導(dǎo)讀:
中國(guó)人吃了幾千年的豬油,這些年卻不敢吃了。它一再被黑化、唾棄。以至于我們這代人,甚至都沒(méi)聽(tīng)過(guò)古書(shū)里那些豬油的神效,它默默地被記在《本草綱目》里,你看或不看,它都在那里。
李時(shí)珍在《本草綱目》中,收錄了30多個(gè)以豬油來(lái)做藥的方子,并解釋了豬油的功效:“甘,微寒,無(wú)毒,利腸胃,通小便,除五疸水腫,生毛發(fā);破冷結(jié),散宿血;利血脈,散風(fēng)熱,潤(rùn)肺。”拎出來(lái),哪個(gè)不是你需要的呢?豬油對(duì)中國(guó)人的護(hù)佑,是像藥引子一樣潤(rùn)物無(wú)聲的。
最好豬油是板油,能利三焦排廢水
豬皮下面與瘦肉相連的那層肥肉叫“肥油”。豬內(nèi)臟外面成片成塊的油脂叫“板油”。
我們今天要重點(diǎn)說(shuō)的是豬板油,它相當(dāng)于是豬的三焦油網(wǎng)。這個(gè)油網(wǎng)內(nèi)通五臟六腑,外連四肢皮下脂肪,構(gòu)成一個(gè)龐大的水液運(yùn)輸系統(tǒng),是理周身之水的大通道,是調(diào)兵遣將的大BOSS。我們?cè)谇胸i板油的時(shí)候發(fā)現(xiàn),豬板油有些像網(wǎng)膜一樣的組織,松松軟軟,不經(jīng)常摸生肉的人會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)惡心的。就是這個(gè)豬板油,可以通利人體的三焦水道,幫助水液疏通代謝。
三焦,是衛(wèi)氣、水汽、津液環(huán)流全身上下、內(nèi)外的通道。當(dāng)人體三焦系統(tǒng)運(yùn)行正常的時(shí)候,人體內(nèi)水液就會(huì)循環(huán)良好,借助三焦水循環(huán),水汽和津液會(huì)去到需要它的地方,體內(nèi)濁水也會(huì)借助三焦系統(tǒng),排出體外,五臟元真通暢。中醫(yī)是很看重三焦通利的,三焦不通是病,得治。
豬板油,是現(xiàn)成的通三焦藥引子
《千金方》里提到小便不通的癥狀,也就是三焦氣化或者腎與膀胱的氣化有問(wèn)題。就可以用:肥豬肉一斤,水二升,煎三沸,飲之立通。其實(shí)就是利用豬油來(lái)疏通水道。
1、排廢水。虛胖的人體內(nèi)廢水太多,豬板油剛好能利水通三焦。人體的廢水排除體外,會(huì)自然消腫,身體也輕松了,人也就不胖了。
2、像夏天頻發(fā)的濕疹,也是因?yàn)槿共煌?,水濕泛濫。在吃中藥的時(shí)候,加上一點(diǎn)豬油作為藥引,療效大大提高。平時(shí)多吃豬板油炒菜,也是可以預(yù)防的。
3、豬板油是滋養(yǎng)護(hù)衛(wèi)五臟的,尤其對(duì)脾胃和肺。脾胃不開(kāi),吃啥都不長(zhǎng)肉的千年瘦子,用豬板油炒菜就行了。豬油味甘,強(qiáng)健脾胃,有助消化開(kāi)胃。
4、而且豬油能夠“利腸胃,通小便,利血脈,散宿血”。當(dāng)大便不通時(shí),用豬油炒大白菜下飯吃,經(jīng)常吃就不會(huì)便秘哦。
5、小兒疳積,厭食,身體消瘦,皮下脂肪層很薄,其實(shí)就是脾胃虛弱,三焦不通。民間采用挑四縫的方法,挑完后,用豬肥肉煮水,給小孩洗個(gè)油水澡……彪悍吧!很快小孩身體就壯實(shí)了,胃口也大開(kāi)了。 所以小兒經(jīng)常吃點(diǎn)肥肉,也是能肥肥壯壯。
6、乳腺有問(wèn)題的女性,也有一句醫(yī)囑:就是常吃豬板油。豬油能“破冷結(jié)、利血脈”,有乳腺增生、結(jié)節(jié)、纖維瘤時(shí),豬油可以平衡雌激素,破冷結(jié)。
豬油爆炒青菜,像空心菜、小油菜、萵筍、豆芽等,香沖屋頂~
話說(shuō)你多久沒(méi)吃它了???
豬油雖好,不可貪多哦。
摘自微信公眾號(hào):奇異世界(qiyishijie007)返回搜狐,查看更多
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