日前，漳州市衛(wèi)生健康委員會(huì)、漳州市教育局、漳州市市場監(jiān)督管理局公布了2023年漳州市獲得“福建省營養(yǎng)健康食堂（餐廳）”名單，共35家。我校有4家食堂（圓山校區(qū)食堂、第一食堂、第三食堂、第五食堂）入選此次福建省營養(yǎng)健康食堂。

      此次開展?fàn)I養(yǎng)健康食堂(餐廳)建設(shè)試點(diǎn)工作，旨在貫徹落實(shí)《“健康福建2030”行動(dòng)規(guī)劃》《福建省居民營養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》《營養(yǎng)健康食堂建設(shè)指南》和《營養(yǎng)健康餐廳建設(shè)指南》,引導(dǎo)餐飲業(yè)不斷增強(qiáng)營養(yǎng)健康意識，提升營養(yǎng)健康服務(wù)水平。

  據(jù)悉，此次評審共有來自省內(nèi)各地的多家學(xué)校、單位的食堂（餐廳）參加。評審標(biāo)準(zhǔn)主要包括經(jīng)營資質(zhì)、營養(yǎng)指導(dǎo)人員、營養(yǎng)健康宣傳、食品質(zhì)量、食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、營養(yǎng)搭配、配餐和烹飪要求、供餐服務(wù)等多個(gè)方面。評審專家組在實(shí)地考察和資料審核的基礎(chǔ)上，綜合各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行打分，最終確定名單。

  我校四家食堂榮獲“福建省營養(yǎng)健康食堂”稱號，不僅是對學(xué)校食堂管理工作的肯定和鼓勵(lì)，更是鞭策我們不斷前行、追求卓越的力量源泉。今后，我們將繼續(xù)以更高的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，保持并提升食堂管理和服務(wù)，繼續(xù)打造更優(yōu)質(zhì)的校園食堂。

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