一、過(guò)午不食法的減肥原理

　　過(guò)午不食，是佛陀為出家比丘制定的戒律。在律部中正確的說(shuō)法叫“不非時(shí)食”。也就是說(shuō)不能在規(guī)定許可以外的時(shí)間吃東西。這個(gè)時(shí)間就是在太陽(yáng)到正中午后，一直到次日黎明，這段時(shí)間是不允許吃東西的。

　　過(guò)午不食減肥法不是一種簡(jiǎn)單的節(jié)食方法，一般指下午3點(diǎn)后不再進(jìn)食固體食物，也有指3點(diǎn)后不再進(jìn)食除水果、水之外的飲食。少攝入碳水化合物，會(huì)慢慢地恢復(fù)體重調(diào)節(jié)中樞，轉(zhuǎn)化為不易復(fù)胖的體質(zhì)，這樣對(duì)于減肥也是非常有利的。

　　目前最新的研究，體內(nèi)攝入過(guò)多的碳水化合物不會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，但是會(huì)影響脂肪的燃燒，而且還會(huì)破壞腦下垂體體重調(diào)節(jié)中樞，很容易導(dǎo)致人體發(fā)胖。因此減少碳水化合物的攝入，就會(huì)使得破壞腦下垂體體重調(diào)節(jié)中樞慢慢地恢復(fù)，有助于減肥。但也存在一些不適宜癥狀，我們可以選擇健康減肥食品來(lái)替代，適量進(jìn)食以保證我們的基本營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。我們攝入時(shí)候后3-4小時(shí)內(nèi)是飽食期，飽食期后12-16小時(shí)是空腹前期，48個(gè)小時(shí)就進(jìn)入空腹期。而在飽食期中，人體的血糖會(huì)上升，分泌大量的胰島素，造成脂肪細(xì)胞囤積，在空腹期的時(shí)候，血糖會(huì)慢慢地下降，增加瘦激素分泌量，從而達(dá)到減肥的目的。

　　過(guò)午不食減肥法3點(diǎn)后不進(jìn)食就是利用空腹前期，使瘦激素作用的時(shí)間延長(zhǎng)達(dá)到減重效果，另外減少碳水化合物的攝取，使破壞的腦下垂體體重調(diào)節(jié)中樞慢慢恢復(fù)，轉(zhuǎn)化為不易復(fù)胖的體質(zhì)。

　　早餐：（進(jìn)食）飽食期

　　午餐：（進(jìn)食）飽食期——胰島素分泌下降——饑餓感產(chǎn)生

　　空腹期：（不進(jìn)食）飽食期——進(jìn)入燃燒脂肪期

　　如：早上8點(diǎn)吃飯，11點(diǎn)——12點(diǎn)進(jìn)入飽食期——飽食期身 體血糖上升造成胰島素大量分泌（造成脂肪細(xì)胞脂肪堆積-肥激素）

　　12點(diǎn)半為午餐時(shí)間，則12點(diǎn)半——下午3點(diǎn)——4點(diǎn)再次進(jìn)入飽食期

　　凌晨3點(diǎn)——6點(diǎn)進(jìn)入空腹前期因血糖開(kāi)始緩慢下降

　　早上8點(diǎn)進(jìn)入空腹期 蛋白質(zhì)會(huì)開(kāi)始耗損

二、過(guò)午不食法的優(yōu)點(diǎn)是什么

　　1、簡(jiǎn)單——不用刻意挑剔食物，不用斤斤計(jì)較熱量。

　　2、方便——面對(duì)外食，雖然不能挑剔種類(lèi)，但是可以選擇不吃。（對(duì)于要KeepFit瘦身的美女來(lái)說(shuō)，應(yīng)酬實(shí)在是減肥計(jì)劃的一大阻礙。沒(méi)關(guān)系，只要你記得以下要點(diǎn)，上餐館吃飯一樣可以吃得飽又不長(zhǎng)胖……

　　3、彈性——原則上，下午2點(diǎn)以后不能進(jìn)食，但若是午餐吃的晚，時(shí)間可以調(diào)整。

　　4、明顯——臉蛋、下巴、腹部、粗腰、瘦身效果都可見(jiàn)。

　　5、健康——精神好，不容易疲倦，身心輕盈。

　　6、體質(zhì)佳——只要能持續(xù)進(jìn)行半年至1年，就能完全改善為“吃不胖體質(zhì)”。

　　過(guò)午不食減肥法實(shí)施起來(lái)方法簡(jiǎn)單：早、午餐隨便吃，可多吃肉但豬肉少吃，中午2點(diǎn)后不再吃任何東西 ，但可以喝水及無(wú)糖的飲料。

　　雖然三餐定時(shí)定量，對(duì)一般人而言是正確的，但對(duì)一個(gè)欲減肥的人而言，某個(gè)階段卻不一定適用，因?yàn)槿绻杏镁蜎](méi)有那么多胖的人了。也許，很多人會(huì)說(shuō)，下午兩點(diǎn)后就不再吃任何的東西（除了水），這樣子很難撐耶，的確如此，所以如何讓施行此法的減肥者渡過(guò)難關(guān)，就是MONK減肥法的重點(diǎn)了。

　　最新美國(guó)的研究發(fā)現(xiàn)，肥胖大部分是下視丘因長(zhǎng)期攝取高碳水化合物而引起功能性失調(diào)。若要讓它調(diào)回來(lái)，除了減少碳水化合物的攝取外，有時(shí)也需要藥物的幫忙。而要不復(fù)胖重點(diǎn)是要如何恢復(fù)下視丘體重調(diào)節(jié)正常的功能，所以除了用對(duì)方法以外，時(shí)間也很重要。所以，用MONK減肥法減重成功以后，為了不反彈，至少還要維持此法半年以上，有的還要維持一年，端看減肥者下視丘修復(fù)的程度而定，時(shí)間蠻長(zhǎng)的，所以一定要有耐心。一旦下視丘修復(fù)好了，你會(huì)發(fā)現(xiàn)怎么吃也不會(huì)胖。

三、過(guò)午不食法的飲食原則

　　一日二餐：早餐吃好，午餐吃飽，不用擔(dān)心吃的太多，以飽為原則。

　　午后禁食：吃過(guò)午餐2-3小時(shí)后就不要進(jìn)食，但可以喝水，咖啡，茶，及低熱量的飲料。

　　食物比例：碳水化合物：蛋白質(zhì)：脂肪=4：3：3，其中碳水化合物的3/4為蔬菜水果，1/4為淀粉類(lèi)食物。蛋白質(zhì)以植物性為主，植物性蛋白質(zhì)：動(dòng)物性蛋白質(zhì)=2：1

　　低熱量水果：如果晚上真的很餓，可以吃少量。

　　培養(yǎng)熱量視覺(jué)：油亮、香味濃、口味重、動(dòng)物性食物、有酥皮、炬烤

　?。?）減肥前準(zhǔn)備工作：

　　1.買(mǎi)一個(gè)簡(jiǎn)單的計(jì)步器 .

　　2.買(mǎi)一個(gè)有刻度的半透明水壺。

　　3.準(zhǔn)備1~2星期份的水果， 2~3種 可久放為佳。

　　4.買(mǎi)一瓶綜合維他命及高效B群。

　　6個(gè)妙計(jì)幫你度過(guò)最難熬的前2周

　　1.減種目標(biāo)明確

　　2.與朋友一起做

　　3.怕餓，那就早午餐多吃點(diǎn)

　　4.偶爾HAPPY DAY

　　5.難熬時(shí)吃2片蘇打餅干、1杯健怡可樂(lè)（無(wú)糖可樂(lè)）

四、過(guò)午不食法有哪些注意事項(xiàng)

　　1、每天早上在早飯前喝一大杯溫水，里面可以加點(diǎn)鹽；一天喝水的量也別少過(guò)8杯，喝茶可以選擇上午和下午喝，這樣有助于腸胃消化，又增加飽腹感另外選擇一些可以幫助排油減肥的茶飲會(huì)更好，像荷葉茶、玫瑰花草茶等這些草本植物，這些茶不但增強(qiáng)身體腸道蠕動(dòng)、改善便秘，同時(shí)還可以提神醒腦，而且長(zhǎng)期的飲用也不會(huì)有副作用的產(chǎn)生。

　　2、早飯要吃飽，也要吃好，重要的是營(yíng)養(yǎng)搭配。囡囡也是每天根據(jù)不同的喜好營(yíng)養(yǎng)來(lái)搭配，最?lèi)?ài)的搭配就是雞蛋+酸奶了。

　　3、午飯要盡量少吃，如果剛開(kāi)始你受不了一下減少很多食量，可以少吃一點(diǎn)主食。在最初減肥的2-3天，實(shí)在是忍受不了饑餓，所以午飯會(huì)吃點(diǎn)米飯。后面慢慢適應(yīng)之后就直接斷了主食，以湯水、水果為主。即使是吃菜也是以少油少鹽的青菜為主，魚(yú)類(lèi)最好用清蒸。

　　4、下午太餓可以自己備一點(diǎn)酸奶或者水果（5點(diǎn)鐘前吃完）。還有個(gè)訣竅，當(dāng)你實(shí)在萬(wàn)不得已吃了什么零食的話(huà)，記得一定要多罰自己一口氣喝掉一整杯水。我用的最多的就是只喝檸檬水，可去水腫。

　　5.晚飯盡量不吃主食，尤其是少吃面食，米飯，這都是淀粉類(lèi)主食，增加腸胃負(fù)擔(dān)，餓了可以吃點(diǎn)水果，燕麥之類(lèi)飽腹，吃完來(lái)一杯細(xì)體茶。

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