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1、,大家好,健康與飲食,確定主題,你還想研究哪些飲食和健康的知識呢？,早餐的研究,糧食的分類,水果的研究,不合理的飲食方式,營養(yǎng)小組,飲食與健康,我關(guān)注,我最感興趣的,我最關(guān)注的,填寫活動方案,1、生活中哪些食品不能經(jīng)常食用？ 2、不吃早餐的危害? 3、改進(jìn)自己和家庭不科學(xué)、不合理的飲食習(xí)慣 4、為家人設(shè)計烹飪健康美食？ 5、洋快餐的利與弊 6、青少年應(yīng)該吃什么？,確定研究主題：,心往一處想,勁往一處使,可操作性強，具體詳實,我們的活動方案,油炸食品,腌制食品,加工的肉類食品,餅 干 類,汽水可樂類食品,燒烤類食品,果脯話梅類,冷凍甜點,早餐篇,上學(xué)要早到,早餐別遲到,日常不食用早餐的危害7點,

2、1、易患消化道疾?。翰怀栽绮陀绊懳杆岱置诤湍懼懦?，這樣就會減弱消化系統(tǒng)功能，誘發(fā)胃炎、胃潰瘍、膽結(jié)石等消化系統(tǒng)的疾病。,2、加大患慢性病的幾率：不吃早餐就展開一天的工作，空著肚子的身體為了取得動力，就會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進(jìn)之外，更會使體質(zhì)變?yōu)樗嵝泽w質(zhì)，加大患慢性病的幾率。,3、抵抗力下降：由于不吃早餐引起的營養(yǎng)不良，會導(dǎo)致肌體抵抗力下降，增加感冒、心血管等疾病發(fā)病率。,4、加速衰老：不吃早餐就意味著要動用體內(nèi)儲備的糖元和蛋白質(zhì)，長此以往會導(dǎo)致皮膚干燥并出現(xiàn)皺紋、貧血，從而加速衰老。,5、容易發(fā)胖：日本的相撲選手就是一個最好的例子。由于不吃早餐

3、即參加劇烈訓(xùn)練所引起的空腹?fàn)顟B(tài)，會使血液中的糖分降低，低血糖會促進(jìn)生長激素的分泌;訓(xùn)練后攝取大量的食物，會使生長激素的分泌更加旺盛，組織脂肪就會不斷增加。如果持續(xù)這種生活方式，脂肪就會持續(xù)蓄積。 （不建議這種增肥方法）,6、影響學(xué)習(xí)和工作能力：大腦運轉(zhuǎn)需要調(diào)用血液中的葡萄糖，即血糖，這也是大腦能夠利用的唯一的能源儲備。如果不吃早餐或早餐營養(yǎng)不足，血糖水平就會相對降低，從而不能及時為神經(jīng)系統(tǒng)的正常工作輸送充足的能源物質(zhì)。,7、易引起便秘：如果經(jīng)常不吃早餐，胃結(jié)腸反射的動作會逐漸減弱，最后引起便秘。,如何制定一份健康的早餐食譜,早餐清單要點：主食為主，副食次之，有干有稀,健康的早餐，需要具備一下幾個元素：,1.谷類食物:如饅頭、包子、烤餅、面包、蛋糕、面條、餅干、粥 作用：谷類食物可分解成葡萄糖，它是腦組織中的主要供能物質(zhì),2.一定量的蛋白質(zhì):如雞蛋、奶、豆類 作用：提供生理所需的蛋白質(zhì),3.一定量的蔬菜: 如涼拌萵筍、白菜、黃瓜、蘿卜、西紅柿等蔬菜 作用：提供其他營養(yǎng)素和礦物質(zhì),合理營養(yǎng),合理營養(yǎng),祝同學(xué)們健康、快樂！,

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