整形外科所講的脂肪主要是皮下脂肪層，又稱為淺筋膜系統(tǒng)層。可將其中的脂肪分為兩層：1蜂窩層；2板狀層。蜂窩層脂肪組織位于真皮下淺層，廣泛分布于全身，是由小的脂肪球組成，緊密地嵌在淺筋膜纖維隔內(nèi)，肥胖時此層將會增厚。板狀層脂肪絹織位于深層，在淺筋膜層和肌肉筋膜之間。是由大的脂肪球松散地嵌在廣泛的筋膜間隔內(nèi).比蜂窩層脂肪更疏松。它僅出現(xiàn)在如腹部、骼窩、大轉(zhuǎn)子區(qū)、大腿上1/3的內(nèi)側(cè)面、上臀后面等某些區(qū)域：肥胖者的板狀層增厚比蜂窩層明顯，一般板狀層增厚是正常人的8?10倍，蜂窩層是正常人的2倍。因此肥胖者可旱現(xiàn)畸形體犁.女性腹部呈現(xiàn)小提琴形畸形（即凸型）。有些區(qū)域僅有蜂窩層，如大腿的前面、大腿中段的內(nèi)外和后面、大腿下1/3、小腿后部、踝部和上臂的前外和后面等。

根據(jù)這些脂肪分布的特點，全身各部位都可進(jìn)行脂肪抽吸，但是抽吸的層次及程度就要根據(jù)上述分布特點進(jìn)行調(diào)整。一般來說.真皮下淺層即蜂窩層脂肪抽吸術(shù)后可獲得良好的皮膚回縮,達(dá)到滿意的局部塑形的目的。而對非常肥胖的患者.如果要達(dá)到減肥和塑形雙重目的，則要進(jìn)行全層（即淺層和深層）脂肪抽吸。抽吸完成后僅保留真皮下層脂肪團(tuán)，這樣術(shù)后塑形效果更好。但是，有些區(qū)域如前后胸中線、腹股溝、臀和乳房下皺會，淺筋膜層直接與深面的肌肉筋膜和骨膜形成粘連帶在髂嵴區(qū)，淺筋膜直接與骨膜黏著。這些區(qū)域以及重要的神經(jīng)、血管穿出區(qū)，是抽吸脂肪的絕對和相對禁區(qū)，應(yīng)小心對待，一般不做脂肪抽吸或者做精細(xì)簡單的抽吸。

而脂肪移植中，由于不同部位的脂肪組織在組織學(xué)、生物化學(xué)等方面存在差異，所以供區(qū)的選擇對移植脂肪的存活率有較大影響。一般選取皮下脂肪易堆積的腹部、臀部、股外側(cè)后腰部及大腿內(nèi)上側(cè)則作為供區(qū)。這些部位脂肪組織蛋白酶活性高于其他部位，有利于移植后脂肪細(xì)胞的存活，同時也方便操作。

     脂肪組織是人體組織中的一種，幾乎滿布于全身各處，包括頭皮、面部、頸部、胸壁、乳房、腹壁、腹部內(nèi)臟、會陰區(qū)、四肢等。根據(jù)部位的不同，主要分為體表脂肪和內(nèi)臟脂肪。根據(jù)不同的顏色，又可以分為白（黃）色脂肪和棕色脂肪。
     從醫(yī)學(xué)組織學(xué)上講，脂肪是以脂肪細(xì)胞為主要成分的特殊結(jié)締組織，其中的脂肪細(xì)胞多是沿小血管呈單個或者成群分布，被疏松結(jié)締組織分隔成許多小葉。每個成人體內(nèi)，大約有300億個脂肪細(xì)胞。在幼兒期大量增殖，到青春期數(shù)量達(dá)到殖峰，此后數(shù)量一般不再增加，但是它的體積會變大。這是因為脂肪細(xì)胞中含有脂滴，它的主要成分為三酰甘油（甘油三酯）。三酰甘油增多，脂肪細(xì)胞就會變大，導(dǎo)致整體肥胖發(fā)生。脂肪細(xì)胞浸潤在周圍特殊的組織間液和細(xì)胞外基質(zhì)中，這些基質(zhì)包括小血管、神經(jīng)、淋巴管、透明脂肪、彈性纖維、膠原纖維、巨噬細(xì)胞等。正是由于這種疏松排列的脂肪細(xì)胞和細(xì)胞外基質(zhì)形成了獨(dú)特的脂肪組織。
     現(xiàn)有研究表明，脂肪組織除了保溫、支撐、充填、保護(hù)血管神經(jīng)、緩沖力量、儲存能量外，還會影響胰島素敏感性、血壓水平、內(nèi)皮功能、纖溶活動及炎癥反應(yīng)等，參與多種重要病理生理過程?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)已將脂肪視作是一個極其重要的內(nèi)分泌系統(tǒng)。

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