在認(rèn)識(shí)胰島素阻抗前，先來(lái)瞭解什麼是胰島素吧!

胰島素是一種賀爾蒙，由胰臟分泌，幫助我們食物中的糖份進(jìn)入身體組織細(xì)胞，提供細(xì)胞正常運(yùn)作所需要的能量。它的作用就像一根鑰匙，打開葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞的大門，讓葡萄糖能夠順利進(jìn)入肌肉、脂肪細(xì)胞被利用，使血糖維持平衡。

「胰島素阻抗」，如同大門多了幾道防鎖，阻礙開門，需要其他鑰匙來(lái)協(xié)助，一剛開始可能靠2把、3把鑰匙就能將大門打開，但因?yàn)殚L(zhǎng)期不良的飲食習(xí)慣和缺乏運(yùn)動(dòng)，使得門鎖越多(胰島素阻抗增加)需要更多的鑰匙(胰島素)才能開啟大門，一旦鑰匙供不應(yīng)求時(shí)，就正式罹患糖尿病了。常在確定罹患該疾病之前，會(huì)有 10~20 多年的時(shí)間，身體是處在「胰島素阻抗」的狀態(tài)。

為什麼暴瘦會(huì)是常見的糖尿病癥狀之一?

因?yàn)橐葝u素阻抗，使得大門不容易打開，*葡萄糖無(wú)法順利進(jìn)入肌肉、脂肪細(xì)胞利用，身體細(xì)胞無(wú)法獲得所需能量，而在短時(shí)間內(nèi)暴瘦*，但這只是短暫的，只要血糖經(jīng)由藥物的輔助，使得葡萄糖能順利進(jìn)入肌肉、脂肪細(xì)胞利用，體重很快就會(huì)回升。如果本來(lái)體重就過(guò)重的糖友，建議可以利用這段時(shí)間做好飲食與生活習(xí)慣的修正，延緩體重回升，甚至進(jìn)行減重計(jì)畫，都可以有效減少胰島素阻抗，達(dá)到良好的血糖控制。

如何減少「胰島素阻抗」？

1.維持理想的體重

2.每周運(yùn)動(dòng)至少5天，每次至少30分鐘

3.減少飽和脂肪來(lái)源的食物攝取，如豬肉、牛肉、羊肉…等

4.以菜、肉、飯的順序進(jìn)食：先吃蔬菜能先讓膳食纖維抵達(dá)小腸，這樣能延緩澱粉類食物的消化與吸收，延緩血糖上升的速度

5.少油、少鹽、少糖的均衡飲食原則

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