越來(lái)越多人加入戒糖隊(duì)伍，因?yàn)樘墙o身體帶來(lái)了很多影響。有人因?yàn)槌蕴巧眢w變胖，而出現(xiàn)慢性疾病，有人因?yàn)槌蕴歉闻K周圍堆滿脂肪，這些原因讓人們自愿加入戒糖隊(duì)伍。到底戒哪種糖呢？這里說(shuō)的戒糖指的是戒掉添加糖，就是白糖、砂糖、紅糖、冰糖、果葡糖漿、各種代糖以及過(guò)量的果糖。糖的類型有很多，需要戒掉的是添加到食物中去的那些多余的糖，代糖盡量也不要吃，對(duì)身體沒(méi)有積極作用，只是一種無(wú)營(yíng)養(yǎng)的甜味劑，果糖是水果和蜂蜜中的糖，需要避免的是大量果汁，值得注意的是水果不用戒，正常食用即可。

人們發(fā)明了榨汁機(jī)，本來(lái)一個(gè)蘋(píng)果的果糖含量是4克，可自從有了榨汁機(jī)以來(lái)，人們可以輕松吃進(jìn)去10個(gè)蘋(píng)果的果糖，一下就是40克果糖，身體是不能耐受如此吃法的，這是熊的食量，不是人類的，想身體健康得吃完整的水果，而不是喝果汁。

每天盡可能避免添加糖，牢記戒糖的5種措施，讓自己變得更好。

1.不吃市售零食

這類食物很容易區(qū)分出來(lái)，比如蛋糕、面包、餅干、薯片、辣條、話梅、口香糖、巧克力等，只要是市售零食很少能找到不加糖的。在貨架上的商品80%-90%都是含糖的，也就是加入各種添加糖，并且有多種添加劑。這類零食是含糖大戶，配料表中白砂糖排在前幾位的都是含糖大戶。很多健康指導(dǎo)告訴人們吃糖每天要適量，吃25克以內(nèi)，這就像告訴人們吸煙每次吸半根，三天吸一次，非常不好操作，吃糖和吸煙的機(jī)制是一樣的。第一是一份零食的含糖量可能超過(guò)70克，沒(méi)法適量，第二是越吃越上癮，越吃越多。如果想做到適量可能每次吃餅干只能吃一片，吃冰激凌每次咬三口扔掉。假如覺(jué)得不累的話，可以這樣做，如果覺(jué)得想簡(jiǎn)單點(diǎn)，直接一口不吃。

2.不吃紅燒類菜肴

家常菜里有很多菜品需要加糖，這種菜品比較容易區(qū)分，比如紅燒茄子、紅燒排骨、魚(yú)香肉絲、糖醋里脊等，遇到香芋地瓜丸和拔絲地瓜更是能分辨。自己不要做這種菜，可以從軟件上學(xué)習(xí)其他烹飪方法，可以把飯菜不加糖做好吃。家人做飯喜歡做這類菜時(shí)可以選擇不吃，不可能沒(méi)有別的菜可選。盡量做到不吃，選擇其他菜肴吃，沒(méi)有可選性時(shí)，可以多吃點(diǎn)堅(jiān)果、粗糧代替。

3.分辨健康食物中的糖

現(xiàn)在食物種類太多了，買回家的那些看似健康沒(méi)有添加糖的食物，仔細(xì)看配料表可能發(fā)現(xiàn)有很多是“甜品”。比如國(guó)外的那些麥片，吃起來(lái)不覺(jué)得甜，其實(shí)是加白砂糖的，只是加的不多不太甜而已。還有奶粉，買的時(shí)候看清楚是否加過(guò)糖。如果經(jīng)常喝酸奶，那么看看配料表中是不是有很多糖呢？有的低脂酸奶含糖量驚人。這類食物有很多，吃起來(lái)可能不甜或者是看起來(lái)是健康食物，但是吃進(jìn)去的糖副作用比較大。

4.挑選調(diào)味品

想不吃糖上癮，戒糖需要付出時(shí)間采購(gòu)新鮮食物回家自己做，外賣和其他即食食品多是添加糖的，只有自己在家做才最放心，自己可以不加糖做美食。這些時(shí)間的付出是值得的，剛開(kāi)始會(huì)覺(jué)得太花費(fèi)精力和時(shí)間，熟能生巧，時(shí)間久了習(xí)慣成自然，不會(huì)再覺(jué)得做飯費(fèi)事，可以把自己做順手的飯菜記錄下來(lái)，每次照著做就可以了。下一步是仔細(xì)選擇調(diào)味品，醬油，耗油，豆瓣醬，香醋多是添加糖的，但能找到不添加糖的，多找一找，找到幾種后一勞永逸。

5.聚餐時(shí)先吃無(wú)添加糖飯菜

聚餐時(shí)很難做到完全不吃到糖，朋友過(guò)生日總不能一口蛋糕不吃吧，飯菜也多是加糖制作的，就連很普通的炒菜廚師也習(xí)慣加糖，因?yàn)槟菢语埐丝谖陡?。平時(shí)盡可能不吃到肚子里添加糖，不吃不合適的時(shí)候再吃吧，比如聚餐的時(shí)候，孩子遞過(guò)來(lái)的糖果讓你品嘗時(shí)就暫時(shí)吃一口吧。聚餐時(shí)主要吃不甜的食物，明顯是加糖食物少吃幾口即可。一年偶爾吃幾次糖也不會(huì)有太大影響，畢竟糖很難做到完全避免。香煙可以戒掉再也不碰，但是糖無(wú)處不在，只能盡可能避免。

為什么費(fèi)力戒糖呢？因?yàn)榻涮且恢芷つw就會(huì)變的細(xì)膩有光澤，戒糖兩周后精力變得充沛，情緒比較穩(wěn)定，食欲恢復(fù)到正常容易控制的模式，戒糖一個(gè)月后體重有所下降，腰圍小一圈，戒糖兩個(gè)月身體各項(xiàng)指標(biāo)有可能恢復(fù)健康狀態(tài)。只有自己試過(guò)才知道戒糖的好處，實(shí)踐出真知，就算有個(gè)別人不認(rèn)可戒糖的好處，但是只要自己身體發(fā)生好的變化，自己變得皮膚好身材好精神狀態(tài)好，這就是最重要的，說(shuō)明戒糖非常適合你。

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