中伏吃啥

面

老話兒說的好，「頭伏餃子二伏面，三伏烙餅卷雞蛋」。不管頭伏有沒有吃餃子，現(xiàn)在二伏到了，不知道吃什么的小伙伴，干脆按老話兒吃吧~

夏收的小麥，可以清心降火，安神養(yǎng)身，在一年中最熱的時間，來碗面。

不論是清爽可口的調(diào)味汁拌涼面，還是營養(yǎng)豐富的打鹵面，都不要忘記補充雞蛋和肉喲，炎熱的夏季是不要補充蛋白質(zhì)的。當(dāng)然也少不了加入B族維生素更為豐富的青菜。

面條本身也可以換個顏色，如蕎麥面、綠豆面、雜豆面，或者和面的時候加入一些蔬菜汁，既好看又有營養(yǎng)。

有時候生活，不正是需要這種儀式感嗎~

姜

老話說的好，「冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保健康」，伏天吃姜，那真是極好的。   

姜除了是廚房的好幫手，還是一味不可多得的中藥，這里和大家聊一個佩姜救急的醫(yī)案。相傳清代名醫(yī)吳鞠通，一天與傭人區(qū)郊外某處辦事，途中見眾人在一處圍觀，他倆好奇心切，忙湊上去看，只見一個村婦，面色蒼白，昏倒在地。吳鞠通上前問其夫，便知這村婦連日泄瀉，今晨突然昏厥。經(jīng)切診，村婦四肢厥冷如冰，脈微細(xì)欲絕。吳鞠通當(dāng)時未帶藥、針，急切之間，想起身上有一塊佩姜，遂取下，囑其夫急煎湯灌服。村婦服過藥后，不到一炷香的功夫，竟然眼開，肢溫，已能支撐坐起，圍觀者無不叫絕。原來，吳鞠通身上這塊佩姜，即是一大塊老姜加工而成的干姜。

  如果不小心淋雨了，回家我們都會喝碗姜湯驅(qū)驅(qū)寒，生姜能解外寒，溫內(nèi)寒，止嘔止瀉，解毒開胃，尤其進入伏天，暑濕重，陽氣浮越于外，內(nèi)里虛寒，平常多吃姜，不僅可以發(fā)散體內(nèi)的濕氣，解暑，還能趁著伏天溫中散寒健脾開胃，真是防守兼?zhèn)涞暮檬謣，習(xí)慣性嘔吐、腹瀉、胃口不好、胃寒的小伙伴，趕緊吃起來~

吃法：

吃法很多的，大家平時可以做姜湯、姜粥、炒菜放姜絲，做餡兒時也加點兒姜~

生姜和紅糖也是明星伴侶，暖宮溫中，在伏天喝也是棒棒的~

給大家推薦藥膳：

一、食療：把切得細(xì)細(xì)的姜絲用開水悶泡，水溫后兌入蜂蜜，早晨喝。

俗話說：“大暑節(jié)氣勤保養(yǎng)，冬病夏治一丸湯，一丸金匱腎氣丸，一湯蜜水泡生姜，早上一湯散體寒，晚上一丸溫腎陽”，雖然我們不敢說人人都適合吃金匱腎氣丸，但是早晨的一碗姜湯在這暑天里卻是非常適合的。

二、生姜紅棗粥

這道粥出自唐代醫(yī)家李絳的《兵部手集方》，對夏天厭食有很好的改善作用，暖胃健脾，還能活絡(luò)氣血，能開胃，還能讓臉色紅潤，也是女性經(jīng)期暖宮的好伴侶。

做法：

生姜15g，紅棗5枚，粳米100g。首先將生姜洗凈去皮、切成姜絲，紅棗洗凈去核，粳米淘洗干凈；粳米放入鍋內(nèi)，加入清水1000ml燒開，放入姜絲、紅棗，小火熬煮成粥。每日2次，早晚溫?zé)岱臣纯伞?/p>

中伏防陽暑

俗語說「冷不過三九，熱不過三伏」。中伏連大暑，是一年中天氣最熱的時期。每到這個季節(jié)，「熱傷風(fēng)」、中暑、痢疾的發(fā)病率都直線飚高，中伏養(yǎng)生，關(guān)鍵在順應(yīng)天時，做到一個「伏」字。

怎么防陽暑呢~吃穿行三方面三管齊下~

吃

?多吃苦味食物。

苦瓜、苦菜、苦蕎麥等

?多吃清熱解暑、健脾利濕食物。

荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜、扁豆、薏仁等

?益氣養(yǎng)陰的食物也不可少。

山藥、大棗、海參、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆?jié){、百合粥、菊花粥等

?蛋白質(zhì)補充起來。

豆制品、雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等

老話少，身體會因為嚴(yán)重缺少水分，從而出現(xiàn)中暑。

夏天喝水可以適當(dāng)加一些鹽，（早晨喝淡鹽水，晚上不要喝）

注意要少量多次地喝。

穿

不要穿化纖衣物和深色衣物，不利于散熱還容易悶汗起痱子、濕疹。

絲、棉衣物最好了，要選擇寬松淺色的。太陽帽、太陽眼鏡、防曬服、遮陽傘，這些都是伏天外出必備~

行

三伏三伏，「伏」就是隱伏之意，也就是說在太陽大的時候，要將自己隱伏起來，不能逆天而行；不然的話就會被暑氣所傷。

最熱時段，最好不要外出。

上午10點到下午4點是最熱的時間，光照強烈，暑氣蒸騰，這個時間點，盡量不要外出。能待在屋里的就待在屋里，工作原因需要外出作業(yè)的，也要做好防曬措施，盡量選擇樹蔭和有遮蔽的地方~

不要長期呆在室外，不要直接進入空調(diào)房吹風(fēng)、洗冷水澡~

中伏泡個腳

人腳底的經(jīng)穴豐富，全息對應(yīng)了各個臟腑，泡腳時毛孔張開，神經(jīng)舒緩，在泡腳水中加入適當(dāng)?shù)乃幬?，有時候能夠達到比口服更好的效果~

伏天人們還容易失眠，中國中醫(yī)科學(xué)院主任醫(yī)師、國醫(yī)大師路志正老師說，晚上沐足有助于把血引下來，讓大腦容易進入睡眠狀態(tài)。常泡腳，是可以安神助眠的~

伏天泡腳注重祛濕通絡(luò)，泡腳的時候給水里加點兒料。

艾葉

艾葉溫經(jīng)散寒，夏天用艾葉泡腳，溫散寒濕，通絡(luò)止血，很符合冬病夏治的理念。

將艾葉用無紡布布袋裝起來，然后浸泡在熱水中，等到熱水變色后就將其撈起，然后將艾葉水倒在水盆中，把腳放入水盆，浸泡15~20分鐘即可。

生姜

生姜是溫性食物，伏天的時候用生姜泡腳可以祛除身體中的濕氣、寒氣。將生姜清洗干凈，然后搗碎，用無紡布裝起來放入泡腳用的木盆中，然后倒入熱水，等到水變溫后就可以將雙腳放入其中，浸泡15~20分鐘左右。

冬病夏治正當(dāng)時

GIF

最后，桂林吳氏老中醫(yī)（吳鞠通后人）提醒您：

三伏天是一年中養(yǎng)生的黃金時間，這40天里，三伏貼、三伏灸，針灸、膏方、浴足、~養(yǎng)生貴在點滴堅持，順應(yīng)天時，做好自己，“冬養(yǎng)三九補品旺，夏治三伏行針忙”這是古時中醫(yī)養(yǎng)生的一個場景，講的是對于身體虛弱者來說，三伏天針灸、拔罐能起到與冬天吃補品一樣的效果。中醫(yī)認(rèn)為，寒冷是百病之源，而灸自古就有溫經(jīng)通絡(luò)、行氣活血、祛濕散寒的功效。這正是中醫(yī)：“既發(fā)之時治其標(biāo)，未發(fā)之時治其本”治病原則的體現(xiàn)。

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