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溫馨提醒：【健康】營養(yǎng)早餐

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月28日 00:14

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溫馨提醒：【健康】營養(yǎng)早餐

2017-11-15 20:39

我的早餐是否合格呢？許多人都有這樣的疑問。給大家提供一個簡單的判定方法：營養(yǎng)的早餐要有4大類食物。

第一類：谷薯類，即主食。饅頭、面包、麥片、面條、豆包等都適合做早餐的主食；第二類：肉、魚、蛋等動物性食物；第三類：奶和豆及其制品；第四類：蔬菜和水果。如果早餐中包括了這4大類食物，即達(dá)到了營養(yǎng)充足；如果只包括了其中3類，則早餐的營養(yǎng)比較充足；如果只包括了其中2類或2類以下，則早餐的營養(yǎng)不夠。

早上，人的消化系統(tǒng)功能還沒有完全調(diào)動起來，因此，早餐是否容易消化和能否調(diào)動食欲非常重要。尤其是主食，盡量不要用油炸食品。通常經(jīng)過發(fā)酵的面食和煮成粥的谷米更容易消化，比如豆沙包+小米大米粥、全麥面包+綠豆粥、玉米金銀卷+百合山藥粥、麻醬花卷+枸杞燕麥粥，都是較好的組合。