我堅(jiān)信，對(duì)于果凍，大家都不陌生是不容易的。果凍不僅外觀漂亮，而??且吃起來(lái)也非常豐富多彩。果凍含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。常吃果凍可以促進(jìn)消化，改善人體。所以果凍深受大家的喜愛(ài)，那我們還可以自己做果凍嗎？下面我們將向您介紹多種制作果凍的方法。

牛奶咖啡果凍

1.所有原材料。瓊脂用50ml冷水浸泡軟化，放在籠子上煮15分鐘完全溶解，待用

2.牛奶中加入自制百里香糖（普通白糖不能用），煮至70-80°左右，加入一半或2/3的瓊脂攪拌至瓊脂完全融化

3.過(guò)濾牛奶，過(guò)濾掉香草莢和未溶解的瓊脂

4、倒入方形容器中，放入冰箱冷藏2小時(shí)至完全凝固變成奶凍

5. 制作完奶凍后，將現(xiàn)磨咖啡用250Ml開水融化，加入10g白糖，攪拌剩余的瓊脂（若凝固，可再次蒸軟），晾干后加入1勺朗姆酒.

6.將現(xiàn)磨咖啡總產(chǎn)量的2/3倒入容器的一半

7. 把做好的奶凍扣掉，切成方塊大小的塊

8、當(dāng)現(xiàn)磨咖啡液即將凝固時(shí)，加入幾片奶凍，然后將剩余的現(xiàn)磨咖啡液倒入杯中。

9. 約15分鐘定型后，擠入少量鮮奶油花和薄荷草裝飾圖案。

西瓜果凍塊

1.準(zhǔn)備好所需的原料，瓜是無(wú)籽西瓜

2.先把瓜肉挖出來(lái)，挖干凈一點(diǎn)，越靠近皮，成品越漂亮

3. 把瓜塊的汁留著，約200ML

4. 取10G白色果凍溶解在100ML溫水中，加入一滴班蘭香精制成翠綠色液體

5.倒入牛奶鍋，加一勺白糖浸泡煮開

6、稍涼后倒入瓜杯中，放入冰箱凝結(jié)

7.將20G白果凍放入西瓜汁中，攪拌均勻

8. 倒入牛奶鍋中，加熱至沸騰

9.稍微冷卻后，倒在濃縮的班蘭水晶凍上，再次放入冰箱，直到西瓜汁凝結(jié)

10.吃的時(shí)候切片

在上面的文章中，我們?cè)敿?xì)介紹了一種常見(jiàn)的食物，那就是果凍。我們知道果凍不僅美麗而且非常美味。果凍含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。上一篇文章為我們?cè)敿?xì)講解了水。各種果凍。

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網(wǎng)址: 水果凍的多種做法 http://www.u1s5d6.cn/newsview848180.html