七月二十九日 (星期二)香港的海鮮很多都是來自外國入口，運送輸時，尤其是貝殼類，由產(chǎn)地送到香港也要一至兩天，結(jié)果是排泄物都給藏於體內(nèi)，除了影響味道，還會對食者身體健康造成損害所謂的海鮮淨(jìng)化，就是替海鮮洗白白，來到的時候即送往淨(jìng)化場，用潔淨(jìng)海水，也模擬海鮮的生長環(huán)境，淨(jìng)化至少三日才再山售，令大家吃到的都是乾乾淨(jìng)淨(jìng)又沒腥的海鮮!淨(jìng)化海鮮其實不是甚麼新的海鮮養(yǎng)殖技術(shù)，不過成本高又花時間，所以在香港這吋金呎土之地實在難以盛行難得有美女總廚不惜工本，只求為食客們帶來最潔淨(jìng)的海鮮，實在值得支持這夜，兩公婆就來到位於上環(huán)柏廷坊，主打淨(jìng)化海鮮的Table撐枱腳餐廳不算大，約可容納三十人左右昏暗悠和的燈光，令人感覺舒適之餘，又添一份浪漫感覺，最合情侶來渡過一個情迷海鮮夜兩大版的餐目，頭版羅列十多款海鮮選擇，每款$158也設(shè)Tasting Menu，可從中選擇四款好! 就來一客Tasting Menu套餐吧!先來餐前小吃，是巴馬火腿伴柚子汁吃過帶豐富鹹香的巴馬火腿，再飲這小杯的柚子汁清清喉嚨，實在是不錯的配搭餐包也是鬆軟非常，不用牛油，而是用醒胃的番茄沙沙作伴，給人清新的感覺而Phyllo sticks

View previous comments ()

相關(guān)知識

Benefits of Sexual Activity on Psychological, Relational, and Sexual Health During the COVID
The Health Benefits of Dietary Fibre
Effects of water management on rice nitrogen utilization: a review
Typical Metabolic Characteristics and Potential Technical Approaches of Nutritional Regulation in Transition Dairy Cows: A Review
行為改變法重塑飲食習(xí)性（Reshaping diet habit by behavior change method）.doc
運動與健康科學(xué)期刊
Biological Activities and Phenolic Constituents in Extracts from Leaves and Young Fruits of Four Guava Cultivars
Research status and prospect of household energy consumption impact on eco
Metagenomic analysis reveals the signature of gut microbiota associated with human chronotypes
利用生物炭技術(shù)處理酸性礦山廢水的研究進展

網(wǎng)址: Review of TABLE by Sandy Keung (Sheung Wan) http://www.u1s5d6.cn/newsview864415.html