健康飲食吃出健康好身材。

今天跟大家分享健康的生活方式，如何通過健康的飲食、科學(xué)的飲食、吃出好身材。通過營養(yǎng)、飲食和良好的生活習(xí)慣，保持健康和最佳身材。

今天分享的內(nèi)容主要有兩個部分：第1部分是身材管理的重要性，第2部分是在管理身材方面一些重要的細(xì)節(jié)。

首先我們來聊一聊身材真的只是代表好看和不好看的問題嗎？我覺得完全不是這樣的。身材其實代表著一個人的生活方式，其實也代表著擁有更好的情緒管理。身材還關(guān)乎子女教育、情緒、健康以及經(jīng)歷。為什么說還會關(guān)系到子女教育？非常簡單理解，其實子女遺傳我們的并不是他們肥胖的體質(zhì)，遺傳的是不良的生活習(xí)慣。所以很多人說我胖是因為我遺傳我媽我爸，實際上你會發(fā)現(xiàn)并不是這樣的，因為在肥胖這件事情上，遺傳只占了很小的一個比例，相反更大的比例是生活方式和飲食習(xí)慣。我們會發(fā)現(xiàn)，如果一個人他的體重不胖不瘦，一旦暴飲暴食，他的體重的浮動會非常大，同時他也意味著他的情緒的波動也是非常大。

還有就是健康的問題，如果年輕的時候不注意自己的生活習(xí)慣，導(dǎo)致了年老過早的在50多歲，甚至有的人在40多歲就得了心腦血管的疾病，影響到自己的老年生活。如果一個人他對自己的健康管理不好，身材管理不好，他在工作的時候可能更容易生病，他的精力就跟不上，導(dǎo)致工作上不能夠很好的表現(xiàn)，從而影響工作和事業(yè)。所以大家不要覺得你的身材只是看著好看不好看的問題，其實還關(guān)乎到很多很多的方面，可能有的時候我們沒有意識到這一點。

到底我們胖的真正原因是什么呢？有人可能會想，胖肯定是因為我吃的多，是我運動太少了等等。實際上我告訴大家一個真正的原因，胖是營養(yǎng)不良，聽起來不可思議，但是這是事實。我來舉一個例子，兩個人一起吃飯，一個人吃了一大碗面條吃飽了，另外一個人吃的是葷素搭配，有米飯，吃完飯之后還會喝一杯牛奶，大家想一想哪個人身材更好呢？我告訴大家是后者的身材更好，肯定也會更瘦，為什么？因為第一個人吃的東西沒有什么營養(yǎng)，熱量卻很高。另外一個人，雖然吃的食物整體的熱量也很高，但是它攝入的營養(yǎng)素比較豐富；我們可以把自己的身體想象是一部車，它想運轉(zhuǎn)，必然需要汽油，我們的身體也是一樣的，身體想代謝好，也需要各種各樣的營養(yǎng)素，就相當(dāng)于車需要油是一個道理。所以我們一定要想方設(shè)法的讓我們的身體攝入不同樣的營養(yǎng)素，讓我們的身體代謝更好。人體是營養(yǎng)素的產(chǎn)物，這點非常重要，我們想要擁有健康的好的身材，我們就需要攝入均衡的營養(yǎng)。所以得出一個結(jié)論，好的身材是攝入了均衡營養(yǎng)的結(jié)果，只有你攝入均衡營養(yǎng)的營養(yǎng)素，你才會擁有好身材。

說到這里大家一定有個疑問，現(xiàn)在我們需要怎么減肥的呢？有些事情你可能正在做，比如晚上不吃飯，感覺稍微吃一點肚子就很大。吃些雞胸肉、水煮菜這些輕食餐廳，感覺很不喜歡，但是為了保持身材依然每天吃，或者說你在吃代餐、減肥、藥、酵素、青汁等等這些市面上的一些減肥產(chǎn)品，或者你晚上不吃飯，拿水果做零食，每天吃非常多的水果，還覺得自己很餓，或者什么都不敢吃，一天下來感覺不敢吃飯，但是一旦吃起來就暴飲暴食，停不下來。你是不是這樣在減肥呢？我提倡的是健康飲食瘦身，希望每個人的好身材都是通過健康、合理營養(yǎng)的方式去獲得。身材是每個人都需要的，但是好身材獲得的方式是很重要。希望每一個人都通過健康的飲食方式去獲得好的身材。這樣的飲食方式是每個人都能做到，而且能夠長期堅持下去的方式。

在這之前我想跟大家來一起認(rèn)識食物，可能大家會覺得食物誰不認(rèn)識？每天都在吃?？墒悄阒朗澄锲鋵嵱胁煌念悇e，而且不同的食物的作用也是不同的。我舉個例子，比如大家知道什么食物是優(yōu)質(zhì)的高蛋白食物嗎？比如我們平常會吃肉，我們可能自己想吃什么肉就吃什么肉，或者說其實我們大部分吃的肉都是豬肉，會覺得豬肉比較香，而且相對來說豬肉也比較優(yōu)實惠，比較便宜。但是大家知道嗎？其實肉類的熱量和營養(yǎng)都是不同的，所以高蛋白的食物我們用5個字來總結(jié)，就是魚、肉、蛋、奶、豆，這些都屬于蛋白類，相對來說會推薦大家吃魚類、海鮮類、一些蝦類，所有的蛋類、奶制品，大豆制品以及一些包括牛、羊、雞肉等，包括牛肉這些肉類蛋白是推薦大家吃的優(yōu)質(zhì)蛋白類。另外就是我們最多吃的蔬菜類，蔬菜類可以把它分為瓜茄類、豆科類、十字花類、菌菇類和海藻類。在這些類別中也有不同的食物，比如說瓜茄類有茄子、黃瓜、番茄等，包括豆類里面有各種各樣的缸豆、青豆、扁豆等，海藻類，里面有海帶、紫菜、海藻等，菌菇類有蘑菇、杏包菇、木耳、銀耳等，十字花類包括有花菜、西蘭花等，還有就是主食類。主食類我們知道包括一些雜糧的豆類，還有一些根莖的主食類等。還有我們常吃的水果類，水果類有非常豐富的種類，但其實水果也是有一些高糖和低糖的區(qū)別，在這里也會給大家推薦一些相對來說比較低糖的水果推薦給大家。

我接下來跟大家具體的說一說，我們一天三餐應(yīng)該怎么吃會比較合適？

首先是早餐：可以吃雞蛋、牛奶，也可以吃一點蔬菜，吃一份主食。在這里可以注意一下，我們可以吃大量的蔬菜，并且吃蔬菜的時候，盡可能的去清炒。在上午和中午的時間，我們可以選擇加餐，加餐會推薦大家吃一些水果、堅果等。

午餐我們可以葷素搭配，可以吃的越豐富越好，吃一些肉類、蛋白，吃兩份蔬菜再加一份主食，要注意這個比例的問題。在下午加餐的時候，可以喝咖啡、喝酸奶，吃水果和一點主食都是可以。

在晚上的時候我們?nèi)匀皇且⒁馊澦卮钆?，可以吃豆腐、豆制品，吃多種多種各樣的豐富的炒菜，這樣能夠保證我們營養(yǎng)均衡。

這樣聽起來是不是覺得很簡單，我們?nèi)绻胱龅?，還是沒有那么難，只要能夠堅持這樣的習(xí)慣，我們就堅持下來，必然會讓自己養(yǎng)成一種健康的飲食習(xí)慣，并且可以攝入多種多樣的營養(yǎng)素。我們要注意少量多次的原則，小口慢喝，我們盡可能去喝熱水。

接下來我們來說一說管理身材，除了知道這些方法之外，我們還要注意一些細(xì)節(jié)，哪些細(xì)節(jié)？

首先第一個細(xì)節(jié)我們要注意吃飯的順序，吃飯是有順序的，怎么吃飯才能夠利于減肥？首先我們應(yīng)該先吃菜，然后去吃肉類，最后去吃主食，這樣能夠增強飽腹感，讓我們盡量減少吃一些主食，但是主食還是要吃的，因為主食是非常重要。

第二，想跟大家說的是細(xì)嚼慢咽，不知道大家有沒有注意，其實狼吞虎咽讓你感覺不知不覺就吃撐了。那么在這里推薦大家在吃飯的時候，一口要嚼30多下。

第三就是我們要注意多喝水，喝水也要注意是有計算公式的，就是我們體重的公斤數(shù)乘以40倍就是你要喝水的毫升數(shù)。

還有就是我們要注意食物多樣性的原則，食物多樣性的原則，在這里告訴大家一個數(shù)據(jù)，就是我們每天要至少吃12種以上的食物，每周要吃25種以上的食物，要注意食物多樣性。因為我們在之前說了，在食物多樣性我們要注意，因為只有你攝取更多的營養(yǎng)素，吃更加豐富的食物，才能夠讓自己的代謝能力更好更強。還有就是我們一定要注意，就是在減肥的這個過程中，有的時候我們會覺得減肥一定要非常自律，但是事實并非如此，相反我們其實是可以適當(dāng)放松的。在這里提倡一個原則，就是6天規(guī)律，一天放松，我們可以讓自己每周開放一天或者是開放兩餐，讓自己吃一些自己平時不吃，或者是很想很喜歡的一些食物，讓自己的身體放松下來，反而是利于減脂的。

最后要跟大家分享的一點是，我們要選擇高營養(yǎng)、低熱量的食物，就是之前說的優(yōu)質(zhì)蛋白，綠色蔬菜、粗糧的一些主食等等，這些都是建議大家去在食物中多選擇的一些食物。

好了，希望大家呢都能夠通過健康的生活方式擁有更加好的身材，謝謝。

每天保持均衡營養(yǎng)，塑造完美身材和好身

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