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蔥香蛋卷怎么做

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月27日 08:12

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蔥香蛋卷怎么做

美食更新時(shí)間:2024-12-27 08:07:02

　　1、原料為雞蛋4個(gè)、豬后腿肉300g、香蔥150g、水淀粉2湯匙（30ml）、鹽、白砂糖各1茶匙（5g）、油1湯匙（15ml）。

　　2、香蔥（小蔥）擇洗干凈，切去蔥白，綠色的蔥葉切成蔥花。雞蛋在碗中打散后加入水淀粉（1湯匙，15ml）攪打均勻。豬后腿肉洗凈，瀝去水分，剁成細(xì)細(xì)的肉餡，加入剩余的水淀粉(1湯匙，15ml)、白砂糖、鹽、切好的香蔥花，攪拌均勻（用手將肉餡抓粘稠就可以了）。

　　3、平底鍋中放入適量油，小火加熱至五成熱，倒入適量蛋液，讓蛋液均勻地布滿鍋底，待表層蛋液凝固后，以木鏟輕輕將鍋邊的蛋皮剝離，然后將整張蛋皮倒在大盤中。將剩余蛋液依次攤成蛋皮（雞蛋餅火不能大，四面搖晃）。

　　4、取一張蛋皮，將適量的豬肉餡攤平在蛋皮上，使肉餡均勻地布滿蛋皮，然后輕輕掀起蛋皮的一邊向內(nèi)卷起，將鋪滿肉餡的整張蛋皮卷成卷。大火燒開蒸鍋中的水，將卷好的蛋卷移入蒸鍋中，隔水蒸10分鐘。

　　5、取出蛋卷，稍涼后斜刀切成2cm厚的段即可。

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永昌縣美食

永昌縣美食有羊羔肉墊卷子、清河水煮雞、永昌卜拉子、永昌釀皮、油餅子卷糕和糖花子等。1、羊羔肉墊卷子：羊羔肉墊卷子是河西地區(qū)幾百年來(lái)風(fēng)行的一種風(fēng)味名吃，金昌的風(fēng)味則更純正地道。由于羊只主食北山咸草，羊羔肉質(zhì)地細(xì)嫩、瘦而不柴、營(yíng)養(yǎng)豐富，且無(wú)一絲膻味，堪稱塞上佳肴。2、油餅子卷糕和糖花子：油餅子卷糕和糖花子是很有特色的小吃，也是最誘人的風(fēng)味小吃。3、清河水煮雞：清河水煮雞土香土色，且有補(bǔ)腎益精、滋補(bǔ)養(yǎng)顏 2021-04-21

建水縣美食

建水縣美食有建水燕窩酥、泡糕、建水獅子糕、和源酸石榴、羊奶菜扣肉等。1、建水燕窩酥：燕窩酥是云南地方的傳統(tǒng)名點(diǎn)，已有上百年的歷史，其淵源出自建水。相傳，清代末年建水縣城隍廟附近有一吳姓，人稱吳老板，開了一個(gè)“榮香齋”的店鋪，以制作糕點(diǎn)為業(yè)，曾創(chuàng)制出“獅子糕”和“麒麟玉書”兩種名點(diǎn)而頗有名氣。2、泡糕：在建水城鄉(xiāng)，每逢起房蓋屋， 2021-04-19

建陽(yáng)區(qū)美食

建陽(yáng)區(qū)美食有建陽(yáng)麻薯、松溪小角、朱子魚宴、蔡家肉餅、水吉扁肉等。1、建陽(yáng)麻薯：麻薯是一種由糯米粉或其他淀粉類制成的有彈性和黏性的食品。2、松溪小角：松溪小角是福建省南平市松溪縣的特色小吃。小角，原稱“削檜”，顧名思義，就是將北宋大奸臣秦檜碎尸萬(wàn)段，削成肉醬包來(lái)吃的意思。3、水吉扁肉：扁肉是形狀、制作過(guò)程與北方餛飩、閩南扁食相類似，但是口感、鮮味等大不相同的一種食物。主要在閩 2021-04-19

江安縣美食

江安縣美食有江安麻辣涼粉、纏絲焦餅、叉燒包子、紅橋磕粉、江安伏令夏橙等。1、江安麻辣涼粉：江安麻辣涼粉，是四川省宜賓市江安縣傳統(tǒng)的街邊小吃，春夏兩季總能看到推著小吃車的商販沿街叫賣，深受江安人歡迎。麻辣涼粉經(jīng)過(guò)廚師們的改頭換面，已經(jīng)登上了大雅之堂，成為正式菜肴，擺上了宴席。2、纏絲焦餅：絲紋清晰，色棕黃，皮酥脆，餡鮮香，具有濃郁的四川風(fēng)味。烹制法：煎。鮮豬腿肉剁碎入碗，生花椒鍘細(xì)，姜米、蔥白花、料 2021-04-19

旌德縣美食

旌德縣美食有胡適一品鍋、八公山豆腐排、拔絲芋頭、旌德生姜、旌德青蔗等。1、胡適一品鍋：胡適一品鍋又稱績(jī)溪一品鍋、團(tuán)圓鍋、一品鍋。當(dāng)年徽商興旺時(shí)期，一年四季男人大都外出經(jīng)商。家人為了表達(dá)思念、團(tuán)圓之情，但又考慮冬季寒冷，于是制作了由很多原料圍疊起來(lái)的一鍋，以此慶祝合家團(tuán)聚，祝愿來(lái)年經(jīng)商紅紅火火。2、八公山豆腐排：八公山豆腐排“八公山上，風(fēng)聲鶴戾，草木皆兵”。這是古代著名的&l 2021-04-20

熱門美食資訊推薦

美食華州區(qū)美食

1、豬油千層餅：是一種能分出很多層次的烤餅。用爐火烤制，表面發(fā)黃即可。香脆不膩，保存長(zhǎng)久，是節(jié)日、待客的佳品。2、鍋巴夾饃：以剛出爐的熱燒餅，加上鍋巴、黃豆辣醬、洋芋絲等炒菜，味道油香、口感酥脆、營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味別致，是華縣最受歡迎的美食之一。3、赤水扯面：油潑扯面，面長(zhǎng)不斷，光滑筋韌，酸辣味美，熱油澆在面上的那一刻，辣椒的香氣交雜著蒜香和小蔥的清香，香氣四溢，淺嘗一口，那就是濃濃的華縣味道。4、花 2021-04-19

美食匯川區(qū)美食

1、羊肉粉：主要原料是羊肉和米粉。當(dāng)?shù)赜幸环N習(xí)俗，每逢冬至這天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。說(shuō)這天吃羊肉粉，整個(gè)冬天都不冷。熱氣騰騰、香氣撲鼻、十分誘人。2、辣雞粉：是貴州特色風(fēng)味美食，用辣子雞當(dāng)作臊子來(lái)吃面條，既好吃又方便，做一次一般可以吃三至五天，十天半月辣子雞臊子都不會(huì)壞。3、豆花面：是貴州省遵義市獨(dú)創(chuàng)的傳統(tǒng)名小吃，清新活潑，美味可口。豆花，有的地方叫水豆腐，是用前一次點(diǎn)豆腐的窖水存放幾天后成 2021-04-20

美食化德縣美食

1、莜面窩窩：莜麥又稱燕麥，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、用途廣，且含糖量低。吃時(shí)蘸一點(diǎn)農(nóng)家的羊肉湯或酸菜湯，甚至是西紅柿湯，都滋味絕佳。2、手抓肉：做法較簡(jiǎn)單。肉味道清純軟嫩、油香不膩、既可吃肉，又可喝湯，是本地人招待來(lái)客的美食。3、烤全羊：一般選用草原上膘肥、體重40斤左右的綿羊宰殺后，去毛帶皮腹內(nèi)加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤制而成。4、奶皮子：把鮮牛奶倒入鍋中微火慢熬，待其表面凝結(jié)一層臘狀脂肪，用筷子挑起掛在 2021-04-19

美食哪些菜適合用蒸魚豉油

紅燒排骨、清蒸鰱魚、醬油燜面、醬大骨、回鍋肉等。蒸魚豉油是通常用來(lái)蒸魚用的一種豉油，即醬油，是一種具亞洲特色用于烹飪的調(diào)味料。制造醬油一般以大豆為主要原料，加入水，食鹽經(jīng)過(guò)制曲和發(fā)酵，在各種微生物繁殖時(shí)分泌的各種酶的作用下，釀造出來(lái)的一種液體，蒸魚豉油可以代替醬油使用。醬油：醬油是中國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味品，用大豆或脫脂大豆或黑豆、小麥或麩皮，加入水、食鹽釀造而成的液體調(diào)味品，色澤呈紅褐色，有獨(dú)特醬香，滋味 2021-03-05

美食多寶魚如何處理干凈

1、把魚殺死之后要先把魚身洗干凈，最好用鹽水來(lái)洗，可以更好地清洗出魚身表面的鱗片與魚腥味。2、用刀從多寶魚腹部割開一條口子，最好從鰓下一直到尾部，然后再用手把魚的大部分內(nèi)臟取出來(lái)。3、再用鹽水把多寶魚的腹部清理一遍，用小刀輕刮下附著在魚腹的剩余的內(nèi)臟。4、把剩余的內(nèi)臟用水沖走，最后再用清水把多寶魚全部洗干凈就可以了。多寶魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：多寶魚主要屬于一種海魚，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富。含有大量的蛋白質(zhì)、維生素 2021-02-27

美食佛心果顏色怎么出來(lái)的

佛心果成熟后外表呈現(xiàn)黃棕色，經(jīng)過(guò)處理后的成品位乳白色。將果子采摘下，然后將中間切割開，之后用機(jī)器打磨干凈，外表就會(huì)褪掉顏色。經(jīng)過(guò)粗拋、細(xì)拋后就能出現(xiàn)亮麗的乳白色。佛心果又稱菩提果，本草綱目稱為木患子，四川稱油患子，海南島稱苦患樹，臺(tái)灣又叫黃目子。形態(tài)特征大喬木，幼時(shí)附生于其他樹上，高達(dá)15-25米，胸徑30-50厘米；樹皮灰色，平滑或微具縱紋，冠幅廣展；小枝灰褐色，幼時(shí)被微柔毛。葉革質(zhì)，三角狀卵形 2021-04-26

美食八爪魚怎么洗

工具/材料：八爪魚、鹽、醋。操作方法：1、從市場(chǎng)上買回來(lái)八爪魚，先用大量的清水沖洗一遍。2、沖洗后，放到大盆里，加入適量的水、鹽和醋，不斷的搓洗，把八爪魚的粘液清洗干凈為止。3、清洗八爪魚。把八爪魚的眼睛、牙齒、內(nèi)臟等全部摳掉，清洗干凈八爪魚的墨汁。這個(gè)清洗過(guò)程相對(duì)久一些。4、把章魚的黑色的“外衣”順著從頭往下撕下來(lái)，這是最腥的部位，一定要清洗干凈。5、最后，反復(fù)清洗，洗過(guò)的水不會(huì)渾濁就說(shuō)明洗干凈 2021-04-01

美食食用油能快遞寄嗎

能。食用油不屬快遞違禁品。2016年國(guó)家郵政局、公安部、國(guó)家安全部等3部門聯(lián)合發(fā)布《禁止寄遞物品管理規(guī)定》該規(guī)定自發(fā)布之日起施行?？爝f禁止寄遞物品包括：1、易燃?xì)怏w：如氫氣、甲烷、乙烷、丁烷、天然氣、液化石油氣、乙烯、丙烯、乙炔、打火機(jī)等。2、有毒氣體：如一氧化碳、一氧化氮、氯氣等。3、易爆或者窒息、助燃?xì)怏w：如壓縮氧氣、氮?dú)?、氦氣、氖氣、氣霧劑等。該規(guī)定將禁寄物品劃分為危害國(guó)家安全、擾亂社會(huì)秩序 2021-03-06

美食建寧縣美食

建寧縣美食有南霞泥鰍粉干、寶玉魚唇、建寧筍干、碧玉卷、建寧獼猴桃等。1、南霞泥鰍粉干：正宗南霞泥鰍粉干，講究嫩、香、軟、滑、鮮。按照現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)，泥鰍是高蛋白、低脂肪、多營(yíng)養(yǎng)素的上佳食品。每百克鮮泥鰍含蛋白質(zhì)18.4克、脂肪3.7克、鈣38毫克、磷72毫克、鐵0.9毫克，還有豐富維生素和煙酸。2、寶玉魚唇：寶玉魚唇是特點(diǎn)是韌而不硬，酸辣爽口。正宗的魚唇，系鯊魚的口唇，唇皮柔厚清脆，味尤純美，乃 2021-04-19

美食木菠蘿的膠粘到手上怎么清洗

1、用塑料袋摩擦粘在手上的黏液，能很快將黏液去掉，再用洗手液清洗干凈即可。2、手上倒適量汽油慢慢搓洗，再用洗手液或洗潔精清洗，最后用清水沖洗干凈即可。3、用吸滿食用油的紙或布慢慢擦拭，將黏液去除，再倒些鹽在手上搓洗，最后用清水沖洗干凈即可。木菠蘿即菠蘿蜜、樹菠蘿，大樹菠蘿，是一種?？茊棠尽Ｔ跓釒С睗竦貐^(qū)廣泛栽培，我國(guó)海南、廣東、廣西和云南東南部有栽培。4至5年開始結(jié)果。果實(shí)碩大，長(zhǎng)橢圓形，棕綠色， 2021-05-08

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美食囊謙縣美食

囊謙縣美食有麒麟生魚片、烤羊肉串、青海炮仗面、玉樹芫根、玉樹黑青稞等。1、麒麟生魚片：特色美食，肉質(zhì)細(xì)嫩、少刺，營(yíng)養(yǎng)豐富。2、烤羊肉串：特色美食，味道香濃、風(fēng)味獨(dú)特。3、青海炮仗面：特色美食，味道可口、回味悠長(zhǎng)。4、玉樹芫根：一種藥食同源植物，口味甘甜，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?、玉樹黑青稞：黑青稞是大麥種的一種，主要產(chǎn)地分布在西藏、青海、四川、云南香格里拉等高原地區(qū)，是藏族人民的主要糧食之一。囊謙縣隸屬 2021-04-20

美食嫩江縣美食

嫩江縣美食有俄式扒雞、燉大馬哈魚、拌生魚、燉酸菜、炸泥鰍、茄汁草魚片、礦泉蛋、蘇波湯、速凍土豆、馬肉干等。1、俄式扒雞：特色美食，酸香微辣、味道鮮美。2、燉大馬哈魚：特產(chǎn)魚類，肉質(zhì)鮮嫩、醇香厚重。3、拌生魚：傳統(tǒng)美食，酸咸適中、清涼爽口。4、燉酸菜：特色美食，質(zhì)地脆嫩、酸香適口。5、炸泥鰍：傳統(tǒng)美食，外酥里嫩、鮮美可口。6、茄汁草魚片：傳統(tǒng)美食，外酥里嫩、酸甜可口。7、礦泉蛋：特色美食，色香味全、 2021-04-20

美食泉山區(qū)美食

泉山區(qū)美食有徐州桂花酥糖、地鍋、彭城魚丸、項(xiàng)羽鴻門宴、湯爆雙脆、太極山藥泥等。1、徐州桂花酥糖：桂花酥糖是古城徐州的著名特產(chǎn)糕點(diǎn)，主要以芝麻，精面粉，蜂蜜，麥芽糖，白砂糖，南桂花等精制而成，可以直接食用，沸水沖飲，味道更佳，因其香氣馥郁，營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn)，是中老年人十分喜愛的甜食。2、地鍋：地鍋距今已有一千多年的歷史，早在漢代畫像石中就有描繪烹飪和享用這種美食的場(chǎng)景。經(jīng)過(guò)千年的演變與創(chuàng)新，地鍋形成了現(xiàn)在別 2021-04-20

美食旌陽(yáng)區(qū)美食

旌陽(yáng)區(qū)美食有四川麻婆豆腐、黃許松花皮蛋、四川花椒、榨菜、四川天府花生等。1、四川麻婆豆腐：麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊萬(wàn)福橋一家小飯店店主陳森富（一說(shuō)名陳富春）之妻劉氏所創(chuàng)制。劉氏面部有麻點(diǎn)，人稱陳麻婆。她創(chuàng)制的燒豆腐，則被稱為“陳麻婆豆腐”。2、黃許松花皮蛋：黃許松花皮蛋是旌陽(yáng)區(qū)黃許鎮(zhèn)禽蛋廠生產(chǎn)的拳頭產(chǎn)品。該廠始建于1980年，現(xiàn)有職工21人，固定資產(chǎn)800余萬(wàn)元，年 2021-04-20

美食凱里市美食

凱里市美食有凱里水晶葡萄、凱里紅酸湯、下司酸湯魚、牛癟和羊癟、炸厥粑等。1、凱里水晶葡萄：凱里市大風(fēng)洞鎮(zhèn)平均海拔1000米左右，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，氣候溫和，無(wú)霜期長(zhǎng)，適合水晶葡萄生長(zhǎng)，且具有晚熟優(yōu)勢(shì)。凱里水晶葡萄具有糖度適中、酸度較低、風(fēng)味獨(dú)特，維生素C和鐵元素等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的特點(diǎn)。2、凱里紅酸湯：湯是凱里地區(qū)苗族人民的傳統(tǒng)食品，至今已有上千年的歷史，它所獨(dú)具的色（鮮紅）、香（清香）、味（醇酸、回甜 2021-04-20

美食建甌市美食

建甌市美食有建郡扁肉、建甌板鴨、棗泥山藥糕、辣炒魷魚圈、建甌芋餃等。1、建郡扁肉：建郡扁肉味脆、嫩、香、甜，入口爽脆。與北方餛沌和其它地方的扁肉口味大不相同，其原因就在餡上?！敖け馊狻敝谱鬟^(guò)程主要特點(diǎn)是“打肉”，與其他地方的“切肉”不同。打出來(lái)的肉肉質(zhì)純凈、新鮮脆嫩。2、建甌板鴨：建甌板鴨烹飪簡(jiǎn)便，經(jīng)清洗切塊或油炸，或加入老 2021-04-19

美食黃豆醬可以做什么家常炒菜

1、豆醬可以做黃豆醬燒帶魚，準(zhǔn)備食材：帶魚、黃豆醬、白糖、料酒、生抽、蔥、姜、食用油。2、魚洗凈加適量鹽、蔥、姜、料酒腌制半小時(shí)左右。3、用吸油紙吸干帶魚水分。4、入風(fēng)爐烤至表面金黃色，取出備用。5、鍋中加油放入二勺黃豆醬。6、豆醬炒出香味后加入適量白糖。7、至白糖溶化，放入蔥姜。8、將烤好的帶魚、料酒、生抽，開大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燜煮5分鐘左右。9、大火收汁，調(diào)味。10、出鍋前撒上蔥花即可。黃豆醬 2021-04-27

美食木材需要泡水多久才可以防裂

木材需要泡水一年左右才可以防裂。原木泡水可保持木材含水率較高，又可釋放原木的生長(zhǎng)應(yīng)力，同時(shí)可隔絕氧氣。但木頭是否會(huì)裂開或變形，由木頭本身含有的木脂所決定，短時(shí)間泡水只會(huì)淡化木頭里的木脂，并不能消除。木材是能夠次級(jí)生長(zhǎng)的植物，如喬木和灌木，所形成的木質(zhì)化組織。這些植物在初生生長(zhǎng)結(jié)束后，根莖中的維管形成層開始活動(dòng)，向外發(fā)展出韌皮，向內(nèi)發(fā)展出木材。木材是維管形成層向內(nèi)的發(fā)展出植物組織的統(tǒng)稱，包括木質(zhì)部和 2021-05-08

美食確山縣美食

確山縣美食有確山?jīng)龇?、確山松花蛋、確山紫薯麻團(tuán)、確山風(fēng)味芋頭糕、薄山湖松針野生魚等。1、確山?jīng)龇郏捍_山?jīng)龇凼且环N河南確山地區(qū)傳統(tǒng)特色面食小吃，具有口感爽滑，彈性適中，食之有清熱、驅(qū)火、涼血之功效。2、確山松花蛋：河南省確山縣生產(chǎn)的五香松花蛋別具一格，除保持傳統(tǒng)松花蛋的色、香、味外，具有獨(dú)特的五香味，而且成熟期短，故稱快速五香松花蛋。3、確山紫薯麻團(tuán)：紫薯蒸熟，趁熱碾成泥，加入適量米粉和成面團(tuán)，分成 2021-04-20

美食哪幾種淀粉可以做涼粉

只有綠豆淀粉，涼粉要用綠豆制的淀粉為原料。先將綠豆淀粉用水化開攪勻，鍋內(nèi)盛水燒開，待將要開時(shí)將化勻的綠豆淀粉倒入，邊倒邊攪，攪均勻后，盛入大瓷盤中晾涼，放入涼水浸泡，即成涼粉。涼粉：涼粉是一種食物，主要原材料是涼粉草、大米、紅薯和豌豆，以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑，為夏季風(fēng)味食品。涼粉的吃法一般有兩種，一是涼拌，二是煎粉。宋·孟元老《東京夢(mèng)華錄》稱北宋時(shí)汴梁已有“細(xì)索涼粉”。涼粉的吃法一般有兩 2021-04-02

美食內(nèi)丘縣美食

內(nèi)丘縣美食有沙河排骨、火燒、隆堯羊湯、醬豬蹄、掛汁肉、腌肉、八大碗、薄餅、紅燒涼粉、酥魚等。1、沙河排骨：特色美食，口感醇香、回味無(wú)窮。2、火燒：傳統(tǒng)小吃，香酥可口、非常美味。3、隆堯羊湯：特色美食，味美肉嫩、肥而不膩。4、醬豬蹄：特色美食，口感嫩滑、鮮香不膩。5、掛汁肉：傳統(tǒng)美食，醬香醇厚、咸鮮微酸。6、腌肉：傳統(tǒng)小吃，肉色紅潤(rùn)、香而不膩。7、八大碗：傳統(tǒng)小吃，食材多樣、鮮香可口。8、薄餅：特色 2021-04-20

美食黃豆腐怎么炒才好吃

1、準(zhǔn)備食材：韭黃、黃豆腐、醬油、胡辣椒。2、黃豆腐和韭黃分別切條。3、鍋中放油，豆腐下鍋煎，煎制兩面金黃，鏟出備用。4、再加入適量油，放入胡辣椒炒香，加入韭黃。5、炒熟韭黃后倒入黃豆腐片，加適量醬油即可。黃豆腐是豆腐的一種。做成后的黃豆腐，因需用麻線栓掛而呈十字花紋，我們素常見到的大多是白豆腐，這種豆腐卻是黃色，方方兩寸。看之，嬌嫩欲滴，食欲大增；食之，滋嫩可口，滿口留香。豆腐的制作工藝比一般的 2021-04-27

美食會(huì)昌縣美食

1、涼拌豆干：會(huì)昌有醬干之鄉(xiāng)的美稱。會(huì)昌豆干由大豆和天然香料加工精制而成，風(fēng)味獨(dú)特。豆干柔韌Q彈、唇齒留香、回味悠長(zhǎng)。2、牛腩炒粉：會(huì)昌有“中國(guó)米粉之鄉(xiāng)”的美稱，中國(guó)米粉在江西，江西米粉出會(huì)昌，會(huì)昌米粉制作已有上千年歷史?？诟兴犴g，富有彈性，極富嚼勁。3、酸水：這可是會(huì)昌的一絕，這是用在老壇子里浸泡大菜已經(jīng)發(fā)酸的水，和蘿卜、芋子、菜頭一起煮成的，味道酸酸的，聞起來(lái)酸，吃 2021-04-20

美食建平縣美食

建平縣美食朝陽(yáng)碗砣、牛犢湯、建平紅小豆、建平西瓜、建平小米等。1、朝陽(yáng)碗砣：碗砣采用蕎麥汁在小碗中蒸煮而成，食用時(shí)加入特制的醋汁，是當(dāng)?shù)厝嗣駞s終十分喜愛的風(fēng)味小吃。此為秋冬美食，可獨(dú)食，亦可下酒。2、牛犢湯：將蕎面和好，搟成薄片，切成方塊，煮熟后撈出來(lái)，再拿些芝麻面兒，加進(jìn)點(diǎn)兒鹽和糖，用開水調(diào)稀，放進(jìn)煮熟的片湯里攪勻。口味特點(diǎn)是，香味濃郁，清淡可口。3、建平紅小豆：建平紅小豆籽粒豐滿光潤(rùn)，色澤鮮艷 2021-04-19

美食薄荷炒雞蛋怎么做

1、準(zhǔn)備食材：薄荷1小把、雞蛋3個(gè)、花生油60克、鹽2克、十三香少許。2、摘一些薄荷嫩莖，清洗干凈。3、把雞蛋磕入大碗中，加入鹽和十三香打散。4、放入薄荷嫩莖拌勻。5、熱鍋倒油，燒開后再倒入蛋液，迅速翻面煎熟，即可出鍋享用。雞蛋：雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富、價(jià)格相對(duì)低廉的常用食品。它的食用對(duì)象A相當(dāng)廣泛，從4～5個(gè)月的嬰兒一直到老人，都適宜食用雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體 2021-04-26

美食新干縣美食

1、桔香魚絲：將紅桔皮均勻切成細(xì)絲浸泡加工，贛江新鮮的草魚高湯烹制，魚肉搗碎成魚肉泥，再用裱花袋做成拉面狀。桔皮清香爽口，魚肉滑潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)。2、福鼎牛腩：選材講究，精心挑選最新鮮的黃牛肉，燉牛腩湯底特別講究恰到火候，牛腩酥爛后非常入味，滋味醇厚濃郁。3、燉牛脊骨：主打家的味道，更多是用心選料。做這道菜，選用的是本地貧困戶養(yǎng)的黃牛，挑選肥瘦得宜的牛脊骨，吃到嘴里，滿是牛肉與彈牙的牛筋。4、籠床菜：籠床菜 2021-04-22

美食白豆腐怎么做好吃

一、豆腐鯽魚湯：鯽魚1條、嫩豆腐120克、蔥1根、姜5片、料酒2勺、枸杞10粒、鹽適量?；铞a魚一條，處理干凈。去除魚腥線，加蔥、姜、料酒腌制半個(gè)小時(shí)。嫩豆腐切塊，不粘鍋放入少量的油。魚放進(jìn)去中火煎，不要隨意晃動(dòng)，一面上色后再翻面。砂鍋中放入魚，加熱開水，蔥姜，大火煮10分鐘左右轉(zhuǎn)小火。轉(zhuǎn)小火后再燉10分鐘，放枸杞、豆腐，10分鐘后放鹽調(diào)味關(guān)火即可。二、糖醋豆腐：豆腐1塊、土豆淀粉適量、雞蛋1顆、糖 2021-04-26

美食華陰市美食

1、麻食泡：麻食泡是華陰地區(qū)特有的風(fēng)味小吃，可與西安的羊肉泡發(fā)媲美。碧玉般的豆腐塊、切成塊的鍋盔饃埋在下邊，香氣撲鼻。2、豆腐腦：華陰特產(chǎn)豆腐腦是華陰人的驕傲，據(jù)說(shuō)北京賣豆腐腦的基本上是華陰人，味道正宗。豆腐腦很光滑，調(diào)料汁也沒(méi)有什么特別的，配上當(dāng)?shù)氐氖磷哟?，香氣宜人?、蕎麥涼粉：華陰的蕎麥涼粉更是當(dāng)然的特色小吃，切上一碗，帶上半份皮，蕎麥的味挺濃，柿子醋的酸香出頭，老芥茉的嗆、油潑辣子的香，吸 2021-04-19

美食甌海區(qū)美食

甌海區(qū)美食有雙味蝤蛑、紅燒梭子蟹、網(wǎng)油黃魚、芥菜魚肚、鳳尾魚卷、馬鈴黃魚、蔥油黃魚等。1、雙味蝤蛑：溫州蝤蛑肉臺(tái)膏脂，細(xì)嫩腴美。雙味蝤蛑以清蒸和鍋貼兩種烹調(diào)技法制成，形態(tài)活潑，色彩艷麗，一菜雙味，風(fēng)味獨(dú)特。2、紅燒梭子蟹：紅燒梭子蟹就無(wú)虞“殺生”之嫌，雖名為“梭子”，其肉卻豐美，其味之鮮。3、網(wǎng)油黃魚：黃魚下鍋旺火炸至外層結(jié)殼，改用微火浸炸，繼又改為 2021-04-20

美食劍閣縣美食

劍閣縣美食有劍門豆花稀飯、女皇蒸涼面、劍門豆腐干、肉煎餅、核桃餅等。1、劍門豆花稀飯：豆花稀飯營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，人人喜吃。但是制作工序繁多，平時(shí)也少做，有客或過(guò)年才做一次。2、女皇蒸涼面：女皇蒸涼面又稱廣元涼面，有酸、甜、麻、辣、香5味。涼面色澤白凈、柔軟可口、綿韌不粘。3、劍門豆腐干：劍門豆腐干是四川省廣元市劍閣縣的特產(chǎn)。劍門豆腐干是指用劍門豆腐為原料，經(jīng)過(guò)壓榨，鹵制而成的口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高， 2021-04-19

美食建華區(qū)美食

建華區(qū)美食有殺豬菜、鍋包肉、紅梅牌脆松糖、魚頭泡餅、炸田雞腿等。1、鍋包肉：鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來(lái)的一道菜，也是哈爾濱較著名的菜肴之一。因外面包著用土豆做的淀粉，放在油鍋里炸，所以又叫“鍋爆肉”。不論是裝修豪華的星級(jí)酒店還是簡(jiǎn)易的路邊家庭快餐菜譜都寫有此菜，可見其深受大眾喜愛之程度。2、殺豬菜：過(guò)年了，村里一戶人家殺了頭豬，這后腰腿的都是好東西，剩下的肥肉下水怎么吃？ 2021-04-19

美食涇源縣美食

涇源縣美食有蒸肉餅餅、柿子餅面坨坨、洋芋瓊瓊、菜大卷、甜飯等。1、洋芋瓊瓊：將清洗取皮的洋芋切割成一樣厚的塊放進(jìn)水里，并放小量菜油、雞精、蔥段、雜調(diào)合面。待隔水燉干后，將蒸面倒進(jìn)在其中，用湯勺邊攪邊將洋芋塊捻碎，加上油潑蒜末和辣椒即可食用。2、蒸肉餅餅：將牛、羊、雞脯肉切割成甜杏仁厚為的一小塊用熟油潑之，并放麻椒、大香料、食用鹽、雞精、蔥茉、翻拌讓其先進(jìn)味，隨后將洋芋取皮切成一樣尺寸的陰徑，用冷水 2021-04-20

美食啤酒鴨怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法

鴨腿肉700克、姜8片、蒜8顆、小米辣2顆、蔥2根、八角3顆、桂皮3克、香葉4片、啤酒1瓶、干辣椒15克、尖椒2根。1、鴨肉冷水下鍋，煮沸關(guān)火，洗凈備用，配菜切出來(lái)。2、先把鴨肉油脂煸炒出來(lái)，加白糖炒出糖色。3、爆炒蔥姜蒜香料，然后放入干辣椒和豆瓣醬小火煸香。4、放入鴨肉進(jìn)行調(diào)味，蠔油、老抽、麻油、鹽、糖、雞粉按感覺放就好了，建議新手慢慢下味，倒一瓶啤酒大火燒開后，小火悶煮40到50分鐘，中途需要 2021-04-05

美食臘豬尾巴怎樣做好吃

用料：豬尾巴2根、冰糖數(shù)粒、植物油少許、八角1顆、桂皮1小塊、大蔥半根、醬油、生抽、鹽。1、豬尾巴剁成小塊，洗凈后焯水。2、炒鍋中倒少許油，將幾粒冰糖入油鍋中，小火慢炒至褐色。3、立刻將豬尾入鍋中，小火煸炒，使表面掛上糖色。4、倒少許醬油調(diào)色、生抽調(diào)鮮，再入半根蔥段、一小塊桂皮、一顆八角、熱水。5、煮開后，倒入電燉鍋中小火慢燉。6、待湯汁收得差不多了，加點(diǎn)鹽，混合均勻，出鍋即可。 2021-03-02

美食男性節(jié)日有哪些

父親節(jié)。父親節(jié)是感恩父親的節(jié)日，約始于二十世紀(jì)初，起源于美國(guó)，現(xiàn)已廣泛流傳于世界各地，節(jié)日日期因地域而存在差異。最廣泛的日期在每年6月的第三個(gè)星期日，世界上有52個(gè)國(guó)家和地區(qū)是在這一天過(guò)父親節(jié)。節(jié)日里有各種的慶祝方式，大部分都與贈(zèng)送禮物、家族聚餐或活動(dòng)有關(guān)。父親節(jié)：父親節(jié)這天，我們?cè)谒伎?、我們?cè)诒磉_(dá)對(duì)父母的敬愛之心是無(wú)可比擬的，當(dāng)母親含辛茹苦地照顧我們時(shí)，父親也在努力地扮演著上蒼所賦予他的負(fù)重角色 2021-04-02

美食江北區(qū)美食

江北區(qū)美食有重慶酸辣粉、重慶醬板鴨、老四川燈影牛肉、山椒鳳爪、磁器口古鎮(zhèn)麻花等。1、重慶酸辣粉：酸辣粉很早以前流傳于四川民間，它取材當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名。后來(lái)經(jīng)過(guò)不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃。2、重慶醬板鴨：“醬板鴨”是重慶一絕名菜，是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡，10余種香料、經(jīng)過(guò)風(fēng)干、烤制等15道工序精致而成，成品色澤深， 2021-04-19

美食內(nèi)鄉(xiāng)縣美食

內(nèi)鄉(xiāng)縣美食有板面、水煎包、油茶、羊肉燴面、燒雞、蒸菜、黃牛肉、芥菜肉、鍋盔、桐柏豆筋等。1、板面：傳統(tǒng)美食，爽滑勁道、味道濃香。2、水煎包：傳統(tǒng)小吃，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?、油茶：特色小吃，味道濃郁、咸香適口。4、羊肉燴面：特色美食，勁道爽口，回味悠長(zhǎng)。5、燒雞：特色美食，肉質(zhì)鮮嫩、五香脫骨。6、蒸菜：特色美食，鮮嫩可口、色味俱佳。7、黃牛肉：特色美食，肉質(zhì)細(xì)嫩、香味濃重。8、芥菜肉：傳統(tǒng)美食，肉軟而 2021-04-20

美食泉港區(qū)美食

泉港區(qū)美食有泉港涂嶺鹵豬腳、東壁龍珠、泉港浮粿、口酥、泉州面線糊等。1、三合面：其秉承傳統(tǒng)工藝，味道清香純正，吃后不易上火，燒上一壺開水，一邊加水一邊用勺子攪動(dòng)直到黏稠，美味可口，香甜味濃，入口即化。2、東壁龍珠：龍眼清津，肉質(zhì)鮮香，皮酥餡腴，口味甘美，成為該地區(qū)著名的特色風(fēng)味菜。3、泉港浮粿：泉港浮粿浮粿：將蔬菜切碎與地瓜粉兌水和成稠糊漿，加入少許鹽和味精；用湯匙勺到特制專用的直徑6至7公分五瓣 2021-04-20

美食涇陽(yáng)縣美食

涇陽(yáng)縣美食有涇陽(yáng)穰饸、涇陽(yáng)甑糕、夾背子、涇陽(yáng)茯磚茶、涇陽(yáng)肉夾饃等。1、涇陽(yáng)穰饸：穰饸這道地方美味菜肴，在三秦大地，八百里關(guān)中一帶，只有涇陽(yáng)一地。穰饸按照諧音即為軟和一意，入口軟糯香甜、回味無(wú)窮。2、涇陽(yáng)甑糕：甑糕是陜西涇陽(yáng)地區(qū)特色小吃，因蒸制的炊具叫"甑"，因此叫甑糕?！豆攀房肌酚?黃帝始做釜甑，火食之道使成"，可見甑糕可能在原始社會(huì)后期已經(jīng)產(chǎn)生了，新石器時(shí)代已有陶甑，以后又有青銅鐵制等。鐵甑這個(gè) 2021-04-20

美食寧鄉(xiāng)縣美食

寧鄉(xiāng)縣美食有黃鱔燉紅薯粉、寧鄉(xiāng)四小碟、寧鄉(xiāng)酸辣土雞鍋、寧鄉(xiāng)口味蛇、灰湯鴨等。1、黃鱔燉紅薯粉：黃鱔燉紅薯粉是寧鄉(xiāng)的一道民間特色菜，有“寧鄉(xiāng)魚翅”之稱?；涻r香，營(yíng)養(yǎng)豐富。2、寧鄉(xiāng)四小碟：即寧鄉(xiāng)傳統(tǒng)小吃刀豆花、砂仁糕、蘇梅果和冰姜，盛行于清代和民國(guó)時(shí)期。3、寧鄉(xiāng)酸辣土雞鍋：鍋上火放油，先入姜絲煸香，下入蚌肉絲煸炒，烹入酒，加入調(diào)味品翻炒出香味，放各種配料，紫蘇，大蒜待出鍋時(shí)放 2021-04-20

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《蔥香蛋卷怎么做-經(jīng)驗(yàn)網(wǎng)》

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