原標(biāo)題：中午吃什么不犯困？營養(yǎng)專家：三餐怎么吃最合理

　　3.俗話說，“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少”，“好、飽、少”的定義是什么？

　　這個說法不是非常準(zhǔn)確，但它能給我們一些啟示。早上吃好，意思是質(zhì)量要高，體現(xiàn)在食物營養(yǎng)平衡上：不僅有主食（面包、饅頭、餅、米飯、粥等），還至少要有兩種蛋白質(zhì)食物（蛋、奶、肉、豆制品），以及至少一種蔬菜和水果（最好是不止一種，比如早上吃了蔬菜并不妨礙再吃點水果），如果再加上一小把堅果，那就更完美了。午餐的數(shù)量要充足，就是所謂飽，主食和菜肴都要吃夠，食材品種盡可能多一點。晚上吃少，不意味著讓自己餓著，而是熱量低一點，油少一點，而且要盡量彌補早上和中午沒有吃到或沒有吃夠的食物，比如蔬菜、雜糧和薯類。

　　4.天氣燥熱，很容易讓人沒食欲，怎么吃能幫助促進食欲？

　　要想解決這個問題，首先要把覺睡好，只有精神飽滿時，早上的食欲才會比較好。早餐質(zhì)量盡可能地提高，也能為一天奠定堅實的基礎(chǔ)。需要注意的是，在夏天，人們很容易吃過多水果，而水果里面B族維生素含量低，蛋白質(zhì)少，這樣會讓人精神不振，活力下降，身上容易發(fā)生水腫，消化能力也會變差，所以，每天吃水果不要超過一斤。夏天還要保證蛋白質(zhì)食物的攝入，比如醬牛肉、雞蛋羹。此外，建議夏天多喝酸奶，既清爽，營養(yǎng)價值又高，還能起到振奮食欲、促進消化的作用。

　　5.一吃完午飯就特別想睡覺，這跟中午吃的食物有關(guān)系嗎？吃點什么不容易犯困？

　　一般來講，一是油膩厚味的食物，因為難消化，吃了容易犯困。二是精白細(xì)軟的食物或吃過多主食，也容易讓人犯困。因為研究發(fā)現(xiàn)，胰島素水平如果太高，餐后血糖升得太快，容易使人犯困。要想避免餐后犯困，第一要把一部分的白米、白面換成雜糧，比如說把白米飯換成加了糙米和燕麥的飯。第二就是多吃蔬菜，而且最好是先吃蔬菜后吃飯，這樣血糖不會升得那么猛，也不容易犯困。第三，午餐要清淡一些，少吃高脂肪高熱量的食物。

相關(guān)知識

上班族午餐怎么吃不會容易犯困
健康的營養(yǎng)午餐應(yīng)該怎么吃比較好
孕婦中午吃什么飯好？最健康的午餐吃法是什么？
午餐吃什么最有營養(yǎng)
怎么吃午餐有益身體健康
想減肥 午餐怎么吃最健康合理
午餐吃什么好比較好 午餐怎么吃健康
好昏啊，吃完午餐就犯困是正常的嗎？
一日三餐怎么吃最合理？
健康減肥早餐怎么吃最合理

網(wǎng)址: 中午吃什么不犯困？營養(yǎng)專家：三餐怎么吃最合理【2】 http://www.u1s5d6.cn/newsview900606.html