關(guān)于杭州市食品衛(wèi)生許可證管理的相關(guān)問答

　　1、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)向什么部門提出申請？
　　答：應(yīng)向生產(chǎn)經(jīng)營地點(diǎn)所在的轄區(qū)衛(wèi)生行政部門提出申請。食品添加劑、保健食品和新資源食品生產(chǎn)的企業(yè)，應(yīng)向省級衛(wèi)生行政部門提出申請。
　　2、辦理食品衛(wèi)生許可證需要遞交哪些材料？
　　答：（1）食品生產(chǎn)加工企業(yè)
　　①衛(wèi)生許可證申請書；
　　②工商局核準(zhǔn)企業(yè)名稱復(fù)印件；
　?、鄯ǘù砣嘶蜇?fù)責(zé)人職務(wù)證明、身份證復(fù)印件；
　　④房產(chǎn)證（或建筑許可證）或租房協(xié)議復(fù)印件等有效證明材料；
　　⑤生產(chǎn)加工功能間布局平面圖（標(biāo)注面積）、生產(chǎn)工藝流程圖，新建、擴(kuò)建、改建后的《建設(shè)項(xiàng)目竣工衛(wèi)生驗(yàn)收認(rèn)可書》；
　　⑥從業(yè)人員健康和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明、從業(yè)人員照片1張／人；
　　⑦主要生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備清單，衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)人員、儀器等資料；
　?、嘈l(wèi)生管理組織和衛(wèi)生制度；
　?、嵘a(chǎn)用水的水源、水質(zhì)資料；
　?、庑l(wèi)生行政部門要求提供的其它有關(guān)資料。
　?。?）食品銷售企業(yè)
　　①衛(wèi)生許可證申請書；
　?、诜ǘù砣嘶蜇?fù)責(zé)人職務(wù)證明和身份證復(fù)印件；
　?、燮髽I(yè)或單位名稱證明（工商行政管理部門核準(zhǔn)單）；
　?、軓臉I(yè)人員健康和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明；
　?、萁?jīng)營場所平面布局圖；
　?、扌l(wèi)生管理組織、制度；
　　⑦房產(chǎn)證（或建筑許可證）或租房協(xié)議復(fù)印件等有效證明材料；
　?、嘈l(wèi)生行政部門要求提供的其它有關(guān)資料。
　?。?）飲食服務(wù)企業(yè)
　?、傩l(wèi)生許可證申請書；
　?、诜ǘù砣嘶蜇?fù)責(zé)人職務(wù)證明和身份證復(fù)印件；
　?、燮髽I(yè)或單位名稱證明（工商行政管理部門核準(zhǔn)單）；
　?、軓臉I(yè)人員健康和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明；
　　⑤經(jīng)營場所平面布局圖；
　　⑥衛(wèi)生管理組織、制度；
　?、叻慨a(chǎn)證（或建筑許可證）或租房協(xié)議復(fù)印件等有效證明材料；
　?、嘈l(wèi)生行政部門要求提供的其它有關(guān)資料。
　?。?）食品攤販
　?、儇?fù)責(zé)人身份證復(fù)印件；
　?、谏a(chǎn)經(jīng)營場地使用證明（占道證、設(shè)攤證等）；
　?、凵a(chǎn)經(jīng)營項(xiàng)目；
　?、軓臉I(yè)人員健康和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明；
　?、菪l(wèi)生行政部門要求提供的其它有關(guān)資料。
　　3、辦理食品衛(wèi)生許可證的流程是怎樣的？
　　答：（1）提出申請。申請人向轄區(qū)衛(wèi)生行政部門辦事窗口領(lǐng)取申請表格填寫并遞交相關(guān)材料；
　?。?）受理。窗口工作人員核對辦證材料。對屬于該轄區(qū)衛(wèi)生行政部門管轄的，如果材料齊全，并符合法定形式，5日內(nèi)作出受理決定。申請材料不齊全或者不符合法定形式的，辦事窗口當(dāng)場或者在5日內(nèi)出具申請材料補(bǔ)正通知書，一次告知申請人需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容。
　?。?）審查。受理之日起7個(gè)工作日內(nèi)，衛(wèi)生行政部門指派兩名以上衛(wèi)生監(jiān)督員到現(xiàn)場進(jìn)行審查。依法需要對申請的許可事項(xiàng)進(jìn)行檢驗(yàn)、檢測的，自受理之日起5個(gè)工作日內(nèi)按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范進(jìn)行檢驗(yàn)、檢測，所需時(shí)間不計(jì)算在衛(wèi)生行政許可期限內(nèi)。
　?。?）決定。經(jīng)審查符合法定條件的，衛(wèi)生行政部門在批準(zhǔn)之日起10個(gè)工作日內(nèi)頒發(fā)加蓋衛(wèi)生行政部門印章的食品衛(wèi)生許可證。經(jīng)審查不符合法定條件的，作出《不予衛(wèi)生行政許可決定書》。
　　4、辦理食品衛(wèi)生許可證最長需要多少時(shí)間？
　　答：按照《行政許可法》的規(guī)定，行政機(jī)關(guān)應(yīng)在許可申請受理后20個(gè)工作日內(nèi)作出許可決定，20個(gè)工作日內(nèi)不能作出決定的，經(jīng)本行政機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以延長10個(gè)工作日。
　　5、食品衛(wèi)生許可證如何年檢？有效期幾年？到期如何延續(xù)？
　　答：食品衛(wèi)生許可證不需要年檢。有效期四年。衛(wèi)生許可證有效期屆滿30日前向原發(fā)證的衛(wèi)生行政部門提出申請。
　　6、對食品從業(yè)人員有何要求？
　　答：上崗前需參加食品衛(wèi)生知識及法律法規(guī)培訓(xùn)，食品從業(yè)人員預(yù)防性健康檢查合格。
　　7、遺失食品衛(wèi)生許可證如何辦理補(bǔ)證？
　　答：應(yīng)登報(bào)聲明并向原發(fā)證單位申請補(bǔ)證。
　　8、食品生產(chǎn)經(jīng)營者在籌建過程中怎樣辦理許可證？
　　答：可申請辦理臨時(shí)衛(wèi)生許可證，注明籌建用，有效期12個(gè)月。
　　9、集貿(mào)市場是否需要領(lǐng)取衛(wèi)生許可證？
　　答：集貿(mào)市場不需要領(lǐng)取衛(wèi)生許可證，但集貿(mào)市場必須經(jīng)衛(wèi)生審查合格后開業(yè)，衛(wèi)生行政部門以書面通知或公告形式告知。
　　10、自制零售的加工與銷售場所是否可以分離？加工場所面積需要多少？
　　答：可以分離，但必須在同一區(qū)、縣（市）區(qū)域內(nèi)。加工場所不得設(shè)在居民家庭內(nèi)，面積應(yīng)大于30m2。

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