吃什么食物養(yǎng)胃又補胃注意什么？

現(xiàn)在有很多的年輕人由于上班等各種原因，都不按時吃飯，導(dǎo)致自己的胃很不好，人的胃只有一個，應(yīng)該好好保養(yǎng)它，那么我們應(yīng)該怎樣來養(yǎng)胃呢?下面小編就來給大家介紹十一個最佳養(yǎng)胃的食物，讓大家多多了解，讓胃更健。由于飲食不規(guī)律，加上經(jīng)常在外邊吃一些垃圾食品，上班族的胃大多不好。下面就為大家介紹幾種養(yǎng)胃的食物，讓大家在閑暇之時都能補一補，別再讓自己的胃受委屈了。

目錄中醫(yī)教你如何養(yǎng)胃吃什么食物養(yǎng)胃又補胃注意什么四款好吃又養(yǎng)胃的食譜推薦六種養(yǎng)胃食品讓胃不再受委屈養(yǎng)胃食療法

1中醫(yī)教你如何養(yǎng)胃

　　1、粥

　　粥在我們?nèi)粘ｏ嬍持惺丘B(yǎng)胃的佳品，在粥中最好的還是稀軟溫熱的粥。所以在生活中倘若條件允許，那么可以每天喝一次粥是最實惠簡單的養(yǎng)胃妙招。針對不同的人群和不同的體質(zhì)，可以在白粥中加入一些藥材。如體質(zhì)偏熱者可用蒲公英、夏枯草煲粥;體質(zhì)偏涼者可適當加黨參、黃芪等。早餐吃牛奶燕麥粥，可以養(yǎng)胃和脾;晚餐吃小米粥，暖胃安神;玉米粥、南瓜大米粥等雜糧粥，可以清腸胃;牛肉粥補中益氣，滋養(yǎng)腸胃;羊肉粥益氣補虛，溫中暖下，壯胃健脾;粳米大棗蓮子粥養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。

　　2、適當運動

　　運動有助于健康，并且適當?shù)倪\動還能幫助人們有健胃的效果。最簡單的養(yǎng)胃運動發(fā)生在我們的嘴巴里——每天早晨用舌頭攪動出津液并吞下去，有生津和胃的功效。此外，人體五臟六腑在腳上都有相對應(yīng)的穴位，從經(jīng)絡(luò)看，胃經(jīng)是經(jīng)過腳的第二趾和第三趾之間，經(jīng)?；顒幽_趾可以起到健脾養(yǎng)胃的作用?；顒幽_趾時可采取站立或坐位，雙腳放平，緊貼地面，與肩同寬，腳趾連續(xù)做抓地-放松的動作60至90次，對腳部經(jīng)絡(luò)形成松緊交替刺激。做此動作時可赤腳或穿柔軟的平底鞋，每日可重復(fù)多次。

　　3、自我按摩

　　我們在生活中要學(xué)會自我按摩，這時很好的一種養(yǎng)胃方法，可以改善胃功能。如每天早晚兩次自我推拿胃脘部(兩手相疊，于上腹部按順、逆時針方向，分別揉摩各30～50次)，能提高胃腸動力和免疫功能。另外，晚上睡覺之前，洗腳之后按摩足三里穴，也有顯著的養(yǎng)胃功效。

2吃什么食物養(yǎng)胃又補胃注意什么

　　小米

　　暖胃，安神。小米有和胃溫中的作用，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

　　南瓜

　　南瓜是很養(yǎng)胃的一款食物，因為南瓜很溫和，味道甘甜，對胃很有好處，特別是南瓜中含有的營養(yǎng)價值很高，其中含有的果膠還能將胃里的細菌等有害物質(zhì)吸附掉。

　　作用

　　解毒

　　如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。

　　保護胃粘膜幫助消化

　　南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。

　　南瓜還可以幫助腸胃消化，南瓜中含有能促進膽汁產(chǎn)生的成分，能夠使腸胃中食物消化更加順暢。

3四款好吃又養(yǎng)胃的食譜推薦

　　一、山藥芡實扁豆排骨湯

　　材料：山藥，芡實，炒薏米，炒扁豆，北芪，白術(shù)，豬排骨。

　　做法：

　　1、先用水浸泡山藥;豬排骨洗凈血污并斬件;芡實、北芪、白術(shù)用清水洗凈。

　　2、扁豆、薏米用鍋炒至微黃，然后將全部用料放進湯煲內(nèi)，用中火煲1個半小時，調(diào)味即可。

　　功效：芡實可以補脾胃、寬腸胃，對于胃口的調(diào)動有很到的作用哦!此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用，對于脾虛濕重、精神不振者尤宜。

　　二、紫薯銀耳西米露

　　材料：紫薯50克，銀耳10克，西米50克，冰糖適量。

　　做法：

　　1、銀耳泡發(fā)，紫薯洗凈去皮，銀耳撕小塊，紫薯切小塊。

　　2、鍋內(nèi)加水燒開，放進西米，先用大火煮5分鐘，再改小火15分鐘，煮到?jīng)]有小白點了，就可以了。

　　3、中間要不停的攪拌，防止粘鍋。煮好的西米放入冷水里，洗去粘稠物，放在碗里。

　　4、已打好的紫薯銀耳糊倒進去，攪勻即可。

　　功效：適用于健脾運胃，久病虛乏者，適宜體質(zhì)虛弱、消化不良、神疲乏力之人、肺氣虛、肺結(jié)核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。

　　四、桂圓肉淮杞燉花膠

　　材料：蛤蚧，魚肚，桂圓肉，山藥(干)，枸杞子，棗(干)，黨參，姜,鹽。

　　做法：

　　1、花膠(魚肚)隔夜用水浸透，切塊，用水洗凈。

　　2、蛤蚧擦去鱗片、去頭、去爪、用水洗凈、切塊。

　　3、龍眼肉、淮山(山藥)、杞子、黨參、生姜和紅棗用水洗凈。

　　4、淮山、黨參切成片，生姜去皮、切片，紅棗去核。

　　5、將全部材料放入電子瓦煲內(nèi)，加入滾水，燉5小時。加入細鹽調(diào)味，即可飲用。

　　功效：補血強心、補氣止喘、健脾、寧神、滋補強壯、健脾開胃。

　　四、炒雙菇

　　材料：水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。

　　做法：

　　1、香菇、鮮蘑洗凈切片備用。

　　2、炒鍋燒熱入油下雙菇煸炒后，放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒，使之入味。

　　3、加入鮮湯燒滾后，放味精、鹽，用水淀粉勾芡，淋上麻油，裝盤即可。

　　功效：補益腸胃，化痰散寒。這道菜可增強機體免疫功能，對高血脂患者更為適宜。

4六種養(yǎng)胃食品讓胃不再受委屈

　　養(yǎng)胃食物1.牛奶

　　牛奶中的營養(yǎng)非常的豐富，可以說牛奶是一種完美的飲品，并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，牛奶同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。

　　雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專家提醒，患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。

　　養(yǎng)胃食物2.粥類

　　要說到養(yǎng)胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經(jīng)常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，能夠有效的保護腸胃。

　　養(yǎng)胃食物3.湯水

　　除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用，那就是湯。但是要注意，湯最好不要是肉湯，因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質(zhì)，這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯，比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些雞精進行調(diào)味，這樣養(yǎng)胃的功效會更加的明顯。

　　養(yǎng)胃食物4.主食

　　在吃什么養(yǎng)胃的問題上，應(yīng)該適量的多吃主食，在主食方面最養(yǎng)胃的是面條。在大米中含有較多的酸性物質(zhì)，因此腸胃不好的人應(yīng)該少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。

　　養(yǎng)胃食物5.包心菜

　　要想養(yǎng)胃，包心菜絕對不能少，它具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質(zhì)具有止痛及促進潰瘍愈合的作，將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。

　　養(yǎng)胃食物6.菠菜

　　面對吃什么養(yǎng)胃的問題，菠菜也可以適量的多吃，中醫(yī)指出菠菜具有潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜，可促進胃和胰腺分泌，從而達到促進消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素，它能幫助腸道蠕動，從而有利排便。

5養(yǎng)胃食療法

　　木瓜

　　木瓜所含蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。其所含脂肪酶，還可分解脂肪成脂肪酸，有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調(diào)節(jié)胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。

　　飲紅茶更暖胃

　　與綠茶相比，喝紅茶既養(yǎng)胃又暖胃。雖然與綠茶同樣含有茶多酚，但綠茶中的茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶由于經(jīng)過發(fā)酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下會發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小。另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，還能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

　　需要注意的是：紅茶不適于放涼飲用，因為這樣會影響暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養(yǎng)含量。

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