酵素還有助于增強(qiáng)人體自身的免疫，體內(nèi)存在的酵素?cái)?shù)量和活性是和免疫成正比的。酵素可以增強(qiáng)細(xì)胞的腐蝕作用，原因是免疫細(xì)胞本身含有無(wú)數(shù)酵素。

　　酵素，自然免疫的主力軍

　　自然免疫又稱自然獲得性免疫，包括自然自動(dòng)免疫和自然被動(dòng)免疫。自然自動(dòng)免疫是指人體患一次傳染病或是受到隱性感染后所獲得的免疫。因?yàn)橐饌魅镜牟≡w不同，所產(chǎn)生的病后免疫力的持續(xù)時(shí)間也不同。有些傳染病，一旦治愈，免疫力可維持很久，甚至終生，如麻疹、天花、白喉等。有些病，如結(jié)核、流感、痢疾等病后免疫力維持時(shí)間則比較短。而皰疹、梅毒等病則幾乎不產(chǎn)生免疫。自然被動(dòng)免疫是胎兒經(jīng)胎盤(pán)或嬰兒經(jīng)初乳從母體中獲得抗體，使嬰兒在短期內(nèi)對(duì)某些疾病不易感染。這種免疫并非嬰兒自身自動(dòng)產(chǎn)生的，因此其持續(xù)時(shí)間較短，一般在出生3~6個(gè)月后消失。

　　眾所周知，人體是由不同類型、不同功能的數(shù)以億計(jì)的細(xì)胞組成，在人體中酵素的重要性就在于把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解到細(xì)胞可以吸收的最小的分子。假如體內(nèi)酵素存量不足，就不能為制造新細(xì)胞提供充足的養(yǎng)分。然而，有些殘次養(yǎng)分，也就是被消化吸收的不足養(yǎng)分同樣會(huì)由血管運(yùn)送至全身細(xì)胞。盡管養(yǎng)分不佳，然而細(xì)胞不能做出選擇，只能被動(dòng)接受血管送來(lái)的材料制造新的細(xì)胞。

　　很顯然，這樣的新細(xì)胞先天能力不足，如果時(shí)間一長(zhǎng)，細(xì)胞本身營(yíng)養(yǎng)不良，引起一系列的連鎖反應(yīng)，人體的新陳代謝隨即變得緩慢，進(jìn)而免疫力急劇下降。假如體內(nèi)酵素充足，它就有能力對(duì)身體的問(wèn)題作出回應(yīng)，及時(shí)中和對(duì)細(xì)胞極具傷害的自由基，保護(hù)細(xì)胞不發(fā)生變性。那么，酵素怎樣提高人的免疫力呢?首先要做的是，酵素可以為體內(nèi)的益生菌創(chuàng)造一個(gè)良好的生存環(huán)境，因?yàn)橐婚_(kāi)始消化酵素可以保證體內(nèi)充分益生菌的存在，并且還能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群的平衡。這樣，消化酵素為益生菌在體內(nèi)營(yíng)造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境，最終有助于益生菌很好地對(duì)抗有害菌進(jìn)而提高人的免疫力。酵素還有助于增強(qiáng)人體自身的免疫，體內(nèi)存在的酵素?cái)?shù)量和活性是和免疫成正比的。酵素可以增強(qiáng)細(xì)胞的腐蝕作用，原因是免疫細(xì)胞本身含有無(wú)數(shù)酵素。一旦身體發(fā)炎或者突然生病的時(shí)候，這時(shí)身體里的免疫細(xì)胞數(shù)量會(huì)快速增加，用來(lái)抵抗細(xì)菌。

　　我們的黏膜，口腔和結(jié)膜非常適合細(xì)菌生長(zhǎng)，但是我們的鼻水，唾液還有淚液中含有豐富的酵素，這些酵素含有溶液菌，具有殺菌的效果，這樣一來(lái)能夠讓人體不輕易感染病菌，進(jìn)而抵抗病菌。腸道不僅是人體最大的排毒和消化器官，還是最大的免疫器官。因此，在很大程度上，腸道是否健康是人體健康與否的前提條件。而要想提高腸道的免疫力，關(guān)鍵是清腸毒，保持腸道干凈且充滿好菌。而酵素就是增加腸內(nèi)好菌，改善腸內(nèi)環(huán)境的重要衛(wèi)士。因此，保持身體健康需要從“腸”計(jì)議，先從補(bǔ)充酵素開(kāi)始。飲食過(guò)量、大魚(yú)大肉，都會(huì)使腸內(nèi)壞菌過(guò)度繁殖，抑制體內(nèi)有益菌的生成，擾亂正常的新陳代謝功能，進(jìn)而導(dǎo)致免疫力下降。

　　如何獲取酵素?

  根據(jù)不同的體質(zhì)、身體狀態(tài)、生活習(xí)慣等，不同的人有不同的方法：

　　1.自給自足派：只靠人體合成，盡量避免消耗酵素人體的確可以制作酵素，然而隨著年齡增大，各種毒素和代謝廢物在體內(nèi)越積越多，加上細(xì)胞、組織的老化，人體本身制造酵素的能力以及酵素的儲(chǔ)備量會(huì)逐漸下降。而酵素缺乏會(huì)引起亞健康和一些身體上的疾病。因此，如果僅靠人體自身來(lái)合成酵素，難以滿足身體需要，杯水車薪。

　　2.水果蔬菜派：靠食物來(lái)補(bǔ)充酵素，以吃補(bǔ)身酵素的一大來(lái)源是蔬果，然而，酵素非常嬌弱(一旦溫度超過(guò)47℃即被破壞)，因此，經(jīng)過(guò)高溫加工后的蔬菜，酵素含量已大打折扣，而且還得經(jīng)受住胃酸的考驗(yàn)，蔬果中的酵素才能到達(dá)腸道發(fā)揮作用。這樣一來(lái)，真正起大作用的酵素可真的是所剩無(wú)幾了。此外，生活中的水果由于多種原因酵素含量也大為減少，比如，被注射催熟劑、農(nóng)藥殘留等。

　　3.速戰(zhàn)速?zèng)Q派：補(bǔ)充酵素飲品，一步到位酵素飲品中的酵素，耐強(qiáng)酸，耐高溫，進(jìn)而可直接到達(dá)腸道，充分發(fā)揮功用，能為腸內(nèi)有益菌的繁殖提供良好的營(yíng)養(yǎng)和環(huán)境，抑制腸內(nèi)毒素的形成和有害菌增長(zhǎng)，還可以制造出大量酵素，凈化全身血液，提高身體免疫力。然而與蔬果相比，酵素飲料的成本相對(duì)較高。如何補(bǔ)充酵素要從自身?xiàng)l件出發(fā)，選擇適合自己的方式。如果問(wèn)題嚴(yán)重，比如經(jīng)常便秘，總長(zhǎng)痘長(zhǎng)斑，三天兩頭感冒，為了少遭罪，就要速戰(zhàn)速?zèng)Q，直接補(bǔ)充酵素飲料。假如感覺(jué)自己身體還行，平時(shí)注意多吃點(diǎn)蔬果，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，避免過(guò)多消耗自身酵素就可以。

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