首頁(yè) 資訊想知道一個(gè)人在北京，怎么吃涮羊肉？打卡20多年老店，市井煙火濃

想知道一個(gè)人在北京，怎么吃涮羊肉？打卡20多年老店，市井煙火濃

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月30日 02:54

想知道怎么吃涮羊肉？今天可可就帶你來(lái)打卡20多年老店，一起品嘗正宗的涮羊肉！

首先，選擇好肉品，一般老店的涮羊肉都是選用上等的羊肉，肉質(zhì)鮮嫩。其次，制作好調(diào)料，涮羊肉必不可少的調(diào)料有蒜泥、芝麻醬、醬油等等，可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)配。

接下來(lái)，準(zhǔn)備鍋底煮開(kāi)，將羊肉片逐一放入水中涮燙，一定要記得控制時(shí)間，以免過(guò)生或過(guò)熟。涮熟的羊肉片可以沾上自己喜歡的調(diào)料，再一口咬下，那肉汁鮮香的滋味簡(jiǎn)直讓人回味無(wú)窮。

除了涮羊肉，老店還有許多其他美食，比如烤肉、涮鴨血等等，市井煙火濃，足以讓你感受到最本真的味道。

快來(lái)打卡這家老店，品味一下正宗的涮羊肉吧！

這是一個(gè)人吃的涮羊肉火鍋，老式的銅火鍋，煮的咕咕嚕嚕，味道真是香濃，一個(gè)人也吃嗨了！

等著鍋底煮開(kāi)了，就開(kāi)始涮羊肉了，想吃什么就吃什么了！

蔬菜拼盤，吃涮羊肉，一定的搭配一些素材，綠色的最佳，這樣葷素搭配吃舒服，也不油膩，關(guān)鍵是健康！

羊肉卷，看著很新鮮，是貨真價(jià)實(shí)的羊肉喲，擺著的真,漂亮，可是拍偏了，因?yàn)楣夤深欀粤?/p>

炸窩頭，金黃酥香，相當(dāng)?shù)暮贸?，可以作為主食，也可以下火鍋里涮著吃，兩種吃法都可以嘗嘗，真是不一樣的口感，不一樣的味道。

牛午餐肉，切的真是漂亮，很盤子造型一樣，擺的很有食欲，一般都會(huì)點(diǎn)這道菜，出鏡率相當(dāng)高！

手切瘦鮮羊肉」羊肉鮮嫩的很，無(wú)膻味，驚艷！再吃第二盤還是驚艷！停不下口的味道！無(wú)敵了！40元一份，良心價(jià)格

臭豆腐，你可以涮羊肉嗎？我還是第一次和涮羊肉一起吃，德先吃完涮羊肉再吃臭豆腐，這樣臭豆腐吸收了羊肉的鮮美，再加上鍋底的味道，那就更好吃了，你吃過(guò)這樣的臭豆腐嗎？

麻醬小料，可以來(lái)上兩份，我就特別愛(ài)吃麻醬的味道，是吃火鍋的絕搭，尤其是羊肉卷蘸著麻醬吃，那美味絕了！

這一桌166元，貴嗎？

北京小利四季涮肉館是一家涮肉館，位于北京市宣武區(qū)馬連道9號(hào)(彎子路口往南，茶葉一條街內(nèi)180號(hào)路西)。

1997的北京老店，以打火鍋為主，各種火鍋中以涮羊肉火鍋?zhàn)詈贸?。環(huán)境不錯(cuò)，但就是包廂得預(yù)約很火爆。

老板超級(jí)的厚道，竟然堅(jiān)持了二十多年親自市場(chǎng)采購(gòu)食材！把新鮮的食材奉獻(xiàn)給食客們！
很接地氣兒的簡(jiǎn)約大氣裝修！復(fù)古氣息很濃厚，采用的都是木質(zhì)的桌椅板凳，墻面是灰綠色的磚塊，市井煙火氣息滿滿，老店了，附近的居民都知道，也有早餐賣。

跟著做飯菜，給家人一份關(guān)愛(ài)，一份健康保障卡！
最關(guān)心的事就是家人的一日三餐，最大的愛(ài)好是創(chuàng)意各種美食。每日分享好吃好玩的，關(guān)注我，享受美食不迷路！