一、常吃泡面有哪些危害

　　1、易得腸癌

　　研究表明，攝入適量纖維素和鈣，有助于預(yù)防腸癌。泡面等食品多用精制面粉制成，本身少纖維素，加工過程中還會(huì)丟失纖維素及礦物質(zhì)。

　　如果長期吃這類食品，人體會(huì)因?yàn)槿狈w維素和鈣而易患上腸癌。由于吃得“過精”，現(xiàn)在患慢性便秘的人越來越多，糞便在大腸中滯留時(shí)間過長，也是誘發(fā)腸癌的重要因素之一。

　　2、缺乏營養(yǎng)，有損大腦活動(dòng)

　　科學(xué)研究表明，要維系與提高大腦的正常生理功能，必須要有卵磷脂、蛋白質(zhì)、糖分、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養(yǎng)素。

　　而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素含量都很低，常吃對(duì)大腦發(fā)育和思維活動(dòng)都不利。

　　3、容易導(dǎo)致上火

　　泡面的香脆都是通過油炸才能做到的，喜歡干吃泡面的人吃完泡面會(huì)覺得口干發(fā)熱，其實(shí)這時(shí)候火氣已經(jīng)開始在體內(nèi)擠壓了。即使是泡著吃，超過一定的量也會(huì)上火的。

　　4、導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)

　　快餐不少都屬油炸過的干脆食品，兒童常吃容易導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，出現(xiàn)胃腸脹氣、胃痛等癥狀。

　　由于泡面等干脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調(diào)味劑及添加劑，經(jīng)常食用會(huì)使人味覺遲鈍，影響正常食欲。一般說來，喜吃泡面的孩子，更容易養(yǎng)成偏食毛病。

二、為什么吃泡面危害大

　　1、脂肪含量高

　　脂肪含量高

　　泡面中含有大量的脂肪。在一份重約85克的泡面中含有14.5克脂肪，其中不健康的飽和脂肪占6.5克。

　　2、缺乏蛋白質(zhì)和蔬菜

　　一份泡面幾乎不含任何健康的成分。其維生素和鈣的含量幾乎為零，且僅有4克蛋白質(zhì)和10%的鐵，而成年男性每天至少需要補(bǔ)充56克蛋白質(zhì)。泡面中脫水的蔬菜也并不含有足夠的營養(yǎng)成分。

　　3、調(diào)料不健康

　　鋁箔袋包裝的調(diào)味包里含有味精、糖和香料。這些成分對(duì)我們的健康非常不利。

　　4、鹽過量

　　每一份泡面的含鹽量多達(dá)910毫克，是每日推薦劑量的41%。

　　5、或含有雙酚A

　　雙酚A會(huì)用于泡面的生產(chǎn)，盡管我們看不到它，但是這并不意味著它不存在?？茖W(xué)家已經(jīng)證明，這種物質(zhì)會(huì)對(duì)激素產(chǎn)生負(fù)面影響，尤其對(duì)雌性激素。

　　6、卡路里含量高

　　卡路里含量高

　　一份泡面含有的卡路里多達(dá)400卡，此劑量相當(dāng)于女性每日推薦攝入量的四分之一，及男性推薦量的五分之一。

　　7、面餅系油炸

　　為什么泡面是卷曲的？這是因?yàn)榕菝娼?jīng)過了劇烈的油炸。油炸泡面對(duì)健康無益。

　　8、會(huì)引起代謝綜合征

　　心臟代謝綜合征會(huì)增加患心臟疾病、糖尿病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。每周兩次食用泡面的人群，面臨著68%以上的患代謝綜合征的風(fēng)險(xiǎn)。

三、泡面的健康吃法

　　盡量煮著吃

　　與新鮮面條比，人體更難消化泡面，這與其中添加的化學(xué)物質(zhì)有關(guān)。因此建議，泡面盡量煮著吃，煮過的面條更易吸收水分，有利腸胃消化。

　　倒掉第一次泡面的水

　　如果擔(dān)心面餅里的油太多，可以先用熱水把面餅泡一遍，再把水倒掉。

　　醬料放一半

　　如果把泡面里的調(diào)味包全部加到一袋面里，很容易鹽分超標(biāo)。陳霞飛指出，一包面下鍋，最好除蔬菜包外，所有醬包、粉包最多加一半，能少放就少放。

　　搭配青菜、雞蛋吃

　　中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長馬冠生說，泡面中的蛋白質(zhì)、維生素含量較少，吃的時(shí)候可加些蔬菜，如菠菜、西紅柿等，再加個(gè)雞蛋或豆制品，營養(yǎng)就全面了。

　　火腿腸不是好搭檔

　　不知何時(shí)起，火腿腸成了泡面的好搭檔。但范志紅提醒，這種搭配更傷健康。這兩者鹽和油都比較高，如果混在一起吃，身體所攝入的鹽會(huì)嚴(yán)重過量，經(jīng)常吃則容易導(dǎo)致感冒、血壓升高，加快骨鈣丟失。

四、吃泡面的注意事項(xiàng)

　　1、泡面最好能用煮的，可隨意加些蔬菜配料在里面，最后再打進(jìn)一個(gè)蛋，那么營養(yǎng)就綽綽有余了。

　　2、泡泡面時(shí)最好把湯倒掉，再兌上開水或別的湯；或者最好不要把調(diào)味品全部放入，只要放個(gè)一半，再添加些許較為健康的調(diào)味品，不但風(fēng)味更佳，也吃得更安心。

　　3、泡面只適于救急，一天最多吃一次，可不能天天吃。

　　4、經(jīng)常吃泡面的人，平時(shí)每天應(yīng)增加雞蛋1至2個(gè)，或蛋糕2至4塊，新鮮瓜果（蘋果、梨、番茄、黃瓜等1至4個(gè)，巧克力2小塊，牛奶一杯或牛肉干、臘肉100克。這樣才能滿足人體營養(yǎng)攝取要求。

　　一般泡面的面條，都呈曲折狀，這是因?yàn)樵谥圃爝^程中，面條經(jīng)過油炸方式脫水，方便保存，而且呈曲折狀的面條與面條之間因有空隙存在，可以均勻地脫水及炸熟，有利于保存。

　　在繁忙的都市生活中，上班族沒有時(shí)間做飯，很多人選擇了方便又快捷的泡面，我們隱約知道泡面吃多了不好，但又不知道原因在哪里？泡面吃多了會(huì)影響人體健康，原因在于泡面表層的涂蠟層。我們平時(shí)吃泡面的時(shí)，往往把泡面直接放入開水中食用，卻不清楚清楚真正的害處在哪里。原來廠商為了泡面排得好看，方便*，在面外加了層涂蠟層，而這層涂蠟層是對(duì)人體很有危害的，經(jīng)常食用，涂蠟層如果在胃里排不出去，容易致癌。泡面正確的食用方法是，先用溫水把泡面泡一下，再洗一遍，把有涂蠟層的水倒掉，再放進(jìn)開水中煮熟食用。如果不做上面的處理，建議最好隔三天食用泡面，因?yàn)槲笇?duì)涂蠟層的排除需要三天的時(shí)間。反之大量頻繁食用泡面，會(huì)讓身體處于危險(xiǎn)之中。

相關(guān)知識(shí)

常吃方便面有四大危害 怎樣健康吃方便面？
泡面怎么吃比較健康？
方便面怎么吃好吃？方便面的美味吃法有哪些？
吃泡面會(huì)胖嗎 經(jīng)常吃泡面對(duì)身體有哪些影響
泡面愛好者必看：健康吃法與潛在危害！
怎樣吃泡面才健康？
吃方便面好嗎 吃方便面有哪些危害
低脂泡面推薦，健康又美味
少年常吃方便面胃潰瘍穿孔 如何健康吃泡面？
泡面養(yǎng)生吃法 遠(yuǎn)離健康隱患

網(wǎng)址: 常吃泡面有哪些危害 泡面怎么吃健康又美味 http://www.u1s5d6.cn/newsview920642.html