蘋果中的維生素C可維持胰島素的功能，促進(jìn)組織對(duì)葡萄糖的利用及胰島素的形成，調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水平；還具有抑制醛糖還原酶的作用，可延緩或改善糖尿病周圍神經(jīng)病變。蘋果中的膠質(zhì)和鉻，能保持血糖的穩(wěn)定，因此，蘋果是所有想要控制血糖的人必不可少的水果。

我們都知道蘋果是非常好的一種食物，在日常生活中許多糖尿病患者是可以吃一些蘋果的。我們都知道蘋果里面的維生素特別多，也含有一些鉀元素，這個(gè)時(shí)候蘋果吃起來特別的香甜，而且它不僅香甜，并且可以幫助糖尿病患者降血壓，因?yàn)樗锩嬗锈浽嘏c身體里的一些營養(yǎng)物質(zhì)相結(jié)合起來，這個(gè)時(shí)候就可以控制糖尿病患者的血壓，而且我們知道蘋果里面還有一種物質(zhì)叫做膳食纖維，而且這種膳食纖維是可溶性的。當(dāng)這種膳食纖維被人們吃到肚子里面之后，就有一個(gè)調(diào)節(jié)血糖的作用，所以對(duì)于血糖的濃度改善有非常好的作用。腸胃不好的人不適合吃蘋果，所以這個(gè)時(shí)候少量吃蘋果是對(duì)身體比較好的。

我們也知道當(dāng)人們吃完蘋果之后也可以增加身體的免疫力，我們要正確的使用蘋果。蘋果雖然營養(yǎng)價(jià)值多，但它對(duì)血糖的調(diào)節(jié)是有作用的，對(duì)血壓的控制是沒有作用的。所以在日常生活中，高血糖的患者盡量少吃一些糖分過多的食物或者是辛辣刺激的食物，適量的運(yùn)動(dòng)才能幫助自己變得更加健康。日常生活中我們吃蘋果可能會(huì)幫助我們提高免疫力，但是我們也要懂得吃食物的正確性，不能總是吃一種水果要營養(yǎng)均衡，這樣才對(duì)身體比較好。在平時(shí)的時(shí)候糖尿病患者一定要注意日常的飲食，也不要吃一些碳水化合物過多的食品，吃一些粗糧對(duì)身體好，也要多吃一些新鮮的蔬果，這樣身體還會(huì)更健康。

糖尿病人能吃蘋果嗎？
準(zhǔn)確回答是糖尿病人是可以進(jìn)食水果的，但要掌握好進(jìn)食水果的時(shí)機(jī)、時(shí)間、數(shù)量和水果的種類四個(gè)方面的問題。

時(shí)機(jī)：如果血糖控制得比較理想，穩(wěn)定而無波動(dòng)，空腹血糖控制在7.8mmol/L以下,飯后兩小時(shí)血糖控制在10.0mmol/L以下,糖化血紅蛋白在7.5%以下時(shí),完全可以進(jìn)食所喜歡的美味水果。但是在血糖尚未控制好的情況下，經(jīng)常出現(xiàn)很高的血糖進(jìn)，暫時(shí)不能進(jìn)食水果。不過可以進(jìn)食西紅柿與黃瓜為替代。待血糖控制好后再吃。

時(shí)間：吃水果的時(shí)間，應(yīng)該在兩次正餐的中間和睡覺前的時(shí)間吃，是一種加餐形式。一般不主張餐前或餐后立即吃水果，這樣一次性過多地增加了碳水化合物的攝入，會(huì)增加胰島的負(fù)擔(dān)。可以通過測(cè)定進(jìn)食水果前后的血糖，摸索一下規(guī)律，對(duì)正確、科學(xué)地進(jìn)食水果，更有幫助。

種類：應(yīng)該選擇含糖量低的水果種類為好，有柚子、西瓜、蘋果、梨、橘子、草莓、獼猴桃等。要知道香蕉、紅棗、荔弗、紅果、菠蘿含糖量是高的。水果中的果糖在正常代謝過程中，并不需要胰島素的作用，果糖還被認(rèn)為有延緩葡萄糖的被吸收的效用，從這個(gè)角度上講完全可以進(jìn)食水果了。但仍然不能忘記水果中還含有葡萄糖、蔗糖等，它們會(huì)使血糖升高的。所以，一定要掌握好進(jìn)食水果的數(shù)量，不宜多食。
數(shù)量：每人每天500克的蔬菜和水果，蔬菜400克，水果100克。并要計(jì)算水果熱能數(shù)，100克蘋果或橘子相當(dāng)于12.5克主食.應(yīng)從主食中減去12.5克.水果的重量包括與核的重量。如果每天吃200克的蘋果，所產(chǎn)生的熱量相當(dāng)于吃主食的25克。

表中就是相當(dāng)于25克糧食，產(chǎn)熱88千卡的水果重量比例。例如200克的桃，相當(dāng)于25克糧食產(chǎn)生的熱能量。

食品種類 重量：克（市兩） 食品種類 重量：克（市兩）

桃(久保桃) 200(4.0) 西瓜 270(5.4)

蜜桃 200(4.0) 菠蘿 200（4.0）

白粉桃 365（7.2） 荔枝 120（2.4）

金粉桃 338（6.6） 草莓 290（5.8）

黃桃 160（3.2） 橙 180（3.6）

蘋果梨 172（3.4） 蜜桔 210（4.2）

蘋果（紅富士） 184（3.7） 金桔 160（3.2）

國光蘋果 160（3.2） 蘆柑 200（4.0）

紅香蕉蘋果 180（3.6） 香蕉 90（1.8）

黃元帥蘋果 160（3.2） 哈密瓜 200（4.0）

馬奶葡萄 4220（4.） 獼猴桃 196（3.9）

紅玫瑰葡萄 237（4.7） 枇杷 225（4.5）

葡萄（紫） 200（4.0） 石榴 140（2.8）

巨峰葡萄 175（3.5） 檸檬 250（5.0）

葡萄干 25（0.5） 柿子 125（2.5）

雪花梨 215（4.3） 杏 450（9.0）

鴨梨 200（4.0） 橄欖 180（3.6）

軟梨 625（12.5） 桂圓（鮮） 125（2.5）

木梨 315（6.3） 桂圓（干） 30（0.6）

棗（鮮） 136（2.6） 椰子 38（0.8）

棗（干） 63（1.3） 果丹皮 28（0.6）
糖尿病人能吃蘋果嗎？
可以的。

糖尿病病人的飲食應(yīng)以少甜食為主，避免血糖持續(xù)偏高。在選擇水果上，不少病人以為“不甜”的楊桃等可多吃，但事實(shí)上，水果無論甜酸，都含有一定量的果糖，不可單憑吃起來帶酸來判斷果糖的含量很低。以一份水果含10克糖為標(biāo)準(zhǔn)，糖尿病患者一天可進(jìn)食兩份水果，即使吃西瓜、荔枝等問題也不大，只要不用水果取代正餐即可。正餐除碳水化合物外，還有膳食纖維、蛋白質(zhì)、脂肪等各類營養(yǎng)素，餐后經(jīng)消化釋放血糖的速度較慢。但如果吃過量水果，大量果糖進(jìn)入人體，會(huì)造成血糖波動(dòng)，不利于控制病情。對(duì)不同的水果來說，其血糖指數(shù)也不一樣。糖尿病病人應(yīng)多選擇低血糖指數(shù)的水果，有助于保持血糖穩(wěn)定。這類能吃的水果包括蘋果、橙、獼猴桃、楊桃、梨等。高血糖指數(shù)的水果則包括榴蓮、哈密瓜、龍眼等。

糖尿病病人完全戒避水果是不適宜的，因?yàn)樗泻写罅康木S生素、纖維素和礦物質(zhì)，這些對(duì)糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時(shí)不需要胰島素參加，所以，糖尿病人在血糖已獲控制后并非一概排斥水果。 再者，水果中含糖量多寡不一，所以，不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇 杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等，糖尿病人 可以選用。含糖量在11-20克的水果有香 蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果 等，就得小心選用；超過20克的有棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等，其含糖量甚高，則禁忌食用。

糖尿病人吃適量水果，一般一日量在100克左右，需注意血糖和尿糖的變化，如果吃了水果后，尿糖增加，則減少主食，以免出現(xiàn)血糖升高，飲食多樣化對(duì)防止并發(fā)癥動(dòng)脈硬化、視網(wǎng)膜病變、便秘有一定好處，滿足人體所需營養(yǎng)，有利健康長壽。糖尿病人能吃的水果有菠蘿、梨、櫻桃、楊梅、荔枝、檸檬等水果。這些水果富含果膠或果酸，能改變胰島素的分泌量，使血糖下降，宜兩餐飯之間加水果。
糖尿病人可以吃蘋果嗎?
糖尿病人可以多吃高纖維食物，促進(jìn)機(jī)體的糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品。

含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西紅柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

多吃含鈣的食物。缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。

富含硒的食物。硒有與胰島素相同的調(diào)節(jié)糖代謝的生理活性。如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它們能降低血糖、改善糖尿病癥狀。

富含維生素B和維生素C的食物。補(bǔ)足這兩種元素，有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的程序，對(duì)減輕糖尿病視網(wǎng)膜的病變、腎病有利。如魚、奶、白菜、豆類以及閥菜、芥菜、甘藍(lán)、青椒、鮮棗等。

此外，南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鱔等對(duì)病人多飲、多食、多尿癥狀有明顯改善作用，有降低血糖、調(diào)節(jié)血糖濃度的功能，適宜多吃。

糖尿病是一種常見的慢性非傳染性疾病，因體內(nèi)胰島素絕對(duì)或相對(duì)缺乏引起血液中葡萄糖濃度升高所致，進(jìn)而糖大量從尿中排出，呈現(xiàn)多飲、多尿、多食、消瘦、頭暈、乏力等癥狀。糖尿病可進(jìn)一步引發(fā)全身各種嚴(yán)重的急、慢性并發(fā)癥，造成體內(nèi)許多系統(tǒng)受損，特別是對(duì)血管和神經(jīng)。糖尿病已成為當(dāng)今人類健康的三大殺手之一，嚴(yán)重威脅人類的健康。其中，糖尿病足是最常見的并發(fā)癥之一，往往導(dǎo)致患者殘疾甚至死亡。

糖尿病人的飲食原則

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，正常人在飲食以后，隨著血糖升高，胰島素分泌也增多，從而使血糖下降并維持在正常范圍，因此，不會(huì)發(fā)生糖尿病。而糖尿病患者，由于胰島功能減退，胰島素分泌絕對(duì)或相對(duì)不足，胰島素不能在飲食后隨血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超過正常范圍。此時(shí)，若再像正常人那樣飲食，不進(jìn)行飲食控制，甚至過度飲食，就會(huì)使血糖升得過高，并且會(huì)對(duì)本來就分泌不足的胰島組織產(chǎn)生不利影響，使胰島功能更加減退，胰島素的分泌更加減少，從而使病情進(jìn)一步加重。所以，對(duì)糖尿病人要合理地進(jìn)行飲食控制。

飲食療法是各型糖懶洋洋現(xiàn)的治療基礎(chǔ)，是糖尿病最根本的治療方法之一。不論糖尿病屬何種型別，病情輕重或有無并發(fā)癥，是否用胰島素或口服降糖藥治療，都應(yīng)該嚴(yán)格進(jìn)行和長期堅(jiān)持飲食控制。對(duì)肥胖的Ⅱ型糖尿病患者或老年輕型病例，可以把飲食療法做為主要的治療方法，適當(dāng)?shù)嘏浜峡诜堤撬?，就能達(dá)到有效地控制病情的目的。對(duì)Ⅰ型糖尿病及重癥病例，變應(yīng)在胰島素等藥治療的基礎(chǔ)由，積極控制飲食，才能使血糖得到有效控制并防止病情的惡化。所以，飲食療法為糖尿病的基礎(chǔ)療法，必須嚴(yán)格遵守。

1.飲食治療的目的

(1)減輕胰島負(fù)擔(dān)，使血糖、血脂達(dá)到或接近正常值，并防止或延緩心血管等并發(fā)癥的發(fā)生與發(fā)展。

(2)維持健康，使成人能從事各種正常的活動(dòng)，兒童能正常地生長發(fā)育。

(3)維持正常的體重。肥胖者減少能攝入，可以改善受體對(duì)胰島素的敏感性。消瘦者雙可使體重增加，以增強(qiáng)對(duì)種傳染的抵抗力。

2.飲食療法應(yīng)用要點(diǎn)

(1)飲食治療是治療糖尿病的基礎(chǔ)療法，是一切治療方法的前題，適用于各型糖尿病病人。輕型病例以食療為主即可收到好的效果，中、重型病人，也必須在飲食療法的基礎(chǔ)上，合理應(yīng)用體療和藥物療法。只有飲食控制得好，口服降糖藥或胰島胰才能發(fā)揮好療效。否則，一味依賴所謂新藥良藥而忽略食療，臨床很難取得好的效果。

(2)飲食療法應(yīng)根據(jù)病情隨時(shí)調(diào)整、靈活掌握。消瘦病人可適當(dāng)放寬，保證總熱量。肥胖病人必須嚴(yán)格控制飲食，以低熱量脂肪飲食為主，減輕體重。對(duì)于用胰島素治療者，應(yīng)注意酌情在上午9～10點(diǎn)，下午3～4點(diǎn)或睡前加餐，防止發(fā)生低血糖。體力勞動(dòng)或活動(dòng)多時(shí)也應(yīng)注意適當(dāng)增加主食或加餐。

......
糖尿病人能不能吃蘋果? 40分
蘋果是很多人喜歡吃的水果。糖尿病人能吃蘋果嗎？對(duì)于這個(gè)問題，很多糖尿病人認(rèn)為蘋果中含有糖分，要少吃甚至不吃。這種想法其實(shí)也不是完全正確的。 蘋果中含有的鉻能提高糖尿病患者對(duì)胰島素的敏感性，而蘋果酸可以穩(wěn)定血糖，預(yù)防老年糖尿病，因此，糖尿病患者宜吃酸味蘋果。

蘋果可以幫助糖尿病患者減肥

①因?yàn)槭澄飻z取量減少，所以腸胃等消化器官得以休養(yǎng)。節(jié)食期間，藉著少吃或定期減肥，可讓消化系統(tǒng)休息，恢復(fù)本來的機(jī)能，并且正常操作。

②蘋果提高了腎臟或腸胃功能，排出體內(nèi)廢氣，凈化血液。它能把體內(nèi)的淤血(老舊殘污血液)、宿便(老舊糞便)、水毒(造成水腫的原因)排出，身體也變得更健康。

③使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內(nèi)積蓄的熱量供給。所謂體內(nèi)積蓄的熱量即脂肪。體饑的多余脂肪消耗掉，人自然會(huì)變瘦。

④肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴(kuò)張，無法控制食欲。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥后食欲變得容易控制，而且味覺變正常，不會(huì)喜歡 *** 性食物或油膩食物。

⑤蘋果減肥可以促進(jìn)血液內(nèi)白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時(shí)促進(jìn)神經(jīng)和內(nèi)分泌功能，有助美容養(yǎng)顏。

當(dāng)然，酸味蘋果也是水果，上述的作用只是輔助降糖，糖尿病患者在吃酸味蘋果時(shí)不要忘記計(jì)算蘋果的熱量，減少主食量，最好盡量在兩餐之間食用。
糖尿病人可以吃蘋果嗎
不是可以不可以，而是屬于優(yōu)選的水果型別，因?yàn)樘O果是綜合價(jià)格和營養(yǎng)價(jià)值最經(jīng)濟(jì)的水果。國外還有句類似我國諺語的話，一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。

不過，前提是空腹控制在8以下餐后控制在10以下，否則任何水果都是不建議食用的，另外要作為加餐，每次不超過200克，最好是嘎啦蘋果等品種，冰糖心的含糖量比較高。
糖尿病人可以吃什么水果？？
首先說，完全戒避水果是不適宜的，因?yàn)樗泻写罅康木S生素、纖維素和礦物質(zhì)，這些對(duì)糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時(shí)不需要胰島素參加，所以，糖尿病人在血糖已獲控制后不要一概排斥水果。

再者，水果中含糖量多寡不一，糖尿病的病情也不盡相同，所以，不可等同看待，要區(qū)分情況：

不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果，只有病情穩(wěn)定，血糖基本控制的患者才可以吃。一般說來，空腹血糖7.8毫摩爾/升以下（140毫克/分升），餐后2小時(shí)血糖在10毫摩爾/升（180毫克/分升）以下，以及糖化血紅蛋白7.5％以下，病情穩(wěn)定，不常出現(xiàn)高血糖或低血糖的患者，可以在營養(yǎng)師的指導(dǎo)下選用含糖量低、味道酸甜的水果。對(duì)于一些血糖高、病情不穩(wěn)定的患者只能選用含糖量在5％以下的蔬菜、水果，像草莓、西紅柿、黃瓜等。

可以選用哪些水果

糖尿病患者選擇水果的依據(jù)主要是根據(jù)水果中含糖量及淀粉的含量，以及各種不同水果的血糖指數(shù)而定。

推薦選用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20－40千卡的能量。

慎重選用：每100克水果中含糖量為11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50－90千卡能量。

不宜選用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括紅棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果，以及果脯應(yīng)禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。

不少蔬菜可作為水果食用，如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下，又富含維生素，完全可以代替水果，適合糖尿病人食用，可予推廣。

每天吃多少合適

水果是糖尿病食譜的一部分。每100克新鮮水果產(chǎn)生的能量約為20－100千卡。嚴(yán)格地講，每天每個(gè)患者適宜吃多少水果都應(yīng)該由營養(yǎng)師進(jìn)行計(jì)算。但是一般情況下，血糖控制穩(wěn)定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果每天吃新鮮水果的量達(dá)到200－250克，就要從全天的主食中減掉25克（半兩），以免全天總能量超標(biāo)。

什么時(shí)間吃水果好

吃水果的時(shí)間最好選在兩餐之間，饑餓時(shí)或者體力活動(dòng)之后，作為能量和營養(yǎng)素補(bǔ)充。通?？蛇x在上午9點(diǎn)半左右，下午3點(diǎn)半左右，或者晚飯后1小時(shí)或睡前1小時(shí)。不提倡餐前或飯后立即吃水果，避免一次性攝入過多的碳水化合物，致使餐后血糖過高，加重胰腺的負(fù)擔(dān)。

每個(gè)人的具體情況不同，每種水果對(duì)血糖的作用也不一樣。家中有血糖儀的患者如果在吃水果之前，以及吃水果后2小時(shí)測(cè)一下血糖或尿糖，對(duì)了解自己能否吃此種水果，吃得是否過量，是很有幫助的。吃水果時(shí)間有講究

糖尿病患者“忌諱”糖分高食物眾所周知。那香甜水嫩的水果是吃還是不吃呢?可以吃，但得要吃得有“技術(shù)含量”。

吃了水果必須減少主食。把水果熱量折算到患者一天攝入總熱量中，以一天吃200克水果(一到兩個(gè)中等大小左右水果)為例，則主食建議減少25克，這樣才能保證全天飲食熱量平衡。即把水果熱量與其他食物進(jìn)行等份交換，不能因吃水果而導(dǎo)致熱量超標(biāo)。同時(shí)，對(duì)于糖尿病患者，大前提是水果要少吃，切莫大量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高，而高血糖持續(xù)時(shí)間長的話，則會(huì)加重胰腺負(fù)擔(dān)。

吃水果時(shí)間非常有講......
糖尿病人可以吃蘋果嗎
可以吃，蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，是一切想要控制血糖的人必不可少的水果，并且它還能有效地降低膽固醇。含糖低的瓜果中黃瓜、南瓜、西紅柿含糖為2%，西瓜、香瓜含糖4%－5%，葡萄、櫻桃、梨、檸檬、橙子、桃子、李子、石榴、桔子、枇杷、柚子、楊梅、蘋果、菠蘿等含糖在12%以內(nèi)；含糖較高的有香蕉、桂圓、荔枝含糖14%－16%，甘蔗含糖20－30%，蜜棗、葡萄干含糖則高達(dá)70%－80%。糖尿病人應(yīng)盡量選食含糖低的瓜果，對(duì)于糖量中等的瓜果不可多吃，應(yīng)予節(jié)制，而對(duì)于含糖量高的柿餅、甘蔗、蜜棗、葡萄干則宜禁食。果汁及水果罐頭含糖量高，不吃為好。進(jìn)食水果時(shí)間以餐后或兩餐之間較為適宜。糖友應(yīng)該更加注意平時(shí)的飲食習(xí)慣，所以我建議你按照糖尿病推薦食譜吃，以保證血糖的控制和營養(yǎng)的攝取，你可以下載血糖高管APP
糖尿病人睡前能吃蘋果嗎
睡前還是別吃的好?？梢苑旁谕聿秃笠粋€(gè)半小時(shí)就好，且只能吃四分之一個(gè)蘋果。

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