7.5 綜合評分

159 人做過這道菜

收藏

 嗒吧嗒吧嗒

80.90后應(yīng)該是最懷舊的人，小時(shí)候能吃上雞蛋糕是最奢侈的事情，媽媽都是拿著家里的面粉，雞蛋讓別人加工，站在大街上都能聞到雞蛋糕的香味。
       此方做了12個(gè)，我比較喜歡甜，甜度正好，不喜甜的可以適當(dāng)減量
       朗姆酒一定要放，去蛋腥味提香，沒有朗姆酒可以放香草精

用料  

不用水 松軟香甜老式雞蛋糕 超簡單的做法  

雞蛋，白砂糖，朗姆酒放入玻璃碗中
烤箱提前預(yù)熱，180度20分鐘

打蛋器先低速打發(fā)，雞蛋打散后高速打發(fā)

打到畫8字時(shí)。5秒內(nèi)不消失即可

篩入低筋面粉，翻拌均勻

放入玉米油翻拌均勻

模具提前刷一層油，方便脫模，面糊倒入模具9分滿，撒白芝麻

烤箱180度20分鐘左右，每個(gè)烤箱溫度不一樣，根據(jù)自己烤箱溫度而定。晾涼脫模即可

相關(guān)知識

雞蛋糕，教你快速做法，無水無油，香甜松軟，又香又松軟，真好吃
冬奧會必備：超簡單黑芝麻麥芬蛋糕做法
大廚教你這樣做大米雞蛋糕，酥軟香甜，營養(yǎng)美味，十分好吃
炒年糕的超簡單做法
老式雞蛋糕
【步驟圖】品味小時(shí)候的味道/老式雞蛋糕 香脆健康的做法
傳統(tǒng)雞蛋糕點(diǎn)心的熱量高嗎？雞蛋糕的家常做法
香甜軟糯的阿膠紅棗蛋糕，秋冬養(yǎng)生必備
1杯牛奶2個(gè)雞蛋，做法比油條簡單，味道比蛋糕還香，孩子超愛吃
十大熱門雞蛋糕產(chǎn)品排行榜：值得入手的雞蛋糕有哪些？

網(wǎng)址: 不用水 松軟香甜老式雞蛋糕 超簡單 http://www.u1s5d6.cn/newsview932931.html