食物和液體供應(yīng)是最佳運動表現(xiàn)的基礎(chǔ)，但也可能是齲齒、牙齒侵蝕和牙周病的風(fēng)險因素，進而損害運動表現(xiàn)。許多研究報告稱，精英運動員口腔疾病的患病率很高，特別是齲齒（20-84%）、牙齒侵蝕（42-59%）、牙齦炎（58-77%）和牙周?。?5-41%），這些都是由頻繁食用糖/引起的。碳水化合物、多不飽和脂肪或蛋白質(zhì)攝入不足。本綜述討論了運動員口腔健康狀況不佳的三個可能主要原因：氧化應(yīng)激、運動飲食和口腔衛(wèi)生。本次更新特別總結(jié)了運動營養(yǎng)對運動員牙齒健康的潛在影響?？傮w而言，適當?shù)貞?yīng)用運動飲食來提供與口腔衛(wèi)生要求相關(guān)的表現(xiàn)益處對于確保運動員的健康是必要的。總體目標是幫助運動員、牙醫(yī)和營養(yǎng)師了解運動飲食、口腔健康和口腔保健之間的錯綜復(fù)雜的聯(lián)系，以制定緩解策略，降低營養(yǎng)引起的牙科疾病的風(fēng)險。

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