和早餐、午餐比，很多人覺得晚餐并沒有多么重要，但其實晚餐吃錯了，很多疾病就會找上身來。

晚餐“5不碰”

01暴飲暴食

　　統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的發(fā)病，都與不健康的飲食習慣有關(guān)，比如暴飲暴食、食用變質(zhì)食物、飲酒等。

02產(chǎn)氣食物

　　如豆類、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、面包、柑橘類水果和添加甜味劑的飲料及甜點等，會讓人產(chǎn)生腹脹感，妨礙正常睡眠。

　03“重口味”食物

　　晚上過食辛辣刺激食物，易讓腸胃產(chǎn)生灼燒感，導(dǎo)致胃食管反流或腹瀉、便秘、消化不良等問題，從而干擾睡眠。

04油膩食物

　　排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高，尤其是對心血管有害的飽和脂肪含量很高，不宜常喝。

　　高血壓患者，不適合喝太咸的湯。

　　痛風患者不應(yīng)多食動物內(nèi)臟或海鮮湯等，因為其中的嘌呤含量較高。

　　胃腸不好、食欲不振的人，通常脂肪消化能力也比較弱，如進食肉湯，應(yīng)撇掉部分浮油再喝。

05生冷黏硬的食物

　　“生冷”即指西瓜、香瓜、生西紅柿等生冷瓜果，或是涼拌黃瓜、涼拌海蜇等涼拌菜。

　　“黏硬”則是指是湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物，以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。

　　晚上腸胃需要溫和消化，這些食物進入胃內(nèi)后，會直接影響胃的工作，讓消化活動變得異?？簥^，容易導(dǎo)致急慢性胃炎等胃病。

晚餐怎么吃

時間：晚6-7點

　　晚飯結(jié)束時間與入睡時間至少要間隔4個小時。如果晚上10點鐘入睡，那么最好下午6點前吃完晚飯；如果晚上11點前入睡，晚飯時間一般最晚在晚上7點以前結(jié)束。

　進食量：七分飽

　　建議晚餐要“朝莫虛，暮莫實”，也就是晚餐要少吃。晚餐的進食量盡量以維持到第二天早上沒有明顯的饑餓感為標準，總熱量占全天的30%左右即可。

餐后：適當運動

　　晚餐吃完后不宜立即休息，最好可以散步半個小時以上，使進食的食物消化吸收。

　　飯后至睡前這段時間可以喝些水，但要避免大量飲水，免得入睡后因有尿意而經(jīng)常起夜，無法安睡。

晚餐不能不吃

　　對于大多數(shù)人來說，一日三餐是從小養(yǎng)成的飲食習慣。

　　因此，在進食過程中，胃酸等幫助消化的物質(zhì)會習慣性進行分泌。如果胃酸分泌出來，卻沒有食物去中和，容易引發(fā)胃炎甚至發(fā)生潰瘍。

　　同時，由于“斷食”，大米、面粉等主糧缺失，人體所需的葡萄糖得不到補充，營養(yǎng)跟不上，會導(dǎo)致大腦思維反應(yīng)遲鈍，工作效率下降。

　　適當進食會使人體產(chǎn)生愉悅感，而違背本能意愿不進食，容易產(chǎn)生心煩意亂、脾氣暴躁等負面情緒。

　　如果情緒不穩(wěn)定，甚至郁悶、沮喪，嚴重時會反過來影響肝臟的功能，出現(xiàn)臨床上常見的“肝氣郁結(jié)”癥狀。

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