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黃花菜木耳肉絲簡單又好吃的做法

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月27日 08:25

黃花菜木耳肉絲是一道很家常的菜，黃花菜和木耳對于女性都是很有好處的，可以排毒養(yǎng)顏的，這道菜吃起來的口感很好，值得一試。想要了解更多黃花菜木耳肉絲的做法，那就和小編一起來看看吧!

制作黃花菜木耳肉絲的食材黃花菜木耳肉絲簡單又好吃的步驟

黃花菜木耳肉絲簡單又好吃的做法

1.主料：干黃花菜、干木耳、里脊肉主料：植物油、鹽、青紅辣椒、姜、淀粉、香油、味極鮮、雞精

2.把黃花菜用溫水泡泡洗凈切段

3.黑木耳用溫水泡泡洗凈切絲

4.姜切末，青紅辣椒洗凈切絲

5.里脊肉切絲，用淀粉、味極鮮、抓均勻，用香油拌均勻，腌制10分鐘

6.熱鍋涼油加肉絲翻炒變色撈起

7.熱鍋涼油加姜末，青紅辣椒翻炒出香味

8.加黃花菜

9.黑木耳翻炒

10.加鹽翻炒均勻

11.加肉絲

12.味極鮮翻炒

13.加雞精翻炒均勻即可

女人吃黃花菜的好處

1、降血壓。

據(jù)研究表明，黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利于高血壓患者的康復(fù)，可作為高血壓患者的保健蔬菜。

2、防治腸道癌瘤。

黃花菜中還含有效成分能抑制癌細(xì)胞的生長，豐富的粗纖維能促進(jìn)大便的排泄，因此可作為防治腸道癌瘤的食品。

3、肌膚美容。

常吃黃花菜還能滋潤皮膚，增強(qiáng)皮膚的韌性和彈力，可使皮膚細(xì)嫩飽滿、潤滑柔軟，皺褶減少、色斑消退、增添美容、黃花菜還有抗菌免疫功能，具有中輕度的消炎解毒功效，并在防止傳染方面有一定的作用。

4、健腦、抗衰老。

黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞，特別是大腦細(xì)胞的組成成分，對增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內(nèi)的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”

新鮮黃花菜怎么曬干

把新鮮的黃花菜用開水焯一遍，然后撈出來瀝干，接下來就可以直接放在太陽底下曬了，曬過的網(wǎng)友建議直接在水泥地上曬比較好，因為水泥地被曬之后，溫度會升很高，讓黃花菜更容易曬干。而且大家一定要選擇在穩(wěn)定的大太陽天來曬黃花菜，如果中途遭到雨淋可不是什么好事，黃花菜很容易就會壞的。

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