白米飯吃厭了？那就試試荷葉包飯吧，超級香！

【準備食材】：大米，荷葉，蝦仁，臘腸，青豆，香菇，料酒，食鹽，蔥，大蒜，生抽，冬筍

第一步：將大米和糯米浸泡3個小時，比例大約3比1。之后用荷葉包好之后上鍋蒸熟。

第二步：蝦仁用刀切一半之后放入碗中，放入料酒去腥，香菇放在水中浸泡，之后切成小丁備用，青豆洗干凈之后備用。大蒜切片，冬筍切小丁備用。

第三步：將鍋燒熱，之后放入適量的油，將大蒜放入炒香，加入臘腸，蝦仁，冬筍，青豆和香菇翻炒，炒香加入適量的食鹽。

第四步：然后把蒸好的荷葉飯加進去翻炒均勻，加入適量的生抽翻炒，倒出放在荷葉里，再次上鍋蒸15分鐘。最后撒上一點蔥花即可。

一道帶著荷葉香氣的荷葉包飯就做好了。大家可以嘗試做一下。大家可以在下方留言區(qū)分享自己的做菜經(jīng)驗，歡迎一起交流分享！

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青島李滄區(qū)原區(qū)長調(diào)離山東

魯中晨報

2024-12-26 19:28:06

剛剛，滬深交易所發(fā)布！

數(shù)據(jù)寶

2024-12-27 20:39:32

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