辟谷是一種修煉身心的方法，通過完全節(jié)食，在身體內(nèi)部清除廢物和毒素。在辟谷結(jié)束后，逐漸恢復正常飲食習慣的過程稱為“復食”。在七天的辟谷期間，人體經(jīng)歷了空腹排毒、酸堿平衡調(diào)整、能量代謝調(diào)節(jié)等一系列變化，因此需要注意的是，復食期間要緩慢、逐漸且低脂、低糖。本文將介紹辟谷七天復食的注意事項及可食用的食品。

1.少量多餐：進入復食期后，不能一下子恢復大量進食的習慣，要考慮無油、無鹽、低糖、低脂的食物，并且每次進食應該盡量將飯量控制在200克以下，保持每天5-6次的少量多餐。

2.避免高糖、高脂肪食物：進入復食期后，避免食用高糖、高脂肪食物，如奶油、巧克力、甜點、油炸食品等。

3.輕松的飲食方式：進入復食期后，可以先選擇流質(zhì)飲食，如米湯、清湯、蔬菜汁等飲食方式。接著可以逐漸添加一些易消化的軟食物，如豆?jié){、麥片粥等。

4.慎選肉類和蛋白食品：在復食期間，慎選肉類和蛋白食品，建議選擇蔬菜、水果、豆類等高纖維、低蛋白的食品。

5.適量運動：在辟谷七天復食期間，合理的運動可以幫助排除體內(nèi)廢物和毒素，加速新陳代謝，提高身體免疫力。但是要注意力所能及、不過度，例如散步、瑜伽等輕度運動。

可食用的食品

1.水：復食前一天可以適當?shù)睾赛c水，尤其是常溫白開水或者深度凈化后的水，有助于提高人體水分的含量。

2.水果：辟谷結(jié)束后的第二三天，建議選擇容易消化、不會引起胃腸道不適的水果，如蘋果、香蕉、梨等水果，同時每天最多食用兩到三種水果。

3.蔬菜：第四天或第五天開始，可以推薦一些容易消化的蔬菜，如黃瓜、西紅柿、菠菜等，并且以下蔬菜建議涼拌食用，慢慢地適應復食過程。

4.堅果：第六天或第七天建議加入少量堅果，如核桃、芝麻等富含營養(yǎng)成分，并且每日只需少量食用即可。

總之，在辟谷結(jié)束后不要急于回歸正常飲食習慣，需要有計劃地進行復食。少量多餐、選擇易消化的食物、避免高糖、高脂肪食品，這是辟谷七天復食期間必須要注意的事項。希望通過本文的介紹，能夠為想嘗試辟谷的人們提供一些參考和幫助。

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