百病從口入?。±吓笥讯贾?，對(duì)于吃的和與身體直接接觸的東西，我對(duì)質(zhì)量安全這件事，是十分的謹(jǐn)慎。

第一步，選品牌。圈定知名大品牌，相比新企業(yè)、小品牌，他們會(huì)更加珍惜自己的羽毛，品控會(huì)更好。比如說，中XX是國(guó)資委直管的央企，在國(guó)計(jì)民生方面是有特定使命的，我家一直吃它。當(dāng)然，作為央企它的市場(chǎng)占有率也很高，很多家庭都是它。

第二步，選執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量等級(jí)。在GB/T 5461食用鹽國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了三個(gè)等級(jí)，分別是優(yōu)級(jí)、一級(jí)和二級(jí)，他們的主要分級(jí)標(biāo)志是氯化鈉純度。優(yōu)級(jí)和一級(jí)都可以算高檔鹽，我還是那個(gè)觀點(diǎn)，自己吃的東西，那幾塊錢的差價(jià)真的就不要計(jì)較了。所以，大家優(yōu)先選優(yōu)級(jí)和一級(jí)哈。

第三步，選適合自己的。海鹽、湖鹽、井鹽、礦鹽、竹鹽等等各種鹽，他們究竟從哪里來(lái)的，并不重要。重要的是，它們是加碘鹽，不加碘鹽，還是低鈉鹽？接下來(lái)是重點(diǎn)啊！

第一，從我國(guó)居民的飲食結(jié)構(gòu)上看，正常都應(yīng)該食用加碘鹽。有甲狀腺疾病的朋友除外。如果平時(shí)家里吃海帶、海魚、海蝦等富含碘元素的海產(chǎn)品非常非常多的，可以適量減少加碘。

第二，低鈉鹽適合絕大部分的中老年人和高血壓患者長(zhǎng)期食用，正常低鈉鹽也要選加碘的。但是！我國(guó)對(duì)食用鹽的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定，低鈉鹽的包裝上必須標(biāo)示：高溫作業(yè)者、重體力勞動(dòng)強(qiáng)度工作者、腎功能障礙者及服用降壓藥物的高血壓患者等不適宜高鉀攝入的人群應(yīng)慎用。所以嘛，咱爸媽如果吃著高血壓藥，您就別孝敬低鈉鹽了。

最后總結(jié)一下：大品牌、GB/T 5461、優(yōu)級(jí)前提下，

正常人選加碘鹽；甲狀腺或禁碘疾病患者選不加碘鹽；沒有腎病也不吃高血壓藥還注重養(yǎng)生的，可以選低鈉加碘鹽。有抗凝劑的，不要。

我們家，就是絕大多數(shù)家庭，加碘鹽。我們平時(shí)吃海產(chǎn)品比較多，會(huì)少量替換一點(diǎn)不加碘鹽。

而且，這種自己去超市買拎著很沉，且保質(zhì)期很長(zhǎng)的的東西，我喜歡網(wǎng)購(gòu)直接送到家~