糖尿病人沒(méi)必要全面禁糖

 小天使_ag 2015-01-03   |  53閱讀  |  2轉(zhuǎn)藏

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2015-01-02 15:50:05

   每到過(guò)節(jié)，糖尿病人就要接受考驗(yàn)，他們面對(duì)甜味的東西，含糖的食物很糾結(jié)，而中國(guó)傳統(tǒng)美食中的甜味，讓這些糖尿病人的節(jié)日氛圍大打折扣。之所以有這樣問(wèn)題，無(wú)非是因?yàn)楸娝苤禾悄虿∪耸遣荒艹蕴堑?！這么一來(lái)，“無(wú)糖元宵”，“無(wú)糖月餅”乃至種類(lèi)繁多的“無(wú)糖糕點(diǎn)”便應(yīng)運(yùn)而生了，這就給了人們一個(gè)錯(cuò)覺(jué)，如果你是糖尿病人，換成“無(wú)糖食品”就可以放開(kāi)吃了，而這，恰恰是糖尿病人的最大誤區(qū)！“無(wú)糖食品”絕對(duì)不是糖尿病人的安全食品，它們有時(shí)比直接吃糖的危害還要大。

   “無(wú)糖食品”就是用木糖醇之類(lèi)的甜味劑代替蔗糖。但在糕點(diǎn)當(dāng)中，足以對(duì)糖尿病人構(gòu)成危害的，絕對(duì)不僅是蔗糖，還有讓你吃起來(lái)覺(jué)得口感香酥綿軟的脂肪和淀粉，就是做糕點(diǎn)時(shí)大量使用的各類(lèi)油脂和糧食，它們和蔗糖一樣， 含有很高的熱量。而糖尿病人不僅僅要限制蔗糖，還要控制每天總熱量，因此，任何熱量高的食物都在糖尿病人的禁忌之中，包括“無(wú)糖糕點(diǎn)”中的油脂和淀粉，如果放開(kāi)吃，危害遠(yuǎn)在蔗糖之上。

   這么一說(shuō)是不是糖尿病人連“無(wú)糖糕點(diǎn)”“無(wú)糖元宵”也不能吃了呢？正好相反！糖尿病人的飲食譜應(yīng)該和正常人大同小異，但是飲食總量要小，熱量要有所控制。

    具體地說(shuō)，糖尿病人可以吃油脂，淀粉甚至可以吃糖，但都要少吃，其中糧食的攝入量，要占全天總能量的50%，也就是說(shuō)，即便你是糖尿病人，也不應(yīng)該少吃主食，或者用肉，用花生瓜子代替糧食，這就更是錯(cuò)誤的了，因?yàn)槿忸?lèi)，油脂類(lèi)的熱量，是主食的一倍以上！比主食更需要限制！至于糖，也并非糖尿病的絕對(duì)禁忌，每天吃10克左右，同時(shí)減少主食或者油脂的攝入量，糖帶來(lái)的傷害就被抵消了，如果需要，在你開(kāi)戒的那天，還可以適當(dāng)調(diào)高降糖藥或者胰島素的量，照常維持血糖的正常，這樣一來(lái)，

糖尿病人仍舊可以過(guò)上有滋味的日子。

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