健康吃肉有講究，3點需牢記

肉類作為優(yōu)質蛋白質的主要來源，存在肯定有它的道理。實際上，只要正確地掌握吃肉的方式方法，它帶來的好處還是很多的。但健康吃肉有講究，以下3點需牢記：

1、每天限量70g

不管什么食物都不宜攝取過度，建議一天的紅肉攝取量不要超過70克，其他的蛋白質，可以從其他白肉或是植物性蛋白質中獲得。

其實，可以讓肉類變成一道菜的點綴，例如蔬菜炒肉絲、炒肉片，避免象是紅燒肉、排餐的料理方式，就可以顯著降低每天吃進的肉類份量。

2、肉不要用炸的

另外，烹調時要選擇新鮮的肉類，不用碳烤、油炸等高溫方法，盡量降低烹調溫度，因為高溫煎炸、燒烤等均可產(chǎn)生較多的致癌物，比如羊肉串、烤肉等都要盡量少吃，以免攝取過多的油脂。

3、補充膳食纖維

如果你還是想要堅持大口吃肉，那么還有最后一招，吃下紅肉的時候，建議一起吃下1：1的膳食纖維，比如吃蔬菜水果，綠葉蔬菜更是首選。這樣既可以提供我們所需的營養(yǎng)，用健康的方式抵消紅肉給腸道造成的負擔。

綜上所述：我國癌癥高發(fā)，不一定就是長期吃肉引起的，這是多方面的原因，比如遺傳因素、環(huán)境因素以及個人免疫力等因素。

在制作肉類的時候，應該注意采取健康的烹飪方式，比如蒸、煮、燉、燜等。

在吃肉的時候，可以搭配一點蔬菜和水果，這些不僅可以保證營養(yǎng)均衡，還可以降低癌癥的風險。

相關知識

吃肉有講究 美味更健康
晚飯的健康吃法有講究
【飲食之道】想要吃出健康就得有講究 健康飲食知識盤點
蔬菜搭配有講究 3
晚餐吃什么最健康 吃晚餐有哪些講究
大年三十吃餃子有什么講究
【健康科普】一個月餅=3碗飯？糖尿病患者吃月餅有講究
上班族自帶減肥午餐 吃的健康有講究
春節(jié)吃年夜飯都有哪些講究？
吃水果的時間有講究

網(wǎng)址: 健康吃肉有講究，3點... http://www.u1s5d6.cn/newsview936411.html