啤酒具有促進(jìn)代謝、利尿消腫、緩解疲勞、輔助消化、改善皮膚健康等功效與作用。但是，由于啤酒含有酒精，飲用時(shí)需適量并謹(jǐn)慎，如有酒精過(guò)敏或酒精肝病史，應(yīng)咨詢醫(yī)生是否適宜飲用。

1.促進(jìn)代謝

因?yàn)槠【浦泻幸欢康木凭投喾N維生素，這些物質(zhì)能夠加速血液循環(huán)，提高新陳代謝的速度。可適當(dāng)飲用以促進(jìn)代謝，但不宜過(guò)量以防損傷肝臟。

2.利尿消腫

由于啤酒有利水的功效，所以可以起到一定的利尿作用。對(duì)于存在水腫的人群而言，適量飲用有助于減輕水腫癥狀。但是不建議長(zhǎng)期大量飲酒，以免加重腎臟負(fù)擔(dān)。

3.緩解疲勞

因?yàn)槠【浦械柠溠刻?、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分具有一定的解乏效果，從而達(dá)到緩解疲勞的作用。適度飲用可幫助緩解身體疲勞狀態(tài)，適宜于長(zhǎng)時(shí)間工作或運(yùn)動(dòng)后飲用。

4.輔助消化

啤酒中含有的大麥芽和啤酒花等成分具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用，進(jìn)而增強(qiáng)食欲。適量飲用可輔助消化，對(duì)食欲不佳者有好處。但不可過(guò)量以防引起腹脹等不適癥狀。

5.改善皮膚健康

因?yàn)槠【浦械目寡趸瘎┤缍喾宇?lèi)化合物具有清除自由基的作用，能減少皮膚老化的跡象。經(jīng)常適量飲用可能有助于改善皮膚質(zhì)量。但若對(duì)啤酒過(guò)敏則不建議飲用，以免出現(xiàn)瘙癢、紅腫等癥狀。

需要注意的是，雖然上述提及的功效與作用均是針對(duì)正常人群而言，在沒(méi)有禁忌證的情況下適量飲用時(shí)產(chǎn)生的效果。但對(duì)于患有肝病或痛風(fēng)的人來(lái)說(shuō)，過(guò)度攝入酒精可能會(huì)加劇病情或誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，因此應(yīng)避免過(guò)量飲酒。

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