很抱歉，“大蒜能夠強精”的科學研究，實在是少之又少，找不到有意義的科學證據(jù)。但是科學家還是希望男男女女能夠多吃大蒜，為什么？因為大蒜是對抗癌癥的最好方法呢。

　　研究發(fā)現(xiàn)，大蒜的“雙硫化合物（diallyldisulfide）”成份，能夠清除體內(nèi)的致癌物，因此的確值得列在食療養(yǎng)生的食譜上。

　　那么要吃多少才有效呢？如果你能忍受大蒜的臭味和辣味，那么只要每天生吃一球大蒜的一半就可以了。

　　如果你實在是不敢吃生大蒜，就把四、五球大蒜煮熟后再吃，也還是有效的。

　　雖然大蒜是個抗癌的好食物，但也不要吃得太多，以免腸胃不適，反而弄巧成拙??！

（責任編輯：醉筆）

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