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吃不胖的美食 8中菌菇火鍋?zhàn)罴雅洳?/h1>
來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月30日 02:28

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吃不胖的美食 8中菌菇火鍋?zhàn)罴雅洳?寒冷的冬季最爽的事情之一就是約上三五好朋友吃火鍋了，而吃火鍋肯定少不了各種菌菇。為什么大家下鍋菜都喜歡選菌菇呢?菌菇有什么營養(yǎng)價(jià)值值得大家如此厚愛?下面就告訴你8種常見菌菇的營養(yǎng)價(jià)值，讓你冬日吃火鍋挑選出適合自己口味和健康要求的菌菇，吃得爽，吃得好，吃得健康。

1、香菇

為什么叫做香菇呢?是香菇含有一種奇特的香味物質(zhì)——腺嘌呤。人們喜歡用香菇作為湯底材料的一種，這樣不僅湯鮮味美，而且香菇的營養(yǎng)價(jià)值還十分高，含有豐富的蛋白質(zhì)、高達(dá)9種人體所需氨基酸、女性最需要的鐵、維生素B、可以轉(zhuǎn)化成為維生素D的麥角甾醇。香菇可以有效預(yù)防貧血、防治高血壓和骨質(zhì)疏松，和提高人體免疫功能和抗癌能力。

2、金針菇

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