按照恒州誠思發(fā)布的中國茶飲料市場分析報告，由于消費觀念和生活方式的改變，茶飲料已成為中國消費者最喜歡的飲料類別之一。未來，在中國茶文化、健康意識普及等其他因素的影響下，分析師預測中國茶葉市場將繼續(xù)整體增長。

市場需求分析
目前，相對穩(wěn)定的飲料市場已細分為汽水、茶飲料、功能性飲料、蘇打水飲料等利基飲料。據(jù)數(shù)據(jù)分析，汽水銷量約占20%，茶飲料約占15.6%，蘇打水飲料約占8.7%，其次是含乳飲料、功能性飲料、即飲咖啡飲料、果蔬飲料、蛋白質(zhì)飲料等，占5%以下。

值得注意的是，雖然2014年以來中國茶飲料行業(yè)的實際成交量逐年下降，但中國仍是世界上最大的茶飲料消費市場。主要原因是中國自古以來的茶文化影響使人們有喝茶的習慣，中國人口對茶飲料的需求很大。

隨著茶飲料生產(chǎn)加工過程中保香增香、護色澄清等優(yōu)質(zhì)口味儲存技術的發(fā)展，以及茶飲料口味配制技術的進一步發(fā)展突破，將生產(chǎn)出更多口味各異、品質(zhì)更好的茶飲料產(chǎn)品。在我國茶飲料行業(yè)的主要企業(yè)中，康師傅控股、統(tǒng)一企業(yè)、王老吉、加多寶、農(nóng)夫山泉等。其中，康師傅控股、統(tǒng)一企業(yè)的冰紅茶、綠茶等商品在市場上更具競爭力，而王老吉、加多寶、達利食品等企業(yè)則以涼茶為主要競爭商品。

在中國客戶健康意識增長的推動下，我國無糖茶飲料零售額持續(xù)快速增長，無糖茶開始進入爆發(fā)階段。在追求健康的同時，年輕消費者也希望無負擔地享受茶精，提高購物體驗。無糖茶只能達到健康和口味的平衡，滿足年輕人的消費需求。2024年，無糖茶飲料的市場份額將上升至12.3%?？梢灶A見，無糖茶市場是一個增量市場。

數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，農(nóng)夫山泉無糖茶品牌東方葉保持了去年以來的高增長趨勢。在天貓、京東等電子商務平臺的618次推廣中，東方葉占據(jù)了國內(nèi)無糖茶品牌的前1名，預計今年夏天將進一步推動無糖茶飲料的爆發(fā)。

茶是一種天然健康的飲料，在中國有著悠久的飲茶歷史。中國是茶葉最大的生產(chǎn)國，茶葉產(chǎn)量居世界第一。2016年以來，我國茶葉產(chǎn)量呈穩(wěn)步增長趨勢。數(shù)據(jù)顯示，我國茶葉產(chǎn)量從2016年的231.33萬噸增長到2020年的297萬噸，2020年比2019年增長19.28萬噸，同比增長6.94%。

2020年，我國六大茶類中，綠茶、烏龍茶產(chǎn)量繼續(xù)穩(wěn)步增長，但總產(chǎn)值比例繼續(xù)下降；紅茶、白茶、黃茶產(chǎn)量急劇增加，總產(chǎn)值比例上升；紅茶產(chǎn)量略有下降，總產(chǎn)值比例明顯下降。

具體來說：綠茶產(chǎn)量184.27萬噸，占總產(chǎn)量的61.70%，比6.99萬噸，增長3.94%;紅茶產(chǎn)量40.43萬噸，占13.54%，比9.71萬噸，增長31.59%，紅茶產(chǎn)量37.33萬噸，占12.50%，比0.48萬噸，減1.28%;烏龍產(chǎn)量27.78萬噸，占9.30%，0.20萬噸，0.73%;白茶產(chǎn)量7.35萬噸，占2.46%，比2.39萬噸，增長48.05%;黃茶產(chǎn)量1.45萬噸，占0.49%，比增0.48萬噸，增長48.78%。

云南省茶園面積居全國第一，共699.9萬畝；貴州緊隨其后，茶樹面積698.7萬畝，四川排名第三，2019年全省茶樹面積575萬畝。與2018年中國十大茶樹面積省份相比，十大茶樹面積分別為貴州、云南、四川、湖北、福建、浙江、安徽、湖南、陜西、河南。其中，貴州省茶園面積居全國第一。

2010-2020年，我國茶飲料行業(yè)實際成交量呈波動性下降趨勢。2020年，我國茶飲料行業(yè)實際成交量達到122.48億升，較2019年同比下降5.89%。值得注意的是，雖然2014年以來我國茶飲料行業(yè)實際成交量逐年下降，但我國仍是世界上最大的茶飲料消費市場，主要原因是中國自古以來的茶文化影響使人們有喝茶的習慣，中國人口眾多，對茶飲料的需求量較大。

此外，由于華東地區(qū)有喝綠茶的傳統(tǒng)，加上人們對健康的關注，綠茶飲料在華東地區(qū)的銷售非?；钴S。此外，中國南方地區(qū)的人們更注重降火。因此，涼茶飲料在南方的銷售市場很大，尤其是在廣東和廣西。

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