意“水中毒”現(xiàn)象，尤其熱愛外出和運(yùn)動(dòng)、從事戶外高強(qiáng)度工作和勞動(dòng)的市民，一定要及時(shí)適量地飲水，大量出汗時(shí)最好適當(dāng)喝些淡鹽水補(bǔ)充鹽分。

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