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胖也影響腦子？最新研究發(fā)現(xiàn)體重對(duì)大腦有驚人影響

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年01月01日 13:23

去年上映的《復(fù)仇者聯(lián)盟4》，火到萬(wàn)人空巷，一票難求。

但很多人進(jìn)影院觀看以后，卻震驚地發(fā)現(xiàn)“當(dāng)年那個(gè)錘爆整個(gè)宇宙的帥氣雷神小伙”，已然變成了一個(gè)不修邊幅肥胖油膩的中年大叔，可以說(shuō)視覺(jué)上和心理上都帶來(lái)了極大的沖擊。

（圖片：網(wǎng)絡(luò)）

這場(chǎng)面還僅僅是在電影中，在現(xiàn)實(shí)生活中如果遇到這樣的畫(huà)風(fēng)突變，可想而知會(huì)有多少人不能接受了。

肥胖就是導(dǎo)致顏值崩塌的元兇。

隨著醫(yī)學(xué)研究的進(jìn)展，人們也越來(lái)越認(rèn)識(shí)到肥胖會(huì)增加疾病風(fēng)險(xiǎn)。例如，現(xiàn)在已經(jīng)證實(shí)的心腦血管疾病和癌癥等。

最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，體重對(duì)大腦功能有影響，胖會(huì)“上頭”[1]。

科學(xué)家們對(duì)17721人進(jìn)行了35442次腦部掃描。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，隨著B(niǎo)MI(體重指數(shù))的增加，大腦所有區(qū)域的血流量幾乎都有逐漸減少的顯著趨勢(shì)。

大腦顳葉和頂葉、海馬等與阿爾茨海默病高度相關(guān)的區(qū)域中，血流量減少與肥胖程度增加的關(guān)系尤為明顯。

大腦的血液供應(yīng)與腦功能障礙有著緊密的聯(lián)系。

這項(xiàng)研究說(shuō)明，超重或肥胖會(huì)影響大腦活動(dòng)，并增加阿爾茨海默病以及其他精神疾病和認(rèn)知疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

關(guān)于肥胖和阿爾茨海默病的關(guān)系，今年的阿爾茨海默病協(xié)會(huì)國(guó)際會(huì)議（AAIC）也有相關(guān)報(bào)道。

該報(bào)道指出，成年人在年輕時(shí)肥胖，會(huì)增加晚年的阿爾茨海默病患病風(fēng)險(xiǎn)。這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)可能最早在20歲左右就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。

其中，年輕時(shí)肥胖的女性，晚年患阿爾茨海默病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加1.8倍；年輕時(shí)肥胖的男性，晚年患阿爾茨海默病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加2.5倍，中年時(shí)肥胖的男性，則風(fēng)險(xiǎn)增加2倍[2]。

或許，預(yù)防阿爾茨海默病可能至少要從20歲開(kāi)始，重點(diǎn)要避免肥胖。

看來(lái)，胖子和瘦子之間不只是外形上有差異，連腦子也不一樣。

國(guó)外已有很多研究把體重和大腦聯(lián)系起來(lái)。

2016年，劍橋大學(xué)測(cè)試了527位年齡在20-87歲受試者的腦部白質(zhì)含量，分析年齡、肥胖、大腦之間的關(guān)聯(lián)。

研究人員發(fā)現(xiàn)，肥胖人群大腦中的白質(zhì)和比他們大10歲的纖瘦人群一樣多。腦部白質(zhì)是協(xié)調(diào)腦部各個(gè)區(qū)域通信的組織，能夠影響學(xué)習(xí)和腦功能。

這項(xiàng)研究的結(jié)果說(shuō)明，肥胖或超重可能會(huì)導(dǎo)致大腦加速衰老至少10年[3]。

2019年，英國(guó)科學(xué)家對(duì)9652名40-69歲受試者進(jìn)行了BMI(體重指數(shù))、腰臀比和腦容量之間的評(píng)估。

他們發(fā)現(xiàn)，僅BMI指數(shù)較高的人，腦容量會(huì)稍低些。而在BMI指數(shù)較高的人中，腰臀比不佳會(huì)比腰臀比正常的腦容量更低[4]。

這說(shuō)明，肥胖，尤其是腹部肥胖，可能與大腦萎縮有關(guān)。

雖然各項(xiàng)研究都指向肥胖和大腦的關(guān)聯(lián)，但無(wú)法確定到底是肥胖導(dǎo)致了大腦的改變，還是大腦的改變導(dǎo)致了肥胖。

而且，上述各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中大腦的變化，也無(wú)法證實(shí)能夠確切引起阿爾茨海默病或認(rèn)知能力的下降。

一切還沒(méi)辦法蓋棺定論。

但我們也不可以抱有僥幸心理。肥胖雖然不會(huì)直接導(dǎo)致死亡，但是它或許正在悄悄改變著我們的身體。

目前醫(yī)學(xué)上已經(jīng)證實(shí)的有，肥胖是糖尿病、脂肪肝、高血壓、冠心病等疾病的誘因，并且還會(huì)增加乳腺癌、結(jié)直腸癌、子宮內(nèi)膜癌、卵巢癌、胰腺癌、胃癌、甲狀腺癌等癌癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

現(xiàn)代社會(huì)節(jié)奏快，工作壓力普遍較大，人們往往缺乏時(shí)間鍛煉。有時(shí)候工作起來(lái)，一坐就是一天，使得脂肪堆積，體重見(jiàn)長(zhǎng)。

如何判斷自己的體重是否屬于健康范圍呢？

1.BMI指數(shù)

目前國(guó)際上通常使用BMI(體重指數(shù))來(lái)衡量人體胖瘦程度以及是否健康。

BMI=體重（kg）/身高（m）2

2.腰圍和腰臀比

腰圍和腰臀比也是反映肥胖程度的指標(biāo)。

腰圍=腰部最細(xì)部位的水平圍度

在亞太地區(qū)，男性腰圍大于90厘米、女性腰圍大于80厘米就算肥胖。

腰臀比=腰圍（cm）/臀圍（cm）

男性腰臀比大于等于0.9、女性腰臀比大于等于0.85就屬于肥胖。

3.體脂率

體脂率也是科學(xué)判斷肥胖的指標(biāo)。

體脂率=身體脂肪總量（kg）/體重（kg）

2016版《中國(guó)超重/肥胖醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療專(zhuān)家共識(shí)》建議，成年女性體脂率大于30%、成年男性體脂率大于25%屬于肥胖[5]。

大家可以根據(jù)上面3個(gè)指標(biāo)，測(cè)試自己是否該注意減肥啦。

保持健康體重最科學(xué)的方式就是均衡飲食、合理運(yùn)動(dòng)，以及正常作息。

希望大家都能保持健康體態(tài)，美麗又健康。

審稿專(zhuān)家：韓瓔| 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科主任醫(yī)師

參考文獻(xiàn)

[1]Amen DG, Wu J, George N, Newberg A. Patterns of Regional Cerebral Blood Flow as a Function of Obesity in Adults [published online ahead of print, 2020 Aug 4]. J Alzheimers Dis. 2020;10.3233/JAD-200655. doi:10.3233/JAD-200655

[2]Alzheimer's Association. "Alzheimer's risk factors may be measurable in adolescents and young adults." ScienceDaily. ScienceDaily, 30 July 2020.

[3] Ronan L, Alexander-Bloch AF, Wagstyl K, et al. Obesity associated with increased brain age from midlife. Neurobiol Aging. 2016;47:63-70. doi:10.1016/j.neurobiolaging.2016.07.010

[4] Hamer M, Batty GD. Association of body mass index and waist-to-hip ratio with brain structure: UK Biobank study. Neurology. 2019;92(6):e594-e600. doi:10.1212/WNL.0000000000006879

[5]騰訊醫(yī)典：你真的屬于肥胖人群?jiǎn)?？光看BMI遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠！