1、蝦皮紫菜湯做法

1、準備食材，紫菜50g，蝦皮5g，雞蛋5g，花生5g，花生油5g，醬油5g，醋5g，香油5g。

2、紫菜洗凈撕開，雞蛋打入碗中備用，準備好其他食材，鍋中加少許花生油燒開。

3、最后加入醬油熗鍋，加碗水燒開，放入紫菜、蝦皮、花生等燒10min，加入蛋液和醋，輕輕攪拌均勻，雞蛋熟后起鍋盛碗中食用即可。

2、蝦皮紫菜貢丸湯怎么做 蝦皮紫菜貢丸湯的烹飪方法

1、材料：蝦皮適量，紫菜適量，貢丸2條，姜，油，麻油，鹽，雞精，蔥。

2、姜切片，貢丸洗干凈用刀在表皮劃“十字“備用 蔥切碎。

3、適量的姜加水加蝦皮煮開后加入貢丸煮至貢丸開花加入紫菜煮散。

4、加入適量的鹽以及雞精調味放撒上蔥花以及適量麻油攪拌均勻煮1分鐘左右即可熄火。

3、蝦皮紫菜湯的做法步驟 蝦皮紫菜湯怎么做

1、先把食物和調料準備齊全。準備十五克紫菜，十克干蝦皮，一塊小姜，兩克雞精，還有適量的食用油和鹽。食材都準備好后，就可以做起來了。

2、先把備好的紫菜和蝦皮拿出來，拿出來兩個干凈的碗，把紫菜和蝦皮，分別放進碗里，然后再準備適量的溫水，兩個碗里都添加溫水進去，把泡菜和蝦皮，都有在碗里泡著，泡半個小時左右。

3、等到紫菜和蝦皮都泡好后，我們把小姜拿出來，把姜削皮，洗干凈，切成小片。然后找個鍋出來，用水把鍋洗干凈，然后把鍋火打開，倒進去適量的油，油熱后，把姜小片放進去，翻炒出香味。

4、準備適量的水，倒進鍋里面，合上蓋子，把水煮開，然后再把我們備好的蝦皮，放進熱水鍋里煮，煮個五六分鐘，再把我們泡好的紫菜拿出來，也放進熱水鍋里，和蝦皮一起煮個三分鐘，然后放進去一點鹽和雞精。

5、用勺子稍微攪一下，把放進去的調料煮融化入味，紫菜湯就做好了。紫菜湯里，還可以放進去一些雞蛋，做給家里小孩子喝的話，我們可以加進去一兩個雞蛋，雞蛋能補充營養(yǎng)，可以補鈣。

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